数字显示屏、智能电子秤、追溯二维码、菜市场直播间……随着5G、大数据、物联网等技术的发展，我国很多地方纷纷推进农贸市场数字化改造，建成了一批“智慧菜市”。各类科技设备的应用，让管理运营更加智能化，也给群众带来了更加便捷的购物体验。

消费者体验大幅提升

在浙江省宁波市江北区洪塘街道孙家菜市场门口，显示屏滚动显示每日蔬菜价格、实时交易数据、客流量、蔬菜检测结果等信息。“有了新技术，蔬菜信息公开透明，到菜市场买东西更方便了。”住在附近的宁波市民侯女士说，蔬菜价格在显示屏上就能一目了然，不用再绕着菜市场跑一圈，挨个摊位问价格了。

在上海市普陀区曹杨新村桂香站二楼菜市场，每个摊位前都摆放着“AI识别智能秤”。除了称重结算，智能秤还具备价格公开监测、食品追溯、交易大数据管理等功能。“再也不用担心短重、错价了，买得安心了。”经常来买菜的上海市民王阿姨开心地说。

在重庆市江北区百年供销智慧农贸市场，顾客完成交易后会收到一张印有追溯二维码的收据，一旦发现食品质量等安全问题，可通过市场公共查询系统、微信公众号等信息平台对产品进行追溯。“一张收据就能追踪‘源头到餐桌’的全过程，实现千里流通的零距离追溯。”百年供销智慧农贸市场工作人员说。

清华大学互联网产业研究院副院长刘大成接受本报采访时表示，从路边小菜摊到传统室内农贸市场，再到新兴的“智慧菜场”，群众买菜的环境和体验不断改善，在数字技术的帮助下，人们拎着“菜篮子”买菜可以更加安心。

操作省力省心

菜市场智能化升级，不仅提升了消费者满意度，也大大方便了商户的日常经营。

在湖北省武汉市武昌区石井汇农贸市场菜猫店，经营水果生意的徐兴斌夫妇把最近热销的猕猴桃摆在了最显眼的位置。与往年不同的是，今年他们的采购是在大数据的指导下进行的。

“现在我们卖的每笔水果订单都有详细信息，每笔订单都是可追溯的。商户每天的销售信息都可以通过网络上传到市场管理后台，大数据会实时更新销售信息排行。大家别小看这些排行，我每天都会看，比如今天市场上哪些水果卖得好，库存不足，我就能及时补货。”徐兴斌说。

位于贵州双龙临空经济区的双龙农贸市场引入了智慧农贸市场系统，该系统利用大数据进行信息处理，支持商品库存管理、费用设置、支付数据等实时查询。“通过数据信息的应用，商户可以动态掌握市场运行状况，为经营决策提供数据支持，市场监管部门可以对多种类型商户进行统一管理。”双龙农贸市场负责人关宁说。

作为“智慧市场”互联网技术服务商，中科深信公司已助力全国数千家农贸市场转型。公司相关负责人接受本报采访时表示，“智慧市场”利用物联网、云计算、大数据、人工智能等技术，通过“互联网+”实现智能化运营管理模式，对传统农贸市场进行升级改造，实现管理标准化、运作科学化，实现由粗放型向精细化经营管理转变，给消费者、商家和市场管理者带来实惠和便利。

满足网上购物需求

中国人民大学经济学院副教授张培丽接受本报采访时表示，“智慧菜市”是适应数字经济快速发展的必然选择，是产业数字化在农产品销售领域的体现。数字技术降低成本、提高效率、可追溯等特点，让数字化改造后的农贸市场更加实惠、更加便捷、更加安全。“智慧菜市”发展要充分考虑消费群体新特点，注重购买、支付方式的便捷化、多样化。

为支持农贸市场升级转型，推进“智慧菜市”建设，不少商家积极运用各种数字化手段助力市场运营。如上海市黄浦区鲁班路江南菜市场为满足顾客线上购物的消费需求，开发了“江南购物”小程序和会员体系，将早餐项目、小修小补等便民生活服务业态和周边社区小卖部等服务设施融入市场，打造线上“15分钟便民生活圈”。

“菜市场一端连着田野，另一端连着百姓餐桌，与百姓生活息息相关，承载着千家万户的‘食乐’。”刘大成说，“智慧菜市场”不仅为保障市民餐桌安全提供支撑，更是展示城市文明形象的直观窗口。数字化让供需更加精准匹配，成本更低、效率更高、质量更好。未来，“智慧菜市场”还应覆盖农产品从采购到销售的全过程，形成来源可追溯、去向可追溯、责任可追究的食品安全大数据管理体系，打造购物便捷、安全放心的市场交易环境，保障百姓的“食品安全”，形成一张烟火气十足的城市特色名片。