近日，苏州市姑苏区平江街道九学前社区一家粥店里挤满了买粥的年轻人。他们打扮时尚，买粥时十分兴奋。他们一边买粥，一边拿出手机比对卖粥人的脸，嘟囔着：“没错，就是他！”

一头雾水的老者终于忍不住问道：“你在看什么？”

排队的小伙子告诉他：“你不知道吗？你在抖音上是明星，我在抖音上看到你开的粥店，就过来买！”

这位被年轻人迷惑的老师傅不是别人，正是苏州人十分熟悉的传统美食糖粥非物质文化遗产传承人潘昱林。

潘毓林是潘氏糖粥第三代传承人，摆摊已经40多年了。如今，他依然用石臼磨面、用煤炉煮粥。因为工艺保持着最传统的制作方式，每天的产量很少，最多200碗，而且天冷天热、刮风下雨、身体不舒服他都不摆摊……能吃上这一碗糖粥纯粹是运气，所以每天潘老糖粥都供不应求。

小编打开了潘昱霖熬糖粥的抖音视频，看到潘老师正熟练地端着糖粥，下面的评论区也是热闹非凡——

于是，一位热心的抖音用户立刻向她分享了潘玉林糖粥摊的营业时间以及排队策略。

除了抖音之外，“中华大胃王”、知名美食博主密子君也特意来到苏州，一尝潘氏糖水粥，还发视频向粉丝推荐。

谈及被捧为“网红”的感受，潘云林笑着说：“我不怎么用手机，不知道什么叫‘网红’，但能让更多人知道我们苏式糖粥，很有意义。”

图/文：江苏日报媒体记者 王柯 通讯员 王秋玲