太白县，隶属于陕西省宝鸡市，位于宝鸡市东南部，因秦岭主峰太白山而得名。下面我们来看看太白县的特产介绍吧。

1. 太白土豆饼

土豆又名马铃薯，是一种很常见的蔬菜，也是很常见的主食。在我国北方，人们的餐桌上一年四季都离不开它。但说到吃法，不同的地方却研究出了不同的吃法。

2. 京口辣椒

京口辣椒是陕西省宝鸡市太白县京口镇的特产。太白京口辣椒个大、油质、色红亮、香辣可口，尤其是这里出产的“大红袍”辣椒，皮红、口黄、粒大、肉厚，更受客商青睐。

3. 太白贝母

陕西省太白县朱头镇特产，国家地理标志产品。太白县土壤养分丰富，气候寒冷，昼夜温差大，是中国最适宜贝母生长的地区。

4. 金丝南瓜

金丝南瓜成熟时皮层橙色，果肉厚实，果肉橙红色，淀粉细腻，味甜，品质优良，抗逆性强，贮运性能好。

5. 太白菜

甘蓝具有独特的生物学特性，是高山蔬菜的主要品种，其品种繁多，各具特色。

6.太白板栗

所有栗子品种均可产出可食用的坚果，其叶子简单、椭圆形或长圆形，长 10-30 厘米，宽 4-10 厘米，边缘有硬毛齿。

太白县主要气候条件为温带大陆性季风气候，各种自然资源丰富，想买当地特产的朋友可以看看。

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