新排队王！延布炖牛杂性价比最高！

经典牛杂一锅2~3人59元！太晚了，我吃不下饭了！

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延布的这道牛杂炖菜！火已经出圈了！

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“延布街坊口中的“蒸煲仔饭专家”

它的名字叫“放牛娃特色砂锅炖牛杂”，被盐步邻居称为“煲仔饭专家”！新店试营业仅两个月，就已经积累了不少回头客。因其煲仔饭菜品品种丰富、味道鲜美、食材纯正，很快就受到人们的喜爱。

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“牛骨汤底，每天新鲜熬制”

厨师每天新鲜制作牛骨汤，添加多种药材和秘制酱料以提味。配料太多，快溢出屏幕了。以炖好的白萝卜和配菜为底，铺上大量牛杂，淋上牛骨高汤。煮好后，香气四溢。

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“新鲜牛杂，每天发货”

TA所有的炖菜都是现点现做，优质牛杂每天从屠宰场直接送到店里，只为保证食材的新鲜。大骨中加入新鲜牛内脏，小火慢炖。一切都很美味，每一块牛杂都味道十足。

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这锅就是排队的“罪魁祸首”！

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【经典牛杂砂锅】

小份-59元

（含有牛筋、牛肚、肠、肺、萝卜面筋）

这道经典的砂锅牛杂一上桌，我的眼睛就亮了。这是我第一次来 Spot，他们的招牌菜绝对是对的！整锅料十足，有牛筋、牛肚、肠、肺、萝卜、面筋。搭配以牛骨熬制的牛杂汤底。它不仅色彩丰富，而且还具有诱人的香气。

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以煤炉+砂锅为搭档，吃着锅里热气腾腾的牛杂，满满的都是一种氛围感。一大锅80%都是肉，翻过来就会发现各种牛肉部位实实在在的一堆。光这一锅就足以让你上瘾了！

厚实耐嚼的牛肚与汤在高温陶锅中混合在一起。每一根细毛里都藏着浓郁的牛杂汤。当它滑进嘴里的时候，幸福就被吞进了胃里。

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再咬一口，筋道的牛筋、酥脆的牛肠、弹牙的牛肺……与咸味的汤汁碰撞后，都被汤汁充满了，味道层次分明。非常富有。

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锅底标配的是白萝卜和泡豆腐。白萝卜经过了汤底的“洗礼”，变得松软却不失味道。超级好吃，怎么吃都吃不够！

如果想要味道更浓郁的话，可以到自助调料区调配自己喜欢的蘸酱。原汁原味的牛杂，沾上一点酱汁，就能尝到不一样风味的牛肉，幸福感溢于言表！

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【精致牛腩牛杂炖菜】

小份 - 98元 大份 - 128元

(含牛胸肉、牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、萝卜面筋)

爱吃牛腩的朋友一定不能错过这道精致的牛腩牛杂炖菜！肥瘦相间的牛腩堆成小山，充分吸收了汤汁的精华。底部还铺满了多种牛杂碎，简直就是一场肉食明星的大型狂欢。

肉香、筋韧、肚嫩……牛腩在锅里炖到很嫩，每一块肉都吃起来鲜美！用小火慢火炖至香脆可口。鲜味随着白烟一起散发出来。够香够醇，牙齿之间的游戏根本停不下来！

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【牛脚牛杂炖肉】

小份 - 108元 大份 - 148元

(含牛脚、牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、萝卜面筋)

沉重的牛脚铺得到处都是，霸气得让人倒吸一口凉气。端上桌时，它仍然嘶嘶作响，充满气泡。毫不夸张地说，光是闻一闻就会爱上它。牛脚将酱汁的精华吸收到了肉里！味道浓郁多汁，胶原蛋白简直填满了屏幕！

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拿起一块放进嘴里。嘴里有弹性的牛皮让你的牙齿坐在弹簧床上！第一口咸香浓郁，第二口鲜嫩糯糯，徒手吃就是一种享受！我敢说，吃了一口你还想再吃第二口！

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【壮阳牛杂炖汤】

需提前预约

(含牛筋、牛肚、牛肠、牛肺、萝卜面筋)

男士四季滋补佳品，女士美容利器，这锅【壮阳牛鞭牛杂炖汤】采用新鲜牛鞭、牛筋、牛肚、牛肠、牛肺……配以药材和牛肉骨头汤。从烤箱里出来之前，底部要煮两个小时。

壮阳牛杂炖菜，份量十足，食材丰富。汤汁醇厚，药材芳香。喝了之后，你会超级有活力！牛杂的精华完全融入汤中。两者相辅相成，打造出这锅“色香味俱全”的美食~

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【超多美食等你打卡】

店里还有超多奢华牛杂等你解锁，每个系列都独一无二。除了牛杂，还有名厨制作的羊肉卷等惊喜。许多意想不到的单品都可以随意搭配。煲仔饭会让你享受美食。一勺就让人垂涎欲滴！

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早去的话去晚了还得等位！

宽敞明亮的空间，配上木质的桌椅，大大增加了顾客的舒适感～还有柔和安静的灯光，在这里吃肉真是太过瘾了！果然，这世间的烟花，最能抚慰凡人的心灵！

每天晚上，这里的灯光都准时亮起，满街都是牛的香味！现在59元就能吃到两人套餐。下班后，要约上几个朋友，点上一锅热气腾腾的牛杂。也许这就是冬天的意义吧！

·《牛郎宝贝·特色牛杂砂锅》·

店铺地址

佛山市南海区盐步黄潮西路沙涌商业大厦

营业时间

周一至周日： 17:00 pm - 03:00 am

联系电话

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本书原为《南海吃喝玩乐》所有。

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