“Q：米雪冰城好吃吗？A：这个价位，味道还是可以的。”

继《什么是快乐星球》之后，阿琳的洗脑歌单再度被刷新。

初次聆听：这到底是什么？

第二次听：感觉还不错。

听第三遍：你爱我，我爱你，米雪冰橙好甜~

请问有谁没听过这首《迷雪冰城主题曲》吗？（是的，歌名简单朴实）

没想到，《蜜雪冰城》火了，凭借这首主题曲，《蜜雪冰城》的流量如获至宝，登上哔哩哔哩、抖音、微博、知乎热搜榜，外语版、京剧版、鬼畜版层出不穷。

可以说，这和拼多多那句“拼多多，买得越多，省得越多”的神奇广告语有异曲同工之妙，自此拼多多迅速打开了下沉市场，并为更多消费者所熟知。

无独有偶，在竞争与电商同样激烈的茶饮市场，与拼多多一起走“农村包围城市”路线的米雪冰城凭借火爆的主题曲再次掀起舆论浪潮，走入大众视野。

奶茶拼多多

如果说是主题曲让米雪冰城走上了流量之路，那么它的价格无疑是其登上“无冕之王”宝座的推动力。

因为在米雪冰城的世界里，奶茶的价格是没有“底线”的，对不起，米雪冰城“买不起”我们习惯的那种二三十块钱一杯的奶茶。

4元一杯柠檬水（反正就是水而已，这个价钱你还能要求什么呢？）

奶昔6元一杯（6元钱亏不起，上当受骗！）

一杯奶茶8块钱（确定这不是十年前的价格？）

对于消费者来说，物美价廉永远是他们的痛点，因此深谙这一点的米雪冰城在行业中的地位异常稳固。

看着隔壁的奶茶店招牌名字改了又改，没想到最后改的竟然是自己店的名字。好吧，纯粹是玩玩而已。

米雪冰城能够屹立24年，无非就是因为超低的价格。

为了发动价格战，米雪冰城把原材料成本控制到了极致：核心材料全部自产（拒绝通过中间商赚取差价利润）、辅料规模采购（议价能力强）、自建物流（严格控制运输成本，一条街上不管有多少家米雪店，成本都等于送货一趟的费用）。

此外，由于米雪冰城大部分选址集中在三四线城市，房租、人工等餐饮核心成本相对较低，门店装修也不算时尚，大大降低了开设米雪冰城门店的成本。

此外，米雪所有门店均为加盟型，轻资产扩张，资金压力并不大。

看来，起步于县城的蜜雪冰城深谙“穷孩子早长”的道理，在可以降低成本的地方绝不会手下留情。

但这样一个单纯的孩子在上海这座城市里却显得格格不入。

我听说在上海过得很艰难

“为什么蜜雪冰城在全国那么火，在上海却不火？”这是知乎上的一个问题，下面有一个被高度赞扬的回答：

“因为上海太繁华，米雪太土气”，“因为米雪冰城的物价太实惠，上海容不下它”，emmm，这位同学还挺会煽动情绪的，上海周边城市的人看完心里都有点不舒服。

但客观的讲，蜜雪冰城在上海的号召力确实很弱，甚至出现过开的每家店都破产的情况。

当然，这并不意味着它在上海已经完全被消灭了，如果你在美团上搜索，你会发现它还有几百家门店，唯一的问题是，越靠近上海繁华地段，门店就越少。

对此情况每个人看法不一，但大多都无法避开“竞争”与“成本”两大因素。

网上有句玩笑话说，在米雪冰城，品牌与顾客已经达成了一个心照不宣的共识：“我不介意你穷，你也不介意我低”。

上海作为国际大都市，经济发达，消费水平较高，同时，整体消费水平也影响着大多数人的消费观念。

就像大家都追赶潮流买奢侈品一样，奶茶行业也存在同样的趋势。同样的价位，人们倾向于选择更受尊敬的品牌。而且，上海几十元的奶茶随处可见，但几元钱的米雪却在上海大行其道。它们都成为了一股新的力量。

除了价格优势，米雪在其他方面似乎略逊一筹。在年轻人聚集的上海，本土茶饮品牌和外地茶饮品牌众多，市场竞争十分激烈。

品牌众多，各产品各有特色，给消费者提供了很多的选择，自然给各个品牌带来了很大的竞争压力。

比如喜茶、奈雪的茶，在门店的装修风格和选址上舍得花大价钱，使得它们的店铺遍布城市的每一个繁华地段。

此外，为了赚取利润，低价销售的米雪必然会缩减投入成本。因此，在人流量大的地方，比如大型商业街、商场，店面租金必然是一笔不小的开支。即便租了店面，也不一定能保证盈利。

所以这个时候就有很多的问题需要考虑，其实这样的现象不仅仅出现在上海。

消费水平越高，中低端产品就越难生产，这可以说是常态。

至于米雪冰城能否在上海占据更多的市场份额，或许并不是很重要，毕竟其走的是薄利多销的路子，主攻中低端下沉市场。

以后也会上市吗？

或许，有人会好奇，均价不超过10元的米雪饼城真的能赚钱吗？

2020年中国十大茶饮品牌榜单中，位列第一的喜茶背后的品牌，不是其“死对头”奈雪的茶，而是“名不见经传”的蜜雪冰城；

去年6月，米雪冰城全球门店数量突破1万家，标志着米雪冰城成为首家门店数突破1万家的茶饮料企业。

盈利情况方面，据业内人士透露，米雪冰城2019年营收约60亿元，净利润约8亿元，米雪冰城官网显示，其平均毛利率稳定在50%以上，门店毛利率更是高达70%。

也许有人会质疑米雪数据的真实性，但是资本是不会说谎的。

今年初，被誉为“贫民窟女孩救星”的米雪冰城完成成立24年来首笔20亿元外部融资，估值200亿元，同时有消息称米雪冰城还在筹备IPO，预计年内完成上市程序。

由此可见低价路线永远不会过时，对于消费品来说，质朴、低价从来都不是问题。

你能精准满足用户的需求吗？品牌适合目标市场吗？这才是关键。

对于品牌建设以及外界如何看待品牌，每个品牌都有自己的方法。

喜茶开创了中国茶饮新时代；茶颜悦色，以“中式”风格打造特色茶饮店；奈雪的茶，开创了茶饮第三空间，开启“现泡茶饮+软欧面包”交叉销售模式首创；蜜雪冰城用洗脑歌曲、低价向大众推广品牌……

每个品牌都在尝试新渠道、开拓新领域，因为他们深知，只有不断突破、找到优势，才能在时代的潮流中稳步前行。