1、抖音新增“店内团购”,每次刷网站都会出现店探视频,餐厅团购比美团便宜,美团点评“后院”火了。
2以餐饮团购平台起家的抖音,以零平台费、零团购佣金“进军”生活服务领域,这会是抖音的第二个“电商”吗?
3 团购达人有潜力成为卖货第二主播,有专家加低价,商家能否从中获益?
“朋友们!一份4人份11道菜的‘满汉全席’只要168元,你看这白切鸡、红烧肉……”眼前的短视频里,没有帅气美女主持人,但随着画外音的解说,镜头缓缓移动,热气腾腾的菜肴让人垂涎欲滴。
打开抖音,上班族陆洋(化名)开始思考晚上吃什么。前几天,同事告诉她,有些餐厅在抖音上也有套餐,同样的餐点比美团还便宜。尝到“甜头”后,陆洋开始习惯在抖音上买团购套餐。
“抖音的促销力度挺大,同样的菜品要么价格一样,要么更便宜。”吕洋告诉《IT时报》记者,抖音团购中除了餐饮,还有不少电玩、KTV、温泉等娱乐项目。
随着疫情逐渐缓解,去年底开始的抖音团购热度渐高,探店业务愈发火爆。在抖音App上,抖音“心动餐厅”、“美食探店”等话题分别收获882亿、692亿播放量。针对探店主播,抖音推出“明星探店计划”、“团购达人”等活动扶持流量。
对于消费者来说,抖音团购似乎是一个捞金的好地方,但对于很多线下商家和抖音主播来说,“到店潮”和抖音团购或许会带来一个更为复杂的生态。
大众点评“后花园”火了,零平台费、零团购佣金,以餐饮团购起家的抖音“进军”生活服务领域,这会是抖音的第二个“电商”吗?
01抖音团购悄然“入侵”
“抖音这几个月推得很用力。”一位在上海江桥万达金街工作的专业销售人员告诉《IT时报》记者,“抖音不仅在推团购,短视频推广团队也会主动去找商家。”
这条商业街紧邻方圆五公里内唯一的大型商场,保证了稳定的客流。11月30日,记者探访该街发现,虽然地处上海市郊,但抖音线下团购之战已蔓延至此。从金街南口进入,不远处的5家餐饮店中,有4家已开通抖音团购。
多位餐厅老板告诉《IT时报》记者,他们的店面1至3个月前才开始抖音团购业务。
回顾时间线,不难理解抖音团购为何在今年如此火爆。去年12月,字节跳动悄然开启线下大战,其商业化部门成立“本地直营商业中心”,招募约1万名员工。今年2月至4月,抖音相继布局抖音团购套餐、“折扣团购”入口、抖音点餐二维码,大有全面对标美团、大众点评之势。全面布局之后,下半年似乎才是抖音团购的爆发点。
“大概两个月前,一个抖音推广团队来到我们店里”,日本餐厅老板阿哲(化名)向《IT时报》记者回忆,“他们给我讲解了抖音团购的运作方式,没有平台入驻费和佣金,只收取抖音团购销售额的10%作为佣金。”
一位抖音美食店探索主播告诉记者,商家提到的抖音推广团队,大多来自“美食主义”团队,而这家公司近期正在疯狂招人。
公开资料显示,食尚生活是一家2020年成立的本地生活服务商,主要客户为抖音、快手两大短视频平台,主营业务为对接有抖音推广需求的商家、网红资源,并提供平台运营服务。
据各大招聘网站信息显示,美食家是抖音、快手本地生活的“唯一代理商”,合作主播超过6000人。在BOSS直招网站上,该公司的招聘信息多达397个。企查查显示,美食家由上海正高广告有限公司运营,公司第二大股东为海纳华(上海)股权投资基金,持股比例为10%。投资机构背后是曾是字节跳动第一大股东的海纳国际集团。
图片来源:企查查
02带食物比带货物更好吗?
“走访店主播就能获得流量和佣金,也不用加入如今电商主播的‘内卷化’。”前述抖音美食主播如此解释“团购专家”的火爆。
“团购达人”一词的诞生,或许源自抖音在下半年悄然上线的“抖音团购达人”招募计划。在活动介绍中,官方表示,主播若完成投稿下单任务,即可在当周解锁千万级流量扶持和DOU+奖励。
目前,在抖音App中搜索这个词,即可进入“团购达人成长中心”申请团购,申请条件是粉丝数大于等于1000。界面还解释了“生活服务返利计划”——在指定返利位置发布视频,吸引用户成功购买,即可获得现金返利奖励。
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值得一提的是,教你如何成为“团购达人”的视频也开始大量涌现,在播放量已达22亿的“团购达人”专题页面,随处可见“团购达人”的教学视频,这似乎将成为直播带货的下一个热门话题。

在抖音团购队伍扩张之前,抖音美食探店主播“门门调”就已在做美食探店内容。相较于与商家合作的探店模式,他的视频更倾向于通过真实评价和“打假”来引流。
“很多探店主没有餐饮素养,不管菜好吃不好吃,只要自己掏钱就行。”门门迪亚说,“商家提供一顿饭,撮合社拿15%,网红主播拿10%,几十个主播的流量加起来,主播就能爆红。”在他眼里,抖音团购队伍迅速扩张带来的生态并不完全健康,一些探店主通过购买假粉丝增加在商家面前的议价能力,这也损害了消费者对探店生态的信任。
03 我们有专家,但我们仍希望价格低廉
另一方面,抖音直播带货的有效性也受到一些商家的质疑。
一家自助牛排馆的老板告诉《IT时报》,自己在抖音上做团购已有一个月,请过“团购高手”拍了十几个视频,但效果并不理想——美团套餐月均销量超过1000份,但在抖音上近一个月销量都没过100份。
左边是抖音销量,右边是美团销量
同样的反馈出现在不少餐厅老板嘴里,“效果不好,以后不考虑继续做了。”一家主营牛蛙烤鱼的餐厅老板说,自己做抖音团购已经三个月了,但还没看到什么回报。
左边是抖音销量,右边是美团销量
在一家游戏厅内,记者发现,店里虽然有抖音团购套餐,但显示“已售完”。旁边的换币机也没有设置用抖音兑换码换币的选项,消费者只能到前台换币。店员告诉《IT时报》记者,他们的抖音套餐是限时团购,周末很难买到。
左边是抖音团购页面,右边是现场兑换货币机
相比美团的团购套餐,抖音上一些限时、低价的团购套餐似乎更能吸引消费者。一家四川火锅店的店员说,美团和抖音的团购套餐日均销售额大致相当。《IT时报》记者发现,该店2至3人份的团购套餐,抖音上比美团便宜了20元。
阿哲认为,高端餐厅和小店或许不是抖音团购的“最优解”,只有价格处于中端的店铺,在给出一定利润率的情况下,才能在抖音上获得流量。“但这和美团吸引的客流有重合吗?”
吕洋认为,通过抖音第一次接触“店内团购”的人并不多,她告诉《IT时报》记者,她身边使用过抖音团购套餐的朋友大多也是美团、大众点评的“忠实用户”。
04生活服务,又一战场
11月18日,字节跳动披露,其国内广告收入自2013年以来首次半年内停止增长,而彭博社此前则指出,去年广告收入占字节跳动总收入的77%。上个月,该媒体报道称,最早也是最大的投资者之一海纳国际集团出售了价值5亿美元的字节跳动股份。
字节跳动在上市失败后,急需寻找新的增长点。面对抖音在团购领域的扩张,作为店面团购真正霸主的美团,近期也遭遇了“寒冬”。
11月26日,美团发布第三季度财报,营收达488亿元,同比增长37.9%。财报提到,由于持续投入长期回报导向的投资,新业务等部门经营亏损扩大,当季调整后净亏损达55亿元。根据此前财报数据,这笔亏损是美团上市以来单季度最大亏损。
图片来源:美团
德邦证券指出,到店业务未来或将呈现“第二增长曲线”。艾瑞咨询数据显示,2020年本地生活市场线上渗透率仅为22%,而美团研究院数据显示,传统美妆、休闲娱乐渗透率不足10%,餐饮渗透率虽然高于10%,但主要是快餐、小吃等渗透率较高的品类,正餐等品类仍有较大的市场空间。
如此巨大的市场空间,也难怪抖音想以零平台入驻费“入侵”大众点评后院。今年3月,一位餐厅老板告诉记者,抖音给出的条件还包括团购零佣金,如果是明星到店招揽顾客,只需要10%的佣金。但在大众点评上,不仅要交9800元的年费,美团还要对每笔订单再收取5%的佣金。
今年5月,据媒体报道,饿了么在深圳、苏州两地试水“宝宝安”业务,并在App首页设置广告入口。该业务主打高性价比团购产品,计划半年内拓展到40余个城市。这可视为饿了么拓展本地业务、加入到店团购混战的第一步。
公开数据显示,2016年美团与大众点评合并后,美团占据了团购市场80%的份额,虽然在到店团购领域扎根已久,但由于市场空间广阔,“后发制人”的美团似乎守得容易,攻得难。
一场店面团购混战正在展开,谁能站到最后?
本文来自微信公众号“IT时报”(ID:),作者:崔鹏志,编辑:郝俊辉 艾铁梅,版面:季嘉颖,36氪经授权发布。