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1、传统零售与新零售
传统零售与新零售
传统零售业态
传统零售与新零售
传统零售产业链
传统零售与新零售
传统零售的痛点
利润与成本
以传统超市为例。经过多年的发展，超市的经营模式已经固定。他们销售的商品毛利率不高，一般不超过20%。传统超市的利润来源主要依靠其占据的黄金地段优势，这使得门店很容易吸引大量顾客。因此，薄利多销一直是传统超市的生存之道。
面积效应
平方米效率（1坪=3.3平方米）是指终端店面单位面积（1平方米）产生的销售额。是评价一家店铺实力的重要标准之一。据统计，包括奥特莱斯在内的传统百货商场、商场平均楼面效益仅为0.5至1万元/平方米/年，盈利效率较低。
流动
传统零售业态往往开设在人口密集的住宅区或客流密集的商业中心，依靠巨大的客流量实现薄利多销的盈利模式。线上电商的蓬勃发展，抢走了线下零售业态的部分流量。
传统零售与新零售
中国传统零售模式的痛点
传统零售与新零售
零售行业的变化与发展：从传统零售到新零售
传统零售与新零售
新零售诞生的机遇与驱动因素一：线上零售遭遇天花板
虽然网络零售在一段时间内取代了传统零售功能，但从天猫和京东两大电商平台的获客成本可以看出，电商的线上流量红利已经见顶；与此同时，线下利润率获客成本几乎没有变化，实体零售进入整顿关键期。线下渠道的价值正面临重估。
传统零售与新零售
新零售诞生的机遇与驱动因素-2：移动支付等新技术打通线下场景
智能终端的普及以及由此带来的移动支付、大数据、虚拟现实等技术创新，进一步打通了线下场景和消费者社交，让消费不再受时间和空间的限制。
传统零售与新零售
新零售诞生的机遇与驱动因素之三：新中产的崛起
新中产阶级肖像：80、90年代出生的人，接受过高等教育，追求自我完善，逐渐成为社会的中流砥柱。
新中产消费观的最大特点是其明显的理性化倾向。他们关心的不是价格，而是质量和相应的成本效益。他们愿意为高质量的商品和服务支付更高的价格。高收入和体面的工作给中产阶级带来了片刻的宽慰，但不安和焦虑却是光鲜亮丽的外表下中产阶级最痛苦的痛点。消费升级或许是他们面对这种焦虑选择的解决方案。
传统零售与新零售
新零售的主要特征
2. 新零售现状及模式
新零售现状与模式
新零售价值链：逆向生产
新零售现状与模式
新零售价值链：重构供应链
脱中介化
新零售下，一些不创造价值或附加值低的中间环节正在逐渐消失。传统供应链下，平均货物搬运次数为7次，通过各级经销商和代理商。新零售供应链下，搬运次数减少。 2次，从工厂到仓库，然后直接到零售店。
多层仓储大规模出现
传统零售下，单一仓库分布全国的情况很常见。新零售下，开始建设多级仓库，即在各地零售店周围增加不同的仓库，让消费者能够在最快的时间内获得自己需要的商品，这不仅提高了用户体验，同时还可以节省运输过程中的成本。
新零售现状与模式
预计2022年整个市场规模将达到1亿元
目前新零售市场规模仅为389.4亿元。但随着用户习惯的养成和新零售模式的创新，未来增长潜力巨大。预计2022年整个市场规模将达到1亿元。
新零售现状与模式
新零售市场竞争：阿里、腾讯两大寡头主导
新零售现状与模式
新零售模式：阿里巴巴的新零售模式以零售实体为主，控制线下渠道的入口。
新零售现状与模式
新零售模式：阿里巴巴是零售标杆电商公司，强调中心化生态效应
阿里巴巴新零售战略：借鉴阿里巴巴的电商经验，以阿里巴巴为核心的新零售战略主要通过对各种渠道的掌控能力和阿里巴巴后端技术的支持，赋能无数前端场景。
新零售现状与模式
新零售模式：腾讯新零售围绕社交流量，零售实体成为线下首个风口
新零售现状与模式
新零售模式：腾讯新零售依托社交平台，强调共享生态效应
3、新零售创新案例
新零售创新案例
1、超级物种——永辉超市供应链下的新零售
热门 SKU
超级物种自有SKU比永辉超市少。主营热门生鲜产品，平均每天可售出30条三文鱼和400只龙虾。
绑定餐饮
与传统超市不同，超级物种的大部分空间用于餐饮，消费者可以在这里“挑选、烹饪”，第一次享受生鲜产品的美味。
自助结帐
结算过程中，无论是称重还是付款，消费者都可以自主操作，大大减少了等待带来的时间成本。
新零售创新案例
2、便利蜂——以线下便利店为中心轴的新零售实体
跨境电商-海外购物
便利蜂目前仅提供美妆护肤品海外代购，但相比其他竞争对手，次日提货的速度对消费者来说还是颇具吸引力的。
O2O——外卖上门
通过扩张，便利蜂不断提高单店辐射密度。与普通外卖往往需要30多分钟的配送时间相比，便利蜂通常只需要10-15分钟左右。
共享经济——无人货架、共享单车
以门店为核心布局无人货架、共享单车。前者针对企业，旨在补充日常副食需求，以便利店为供给来源。后者作为商店的短距离链接，同时还提供附加服务。一方面也起到了移动广告的效果。
新零售创新案例
3.言几又——创意生活体验一体店
图书科
销售及出租各种畅销书刊杂志，品类数千种。
文化创意产业
各类文创产品销售涵盖基础文具、创意绘画、家居摆设、陶瓷制品等领域。
生活方式消费板块
咖啡厅营造出轻松愉快的氛围，供人们在阅读的同时放松身心。
商业租赁板块
场地租赁主要用于粉丝见面会、产品发布会、艺术展览等。
新零售创新案例
4、居然之家——高端定位的综合零售服务集团
4、新零售趋势与差异化
新零售趋势与差异化
新零售未来发展方向
目前，零售商的产品种类丰富，通过创新获取流量变得越来越困难。未来零售业的发展将更加以消费者为中心，围绕顾客创造独特的产品和服务组合。
传统零售的边界在于线下门店和员工。前者对地理位置要求较高，后者则要求工人具备一定技能。但随着移动支付、人脸识别等技术的普及，无人零售越来越受欢迎。这可能会成为一个重要的突破。
新零售的实现依赖于对消费者的全面了解，大数据和人工智能的技术支持可以帮助企业进行精准营销和定位。未来的企业既是零售企业，又是大数据企业。
新零售是线下和线上的融合。零售门店将加速与电商共享渠道资源，相互分流，增加用户粘性的同时降低获客成本。
消费升级时代，人们对消费品的要求越来越高。对于一些已经进入产业链的企业来说，通过记录各个环节的数据，消费者可以追溯商品出厂、运输、配送的全过程，让他们购物变得更有保障。
新零售趋势与差异化
新零售壁垒
黑科技
技术手段是决定新零售企业实力的前提之一。新零售的本质是利用互联网技术革新零售业的面貌，从而达到让消费者在最短的时间内买到最合适的产品和服务的目的。目前智黑科技的部分产品包括：
渠道网络
新零售渠道融合线上线下。线上流量基本稳定，谁能掌控庞大的线下渠道网络，谁就能争夺市场主动权；同时，随着阿里巴巴、腾讯等大阵营的相继建立，渠道排他性将越来越明显，渠道资源也因此成为新零售行业的重要门槛之一。
新零售趋势与差异化
黑科技壁垒中，支付将成为突破零售业的关键
嵌入式支付
对于每个零售实体来说，同时面对大量的C端用户，支付与自身业务的匹配程度在一定程度上决定了消费者在购物过程中的体验。以易宝支付为代表的、了解企业和客户双重需求的B端支付未来将在新零售领域大有可为。
非接触式支付
对于零售消费者来说，拿了就走是一种便捷的体验。这种方式的实现依赖于支付企业的创新。以GO为代表的新型支付模式已经成为新趋势，预计未来国内零售企业也将加速发展。
新零售趋势与差异化
新零售创新
在互联网、物联网、人工智能等技术变革的支撑下，线上线下将加速融合、优势互补。新零售将以数字化为核心驱动力，从两个方面融合行业：一是电商发挥技术优势，投资线下运营，带动线下零售企业优化供应链，实现转型升级；二是利用线下的体验优势，融合业态创新发展，依托电商线上平台注入科技元素，扩大优势。
“人”的重新定位
以消费者为核心反向驱动供应链
以大规模定制为目标，线上线下联动、精准营销打造个性化产品，有效重新定位新零售时代的“人”，进而反向驱动供应链。
消费升级背景下，消费者一方面更加注重品质消费，在追求高品质、低价位的同时也更加注重性价比消费。多年来数据的存在，让消费者的形象更加立体化，为零售商备货提供指导。
“商品”数字化
供应链二合一优化
新零售将最大化整个社会流通和零售行业的效率。整个供应链的数字化已经实现，流通路径将从复杂转变为简单。供应链前端将更加灵活、灵活。数据化管理将为库存优化乃至“零库存”提供精准决策支持。供应链后端可形成快速、高效、经济的新型仓储与配送一体化。
重构“场”
精准营销加速供应链
一方面，以门店互联网化、线上线下终端有机结合为代表的新零售中场重构；另一方面，表现为基于技术发展和文化进步的零售场景的有效布局和体验升级。
互联网化助力线下零售企业门店升级。
基于技术发展和文化进步的零售场景的有效布局和体验升级。
免责声明：本报告中的行业数据及相关市场预测主要通过案头研究、行业访谈、市场调查等研究方法获得，仅供参考。由于研究方法和样本的限制，以及调查数据收集范围的限制，本数据仅代表调查时间和人群的基本情况。仅服务于当前研究目的，为市场提供基础参考。我们对此类信息的准确性和准确度没有信心。不保证完整性或可靠性。受研究方法和数据获取资源限制，本报告仅作为市场参考。我们对本报告中的数据和观点不承担任何法律责任，也不构成任何投资建议。
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