冰淇淋价格实惠、口味多样,深受消费者喜爱。深圳晚报记者 颜文婷 摄
深圳新闻网2024年7月10日讯(深圳晚报记者李超实习生林玉莉)盛夏将至,冰淇淋迎来销售旺季。近日,“冰淇淋重回低价时代,网红品牌日渐式微”的话题登上热搜,备受关注。以钟薛高、茅台为代表的“刺客”冰淇淋“消失”,大而实惠的冰淇淋成为“新宠”。连日来,申万记者走访了解到,今年市场上的冰淇淋价格有所下降,高价冰淇淋并未出现。
低价冰淇淋上市
作为夏季消暑的“主力军”,冰淇淋一直受到消费者的青睐。近日,《申万》记者走访多家超市和冰淇淋批发店时发现,今年市场对冰淇淋的偏好与往年不同。经济实惠的冰淇淋更受欢迎,零售价在2元至5元之间的冰淇淋占据市场主流。
7月8日晚,深夜,记者来到霞梅林冰凌冰淇淋批发零售部。店里用醒目的广告牌写着“所有冰淇淋20%折扣,还有一款还是批发价”。店里有五六个冰柜。店里的冰淇淋种类繁多,从平价的旺旺碎冰、老冰棍、小布丁,到中档的俏乐子、开岛、五羊、雀巢,再到高端的猛龙等.,有各种价位和各种冰淇淋。有品牌可供选择。
批发部经营者告诉记者:“现在市民更喜欢1元到3元不等的冰棒,比如绿豆冰棒、蓝莓冰棒、经典老冰棒等,主打消暑解渴。我们有只用了 3 根冰棒来装冰棒。”
同时,网络平台上的冰淇淋价格也非常实惠。普普平台显示,冰淇淋销量前三名分别是蒙牛香草盒装冰淇淋(折合2.78元/支)、梅丰鲜奶风味葡萄干冰淇淋(折合1.65元/支)、梅丰绿豆冰棒(折合1.19元/支)。元)/支)。
销售额环比增长30%
“今年天气异常,目前销量一般,5元以下的低价冰淇淋销量较好。”采访中,冰淇淋经营者预计学生放暑假后销量将大幅增加,并提前向厂家预约,以保留低价。定价冰淇淋。
除了冰淇淋批发零售店的销量增加外,超市里的冰淇淋产品也很受欢迎。在华润万家超市彩天店,不少顾客正将经典小布丁和东北大冰淇淋装入购物篮。该超市负责人表示:“今年冰淇淋价格整体下降了8%左右,6月份冰淇淋销量比上个月增长了30%左右。每周冰淇淋采购量奶油大约是200万元,和去年持平。”
值得一提的是,记者深夜走访一些冰淇淋批发零售店和商家时,并没有看到钟学高等人以往使用的高价冰淇淋品牌。小象网上买菜平台显示,重雪高冰淇淋单支价格已跌至个位数。 “梦龙等高价冰淇淋的价格比去年同期下降了10%左右。”华润万家负责人补充道。
业内频频出现的“网红”高价冰淇淋为何纷纷降价甚至逐渐淡出市场?业内人士认为,这与各种原材料成本下降、消费观念转变等因素密切相关。
农业农村部发布生鲜农产品供需月度报告显示,国内生鲜奶价格连续27个月环比下跌,供给远超需求的局面继续。与此同时,国际糖价下跌,国内糖表现疲软。
“今年我买了少量20到30元的冰淇淋,卖不出去,只好等到过期了。20折卖也是亏本生意,所以我们可以只是尽力将损失降到最低。”福田区河北村洋洋冰淇淋批发部经营者说。 。
“年轻人的消费观念发生了变化,追求性价比。”有业内人士认为,消费者普遍更加理性、看重产品性价比的消费趋势是当前市场变化的主要原因。冰淇淋的主要消费者以年轻人为主,但越来越多的年轻人认识到“好吃但不贵”是消费的第一原则,不再为品牌溢价买单。