小程序通过打造线上点餐、会员注册、外卖等服务，不断将线下门店用户转化为线上数字化用户，同时联动公众号深化用户管理运营，不断拓展核心用户池并提升业绩，结合零售等场景，全面提升餐饮门店平效。

小程序提升线下餐饮效率的逻辑 ▼

为了更好地利用小程序服务线下餐饮行业，我们建议采取以下三个步骤：

1）完善小程序基础服务，构建持续积累数字用户池的场景；

基础服务是小程序为用户提供价值的基础。在餐饮行业，我们建议打造订餐、外卖、会员三大基础服务。此外，根据用户实际消费需求，还可以延伸出排队、预订、开票、团购电商等服务。

我们建议餐饮小程序必须打造至少一项基础服务，为用户提供实际价值，积累数字用户池。

2）完善各类入口，持续推广小程序，扩大用户群体；

微信为小程序提供了多个入口，在餐饮行业，我们鼓励商家将小程序与线下场景相结合，通过线下场景为小程序引流，扩大数字化用户池。

根据实际应用场景，我们建议开通小程序6个基本入口，分别是：离线扫码、搜索、公众号文章及菜单栏、我的小程序、附近的小程序、模板消息。

3）通过场景延伸，完成用户池的增值与货币化；

在完善小程序基础服务、通过多入口不断拓展用户池后，餐饮小程序还可以通过场景延伸提升用户池的附加值和变现能力，可扩展的场景包括：基于会员场景的深度运营、裂变-拼团、零售、推荐等。

下面进行详细介绍：

01 切入重点场景，完善小程序基础服务，积累数字用户池 1）什么是数字用户？

在传统线下门店场景下，无法记录顾客的身份信息，无法追踪门店到访和消费行为，导致企业无法积累稳定的用户池，无法保证用户的持续消费和重复购买。

数字用户是指具有统一用户标识(如手机号、微信等)，由公司掌控，通过有效手段能够不断扩大规模并维持稳定用户池的用户。

面对线上线下不断变化的竞争环境，掌握企业自身的数字用户池是保证存量市场稳定、不断扩大收入规模的基础。

2）餐饮APP通过扫码点餐、快速转化线下用户三大场景积累数字用户

将用户的就餐订餐流程从门店转移到小程序上，通过获取用户基础信息，为小程序积累数字种子用户。

高峰时段提供的小程序预订、小程序排队服务，不仅可以各方面优化就餐体验，还能不断积累用户池、提高小程序活跃度。

——案例：Coco 4500 万用户策略

关键词：预购、店铺促销

在CoCo奶茶小程序上线初期，为了快速积累种子用户池，CoCo设置了大量的展示架、二维码、地贴，甚至还有服务员举着牌子引导用户通过小程序下单，甚至刻意调整门店考核标准和奖金方式，鼓励门店人员走出柜台，引导用户使用小程序。首月CoCo就完成了500家门店的上线，上线两个月后覆盖全国2200家门店，累计用户超过1000万，其中单月新增用户超过300万。

为解决促销活动实施后无法追踪用户实际使用情况的问题，“美宜家优惠券”小程序将“促销+会员”结合在一起，以促销触达用户，再将用户转化为会员。

小程序在领取优惠券前，会向用户发送获取基本信息的请求，用户授权后，自动成为美雅家会员，无需填写繁琐的信息，也就是说，会员注册和优惠券领取是同步进行的，密不可分。

最让人兴奋的是，小程序内所有优惠券都有精准的数据记录，杜绝了以往优惠券无人问津的问题，兑换率高达25%，上线15天轻松斩获20多万注册会员。

会员注册，数字用户升级为数字会员

在支付过程中，数字用户可通过小程序会员卡开通功能升级为数字会员。

通过会员权限设置，可进行针对性运营，全面提升数字化用户活跃度，并连接小程序完成交易。

——案例：一进店就成为忠诚客户，美雅家15天会员数突破20万

关键字：领券成为会员，折扣追踪

为解决促销活动实施后无法追踪用户实际使用情况的问题，“美宜家优惠券”小程序将“优惠+会员”结合在一起，通过优惠触达用户，再将用户转化为会员。

小程序在领取优惠券前，会向用户发送获取基本信息的请求，用户授权后，自动成为美雅家会员，无需填写繁琐的信息，也就是说，会员注册和优惠券领取是同步进行的，密不可分。

最让人兴奋的是，小程序内所有优惠券都有精准的数据记录，杜绝了以往优惠券无人问津的问题，兑换率高达25%，上线15天轻松斩获20多万注册会员。

外卖服务突破商圈限制拓展新场景

通过利用外卖场景，吸引非线下商圈的增量用户进入小程序，并转化为购买用户。

02 入口全覆盖，用户池不断扩大

在完善小程序基础服务之后，如何推广你的小程序、积累更多忠实用户是另一个亟待解决的问题。根据餐饮行业的场景特点，以及微信给小程序的各种入口，我们建议开通以下6个入口：

1）离线扫描二维码

在餐饮行业，每天有超过500万用户通过线下扫码访问小程序。

2）搜索

在餐饮行业，每天有超过80万用户通过线下扫码访问小程序。

3）公众号文章及菜单栏

在餐饮行业，每天有超过200万用户通过公众号文章、菜单栏等方式访问小程序。

4）我的小程序

点击查看“我的小程序”频道介绍及开发指南

5）附近的小程序

在餐饮行业，每天有超过3万名用户通过线下扫码访问小程序。

6）模板消息

在餐饮行业，模板消息是老用户回归的重要渠道，近10%的老用户通过模板消息回归餐饮小程序。

03 拓展场景，提升用户池价值和变现能力

在完善小程序基础服务、通过多入口不断拓展用户池后，餐饮小程序还可以进行场景拓展，提升用户池的附加值和变现能力。可拓展的场景包括：

1）基于会员场景的深度运营

基于数字用户池（//手机号等）统一标识，您可以尝试以下方法：

用户生命周期管理

我们基于访问量、付费量、推荐量等数据，定义普通会员、活跃会员、休眠会员、流失会员等会员模型，完成用户池的分层。针对不同阶段的用户，我们通过短信/公众号消息推送不同的运营内容，完成精细化的会员管理。

充值赠礼

通过存款、赠礼的场景，吸引会员存款，提前锁定购买力，提高消费频次。

付费会员

通过付费会员吸引潜在用户成为忠实用户，提高用户消费频次和品牌好感度。

2）裂变——团购

通过团购等方式，实现基础流量的裂变增长。

以恋咖啡为例，恋咖啡开设了“新品牛油果冰沙1元团购”活动，团购上线当天，在没有任何外部推广的情况下，3小时内就有近10万人成功团购，首日PV近300万。

“恋咖啡”采用“老带新”的团购方式，规则很简单，老用户邀请新用户参加团购，享受低价优惠。

看似简单，实则蕴含“心机”：

与大多数2人团不同，莲咖啡将最低人数设定为3人，最高人数设定为8人。因为3人是社交的起点，引发需求的几率更大。一般来说，核心社交圈不会超过10人。

我们选择了新品牛油果冰沙作为团购的第一单品，定价1元。因为冰沙适合初夏时节，而且牛油果的属性也很受欢迎。同时推出了三组团，定价分别为1元、5元、10元。阶梯式的价格覆盖了莲咖啡所有热销单品。

这一设计逻辑受到业内其他团购产品的启发，好的产品+团购方式是小程序火爆的基本保障，1元超低价是团购火爆的催化剂。

3）零售

围绕核心用户池，拓展餐饮之外的更多品类，比如周边或者预包装食品。

咖啡在订餐APP里售卖周边设备和咖啡豆▼

附录：餐饮行业小程序工具箱▼

以上操作策略及数据均来自试点商户小程序，请根据自身情况参考。