近日，江苏省市场监管局完成国家市场监管总局833批次食品安全监督检查任务，涉及食用油、油脂及其制品、餐饮食品、炒货食品、糕点、粮食加工品等。 、酒类、食用农产品、餐饮食品、水产品、调味品、速冻食品、肉制品等食品。产品抽样结果可查询。根据食品安全国家标准检验判断，抽检项目中合格样品813个，不合格样品20批次。现将有关情况公告如下：
1、连云港市赣榆区青口镇小味水产经营部销售的螳螂虾中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为连云港质量技术综合检验检测中心。
2、连云港市赣榆区青口镇恩惠水产经营部销售的螳螂虾中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为连云港质量技术综合检验检测中心。
3、连云港市赣榆区青口镇史大伟食品经营部销售的螳螂虾中镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准。检验机构为连云港质量技术综合检验检测中心。
4、台州市兴化市彩丰便利店销售的2批次洋鸡蛋和草饲鸡蛋中恩诺沙星不符合食品安全国家标准。检验机构为江苏省理化检测中心。
5、南京市六合区多有多百货超市销售的天下喜喜日酒（浓香型白酒）酒精含量不符合食品安全国家标准。检验机构为宿迁市产品质量监督检验院。
6、镇江市句容市华阳镇杨记干货店销售的脆香草鸡，标注为常州市武进区前皇苏味食品加工厂生产，细菌总数不符合规定食品安全国家标准。检验机构为南京食品药品监督检验所。
7、镇江市句容市后白镇吉百盛超市销售、连云港和丰食品有限公司生产的山海乐夹心紫菜菌落总数不符合食品安全国家标准。检验机构为南京食品药品监督检验所。
8、徐州商宴餐饮管理有限公司使用的重复使用餐具（碗）中大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为徐州质量技术监督综合检验检测中心。
9、徐州经济技术开发区传之悦火锅店使用的重复使用餐具（盘）大肠菌群不符合食品安全国家标准。检验机构为徐州质量技术监督综合检验检测中心。
10、盐城市大丰区春来烧饼店销售的油条中铝残留量（干样，以Al计算）不符合食品安全国家标准。检验机构为南京海关动植物食品检验中心。
11、盐城市大丰区健松早餐店销售的油条中铝残留量（干样，以Al计算）不符合食品安全国家标准。检验机构为南京海关动植物食品检验中心。
12、常州市武进区湖塘乐得狗副食超市销售的常州成德食品有限公司生产的瓜子（包装）过氧化值（以脂肪计）不符合国家食品标准安全标准。 。检验机构为国家轻工业食品质量监督检验南京站。
13、南京市江宁区百顺发百货店销售的连云港侨泰食品有限公司生产的原香瓜子过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为南京产品质量监督检验院。
14、南通市海门市世奇超市销售、标注为江苏冰格食品科技有限公司生产的沙拉芝士面包酸价（以脂肪计）（KOH）不符合国家食品标准安全标准。检验机构为安徽国泰中信检测技术有限公司。
15、无锡市江阴市庆阳舒红日用品店销售的常州桂园食品厂生产的补补糕所含糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准。检验机构为苏州市产品质量监督检验院。
16、淮安市清河区清中超市销售的标签为徐州百洲食品有限公司的乳酸菌面包过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。初检机构为中检集团（上海）检测技术有限公司，复检机构为苏州海关综合技术中心。
17、南通好润多超市如皋庆余专营店销售的云饼，标注为南通富利华食品有限公司生产的云饼，模具不符合食品安全国家标准。检验机构为安徽国泰中信检测技术有限公司。
18、扬州市邗江旧店宏大超市销售、南通一品速食品有限公司生产的花生桃酥过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准。检验机构为扬州市产品质量监督检验院。
19、常州易买得百货店销售的江阴竹堂康民食品厂销售的法式烘焙糕点（油炸糕点）存在霉菌，不符合食品安全国家标准。检验机构为国家轻工业食品质量监督检验南京站。
上述不合格食品详细情况见附表。针对监督抽检中发现的不合格食品，省市场监督管理局已责成市相关市场监管部门立即组织处置工作，摸清产品流向，采取下架、召回不合格产品等措施。控制风险；对违反法律、法规行为的，依法处理；及时向社会公开企业采取的风险防控措施及核查处置情况。
特此通知。
附件：1.一些不合格项目的小知识.docx
2.不合格产品信息.xlsx
江苏省市场监督管理局
2020 年 12 月 11 日