11月18日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同主办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京饭店举行。此次评选出金牌旅游小吃共200个。国家旅游局局长李金早出席仪式并为获奖代表颁奖。国家旅游局副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强分别代表国家旅游局和活动主办方发言。

国家旅游局局长李金早出席颁奖典礼并为获奖者颁奖。

据介绍，本次金牌旅游小吃评选旨在“贯彻国家旅游局515战略，弘扬中华饮食文化，深入挖掘传统民间美食，打造特色餐饮品牌”。这是中国旅游餐饮业展示品质、特色的良好契机。这一契机可以有效提升旅游餐饮品牌知名度，促进我国旅游餐饮业健康发展。

按照“全面覆盖、各具特色”的原则，通过“多方大力动员、企业自愿申报、逐级推荐”的初评推荐过程，31个省、自治区、直辖市全国各地区、市和新疆生产建设兵团推荐了300多个名字。吃名菜参加本次评选。其中，有的荣获省部级老字号、著名商标、名牌产品等奖项；有的被列为省部级非物质文化遗产传承人；有的荣获国家级、省级行业协会餐饮奖励。 ;还有一些“地区标志性食品”，其原料或制作工艺是当地独有的，具有浓郁的自然或文化特征。可以说，正是这些名吃名菜的参与，奠定了这次“高起点、高品质、强特色”的基础。

本着优中选优的原则，兼顾地域特色和代表性，中国旅游协会、中国旅游饭店协会、中国烹饪协会联合邀请了来自烹饪餐饮行业、酒店行业、旅游行业的专家评委。学校等行业在“公共早餐、夜宵等特色食品”的基础上，补充了“两个可以、三个不适合”的评选条件，即“能提供现场生产、能被吃掉”, “休闲食品和糕点、大众化的主食、主菜或主菜等，不适合作为旅游小吃。”经过三轮综合评审、社会公示、严格审批程序，200个中国金牌旅游小吃荣获“金奖”，凸显地域性、文化性、安全性、稳定性、大众性、高效性、信誉好等特点。

获奖零食

现场，来自旅游行业、餐饮行业、媒体的数百位领导和嘉宾以及众多行业内外代表共同见证了颁奖典礼。与此同时，来自31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团的首批200个获奖中华金奖旅游小吃在北京饭店金色大厅集体亮相。特色饮食文化同“台”呈现，现场展示、品鉴活动广受欢迎。

首届中国金奖旅游小吃获奖名单（排名不分先后）

编号 地区小吃名称 单位名称

1 北京天星居炒肝 北京天星居餐饮有限公司

2 北京大顺斋糖火 北京大顺斋食品有限公司

3 北京东来顺羊肉串 北京东来顺集团有限公司

4 北京仿膳餐厅豌豆黄 北京仿膳餐饮有限公司

5 北京金芳元宵节 北京一条龙清真餐饮有限公司前门金芳美食广场

6 天津狗不理包子狗不理集团有限公司

7 天津桂发祥十八街麻花 天津桂发祥十八街麻花食品有限公司

8 天津张国仁 张国仁（天津）食品有限公司

9 天津大福来脆米糕 天津大福来餐饮管理有限公司

10 天津万全堂杨村蛋糕 天津万全堂蛋糕有限公司

11 天津宝迪肉饼 天津市旅游局

12 河北百家牛肉饼 河北保定百家饼餐饮有限公司

13 河北石家庄红星包子 河北石家庄餐饮有限公司 石家庄宾馆

14 河北李春秋驴肉烧烧 河北肃宁县春秋驴肉烧烧总店

15 河北红燕酒楼 棋牌烧饼 河北唐山红燕酒家

16 河北省昌黎县赵家关饺子 河北省昌黎县赵家关

17 河北唐山凤凰园脆饼 河北唐山凤凰园美食城烤鸭店

18 河北石家庄裕华区石门壹壹客烧烧饼石门壹壹酒楼

19 河北张家口老枝面 河北崇礼县汤阴温泉假日酒店管理有限公司

20 河北承德老三阳汤 河北承德老三阳汤餐饮有限公司

21 山西寿阳汉宇茶食品 山西寿阳县太安驿汉宇食品加工有限公司

22 山西灌云平遥牛肉 山西平遥牛肉集团有限公司

23 山西平遥镇城茶花 山西平遥县镇城食品有限公司

24 山西快意里牛羊肉小笼包 太原市山西快意里酒家

25 山西辛丙吉太谷糕 山西晋中市太谷县辛丙吉食品工业有限公司

26 山西高平市山西翠岭天河鸡蛋翠岭茶社

27 山西临济大脑 山西省太原市临济民族饭店有限公司

28 山西运城软麻花 山西太原黄河京都酒店有限公司

29 山西 山西泡泡油饼 山西省旅游局

30 内蒙古巴图察干奶豆腐 内蒙古兴安盟巴图察干奶制品有限公司

北投烧麦东河区内蒙古北投烧麦工业路31号店

32 内蒙古丰镇康寿元月饼 内蒙古丰镇康寿元食品厂

33 内蒙古赤峰大唐 内蒙古赤峰大唐餐饮有限公司

34 内蒙古包头茶汤 内蒙古自治区旅游局

35 辽宁老边 百年老边炒饺子 辽宁沉阳老边饺子馆

36 辽宁小石小石羊肉汤 辽宁本溪满族自治县小石羊肉汤馆

37辽宁宋大方雪地熏鸡辽宁盘锦宋大方食品有限公司

38 吉林老汉头鸡汤豆腐串 吉林长春老汉头清真食品有限公司

39 吉林正红旗烤乳鸽 吉林四平正红旗餐饮有限公司

40 吉林安缦吉祥猪手 吉林省长春安缦食品有限公司

41 吉林延吉冷面 吉林省旅游局

42 黑龙江老仁义牛肉蒸饺 哈尔滨市道外区黑龙江老仁义餐厅

43 黑龙江哈尔滨裕昌烤鸡 黑龙江哈尔滨裕昌食品有限公司

44 黑龙江 哈尔滨会头 黑龙江省旅游发展委员会

45 黑龙江大兴安岭阿蒙野菜包子 黑龙江大兴安岭阿蒙食品有限公司 阿蒙自然主题餐厅

46 上海功德素包子 上海功德林素食有限公司

47 上海晓阳生健 上海杨丽鹏生健餐饮管理有限公司

48 上海申大成糕点系列 上海申大成餐饮快餐有限公司

49 上海老城隍庙鲜肉锅贴 上海老城隍庙百年传承餐饮管理有限公司和丰美食餐厅

50 上海南翔鲜肉小龙 上海豫园旅游商城有限公司南翔包子店

51 上海王家沙鲜肉月饼 上海王家沙餐饮有限公司

52上海小绍兴白鸡 上海小绍兴餐饮连锁有限公司

53 上海婺源饼家 蟹壳黄 上海新镇江餐饮经营总公司 婺源饼家

54 上海 上海奶奶黄鱼面 上海虹桥迎宾馆

55 江苏南之园汤包 江苏靖江南园樱花酒店有限公司

56 江苏七芳阁莲子红豆元宵 江苏南京清真七芳阁餐饮有限公司

57 江苏旭城奥灶面 江苏苏州旭城大厦有限公司

58 江苏王星记 无锡枭龙 江苏无锡王星记有限公司

江苏马市街59号 沙汤 江苏徐州金悦餐饮服务有限公司

60 江苏延春水晶料理（yáo） 江苏镇江延春餐饮有限公司

61 江苏常州麻饼 江苏常州麻饼店有限公司

62 江苏东台鱼汤面 江苏东台乐达酒店有限公司

63 江苏冶春小笼包 江苏冶春餐饮有限公司

64 江苏翠和园淮饺子 江苏淮安市翠和园宾馆

65 浙江东山鱼丸（鱼饼、鱼丸） 浙江温州东山餐饮有限公司

66 浙江台州黑糖麻糬 浙江台州丽亭凤凰山庄有限公司

67 浙江缙云烧饼 浙江缙云县缙云烧饼协会

68 浙江鼎联芳千丈包子 浙江湖州鼎联芳千丈包子食品发展有限公司

69 浙江山正坊龙游发糕 浙江德惠食品有限公司

70 浙江“坦克鸭狗”宁波汤圆 浙江宁波彩德丰餐饮管理有限公司

71 浙江知味观鲜肉小笼包 浙江杭州餐饮服务集团有限公司 杭州知味观

72 浙江咸亨油炸臭豆腐 浙江绍兴咸亨酒店有限公司

73 安徽三合粽子 安徽合肥三合四子饮食文化有限公司

74 安徽郫云神都毛豆腐 安徽歙县郫云山庄有限公司

75 安徽耿福兴虾面 安徽合肥耿福兴餐饮管理有限公司

76 安徽胡星塘蟹壳黄烧饼（黄山烧饼） 安徽黄山潮港食品有限公司 胡星塘文化发展有限公司

77 安徽寿县寿西湖救援宾馆 安徽寿县寿西湖宾馆有限公司

78 安徽西海 惠州包鲁琴（郭） 安徽黄山西海宾馆

79 安徽宿州(Shā)唐 安徽省旅游局

80 安徽鸡西挞（塔国） 安徽省旅游局

81 福建南普陀素糕 南普陀寺实业有限公司 福建厦门

82 福建聚春园太极芋泥 福建福州聚春园宾馆有限公司

福建省福州市鼓楼区福建同里肉眼老店83号

84 福建珍豪侠 福建省泉州市安海本地笋冻珍豪侠餐厅

85福建省厦门市思明区吴在天沙茶面吴在天小吃店

86 福建省福鼎鱼片酱 福建鱼片酱食品有限公司

87 福建上前面 福建福州上前餐饮管理有限公司

88 福建沙县芋头饺子 福建省旅游局

89江西温汤老富硒盐皮蛋江西宜春温汤老食品有限公司

90 江西鸥塘边 浦江迷谷 江西鸥塘边餐饮连锁有限公司

91 江西兴国鱼 鱼江西省旅游局

92江西利川糖果 江西省旅游局

93 江西南昌炒面 江西省旅游局

94 山东 山东煎饼 山东泰安东岳山庄有限公司

95号山东省济南市友轩山东大厦

96 山东老济南猪肉 济南舜耕山庄

97 山东胶东八一饺子 山东荣成石岛宾馆有限公司

98山东五大郎熟糕 山东阳谷县阳谷宾馆（阳谷县政府招待所）

99 河南董家闹汤驴肉 河南焦作怀庆董氏餐饮文化有限公司

100 河南逍遥杨风花胡辣汤 河南周口逍遥镇杨风花胡辣汤总店

101 河南小记三鲜卤面 河南郑州小记面业有限公司

102 河南北五渡单家胡麻辣汤 河南省漯河市北五都单家胡麻辣汤

103 河南黄家关汤包 河南省开封市黄家老店

104 河南老洛（luò）阳江面 河南洛阳老洛阳餐饮服务有限公司

105 河南濮阳庄模河南省旅游局

106 湖北蔡林记热干面 湖北武汉蔡林记商贸有限公司

107湖北来凤天二街茶花汤湖北来凤天二街土家特色饮食文化服务有限公司

108湖北利川钱汤圆 利川钱汤圆饮食文化有限公司

109 湖北孝感黄酒 湖北孝感宏源餐饮服务有限公司 黄酒大厦

110 湖北郭城市银子坝 湖北大冶龙凤山农业发展集团有限公司

111湖北老千记豆丝店湖北省武汉市武昌区老千记豆丝店

112湖北梁武华美七彩汤包 湖北省武汉市武昌区梁武华美汤包店

113 湖南常德米粉 湖南省常德清真第一泉餐饮有限公司

114 湖南江永瑶山茶花江永县女树宾馆

115 湖南特产糖油粑粑湖南华天大酒店

116 湖南煎饼 湖南华天大酒店

117 湖南神农蒿巴巴 长沙中维神农大酒店

118 湖南芙蓉七味豆腐 湖南芙蓉华天酒店

119 湖南华悦葱卷 湖南华悦酒店

120湖南糖油佛手湘潭花都国际酒店

121广东省旅游局广东惠州东江油条

122 广东 徽州梅白菜肉糕 广东省旅游局

123 广东化州吐罗糕 广东省旅游局

124广东梅州瓒宝（老鼠饼、算盘、笋糕） 梅州金帆实业有限公司

125广东万香楼大宁蟹黄粥广东东莞市观香楼餐饮服务有限公司

126 广西桂林米粉 广西壮族自治区旅游发展委员会

127 广西柳州螺蛳粉 广西壮族自治区旅游发展委员会

128 广西靖西乡诺良宗广西壮族自治区旅游发展委员会

129 广西巩义老友面 广西南宁源盛商贸有限公司 南宁巩义老友面店

130 广西金牌榴莲饼 广西北海辰茂海滩酒店

131 海南省文昌市宝洛芬 海南省旅游发展委员会

132 海南琼海椰奶炒冰爽口海南省旅游发展委员会

133 海南新泰来定安粽子 海南定安新泰来食品有限公司

134 海南和乐蟹粥 海南三楚鑫海福餐饮管理有限公司

135 海南琼海芒果肠粉 海南琼海佳吉凉饮店

136 海南 海南鸡屎藤糕汤 海南琼海嘉吉银海五谷甜品店

137海南海南鲜椰丝益母草糕海南琼海嘉吉银海杂粮甜品店

138 重庆吴抄手鸡酱锅贴 重庆吴抄手餐饮有限公司

139 重庆袁朝晖牌油醅 重庆七盛食品有限公司

140 重庆秋二馆鸡丝冷面 重庆渝中商业发展有限公司

141 重庆鱼记山城小汤圆 重庆尚子园食品有限公司

142 重庆于小面招牌牛肉面 重庆首席饮食文化有限公司

143 重庆北碚尖山堡 重庆北碚区海旭花园酒店

144 重庆 重庆酸辣粉 重庆市旅游局

145 重庆 重庆红烧牛肉抄手 重庆市旅游局

146 四川莱汤圆 四川省成都市餐饮公司

147 川龙抄手 四川省成都市餐饮公司

148 四川益康宜宾烧面 四川宜宾益康餐饮服务有限公司烧面餐厅

149 四川川贝凉粉 四川川贝凉粉食品文化有限公司

150四川兰师傅挞皮四川雅安市雨城区兰师傅挞皮店

151 四川凤凰九品牛肉米线 四川万事兴集团

152 四川红珠金桂花糕 四川省乐山市红珠山宾馆

四川省泸州市纳溪区正皇八面店153号

154四川九九牛肉豆腐店四川省乐山市五通桥区九九豆腐店

155 四川绵阳米粉 四川绵阳富乐山九洲国际酒店有限公司

156 贵州招老五黄霸 贵州招老五食品开发有限公司

157 贵州青岩糕、稀饭 贵州省旅游发展委员会

158 贵州遵义豆面面条 贵州省旅游发展委员会

159 贵州务川仡佬油茶 贵州省旅游发展委员会

160 云南天龙沙奶扇卷 大理天龙餐饮有限公司

161 云南千真和婆酥包 云南昆明千真和餐饮有限公司

162 云南 云南过桥米线 云南昆明粉香餐饮娱乐有限公司

163 云南昆明小锅米线 云南昆明清河餐饮管理有限公司

164 云南巍山烤肉饵丝 老王国江饵丝店 云南大理州巍山县

165 云南 昆明山名贵红烧丝 云南绿洲大酒店

166 云南建水卤豆腐 云南昆明九间堂饮食文化传播有限公司

167云南昆明大象南瓜饼 昆明嘉华广场酒店

168 云南曲靖蒸丝 云南省旅游发展委员会

169 西藏 日喀则蓬壁 西藏自治区旅游发展委员会

170 西藏徒步蛋糕西藏自治区旅游发展委员会

171 陕西西安老孙家牛羊肉泡馍 陕西西安餐饮有限公司 老孙家酒家

172 陕西西安繁记凉包子 陕西西安大华餐饮有限公司

173 陕西西安甲三清真汤包 陕西西安甲三清真汤包餐厅

174 陕西春发葫芦头包子 陕西西安餐饮有限公司 春发酒家

175 陕西咸阳三元老黄家泡泡油饼 陕西三元老黄家餐饮服务有限公司

176 陕西宝鸡旗山百年梅阳臊子面 陕西旗山百年梅阳民间食品有限公司

177 陕西榆林羊肉炒荞麦面 陕西省旅游局

178 陕西耀州咸面 陕西省旅游局

179甘肃东方宫兰州牛肉拉面甘肃兰州东方宫清真餐饮有限公司

180 甘肃在会会酿皮在会会餐厅 甘肃兰州市城关区

181 甘肃大吉驴肉黄面 甘肃敦煌大吉驴肉黄面馆

182甘肃新麦郎燕麦甜发酵甘肃省广河县益鑫食品有限公司

183 甘肃永昌泽旭羊肉垫卷 甘肃省旅游发展委员会

184 甘肃张掖鱼粉 甘肃省旅游发展委员会

185宁夏都优素哈吉斯 宁夏吴忠市利通区都优素哈吉斯

186 宁夏老毛手抓羊肉 宁夏老毛手抓餐饮管理有限公司

187 宁夏昌九一品羊肉老搓面 宁夏银川市昌九一品羊肉老搓面馆

188 宁夏富源燕面 宁夏固原富源实业有限公司 富源酒楼

189 石嘴山市大武口区宁夏三柱里凉皮宁夏三柱里凉皮店

190宁夏马文清羊头 宁夏固原市原州区马文清五香羊头店

191 宁夏红宝蒿面 宁夏中卫红宝大酒店

192 青海省 青海省京高奶皮 青海省浩海房地产开发有限公司西宁大厦

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