以无人店为代表的新零售终端如雨后春笋般涌现。

近日，首届中国无人商店大会暨展览会在上海世博展览馆拉开帷幕。展品涉及品牌无人店、便利店企业、自助售货系统、相关设备及技术解决方案、产品供应商。

无人值守商店业态也首次得到国家部委的认可。商务部新闻发言人高峰上周表示，无人商店是从需求侧角度推动商贸流通领域供给侧结构性改革的有益尝试。商务部还将适时发布典型案例，引导零售企业加大先进技术的应用。

▲ 智能奶茶店的店员是机器人。顾客可以在电脑屏幕上点餐，也可以直接与机器人互动点餐。机器人奶茶店占地面积仅6平方米，支持多种移动支付渠道，可以实时对账并监控销售数据。

无人便利店的出现主要基于两点：一是不断迭代的物联网技术、人脸识别技术和移动支付技术为无人便利店提供了技术支撑；其次，劳动力成本和租金成本的不断上升，消费消费者对购物便利性的需求，以及行业竞争的日益激烈。

▲ 无人商店外排队等候参观的观众。

目前，市场上的无人便利店在空间大小、摆放位置、商品选择等方面都大同小异。他们一般采用10至60平方米的“盒子”作为店面。炫酷的外观和小巧精致的结构是它们的亮点。 ，且大多放置在重点商圈、校园、中高端住宅区。他们主要定位为中高端消费者。这还考虑了他们的消费能力、好奇心和信用度等因素。

▲ 顾客参观无人商店。

互联网研究机构艾瑞咨询发布的报告显示，2017年中国无人零售店交易额预计将达到389.4亿元。未来五年，无人零售店将迎来发展红利期，增速预计非常可观。

▲ 采用手掌静脉识别的支付系统。

从目前的技术来看，无人超市的物体识别技术主要有两类：一是标签，包括二维码、射频识别（RFID）等；二是标签，包括二维码、射频识别（RFID）等。另一个是机器视觉。前者技术相对成熟，但成本较高，且RFID容易被遮挡，标签粘性大且易撕破。后者同样研发成本高、技术不稳定。

▲ 无人咖啡厅里有座位和书架。咖啡厅的最左、最右角各有两台自动咖啡机。顾客可以从机器上自行购买咖啡。

从早期的单一功能自动售货机，到中期的微超市，再到如今的全无人商店，无人商店市场在不断演变和迭代。如今，随着零售行业成本结构的变化和消费者需求的快速变化，无人店相比传统有人便利店在人员成本和管理方面具有竞争优势。

▲自助售货便利店实际上是一台移动售货机，可以在人群中穿梭，避开障碍物。

纵观中国自动售货机的发展历史，除了传统自动售货机领域的企业布局无人店外，海尔、海信等家电巨头也跨界进入该领域。

另一方面，包括罗森、快手、千食、盒马、家乐福等零售企业都不同程度地加入了终端转型大军，开始尝试无人店业务试点。一些企业甚至在内部试点期间表态，加速终端变革和企业转型。

▲ 带有彩色车内灯的智能皮卡柜采用“云磁”识别技术。通过双向磁感应装置和无动力推进装置，记录多件货物被取出或放回的运动轨迹，并推送到云端，获取货物的类别和数量。价格信息，整个购物过程可在三秒内完成。

▲ 无人商店内的摄像头对顾客进行面部识别。此类无人店单店加盟费为10万元，设备费为8.98万元，每年设备维护费约为1万元。

9月21日，商务部新闻发言人高峰指出，人工智能、图像识别、移动支付、物联网等技术的进步是无人商店出现的主要条件，也是当前无人商店出现的主要驱动力。我国零售业的创新转型。这是国家部委首次对无人商店发展表态并明确表示支持。

▲ 全智能全自动鲜榨果汁售卖机，机器一侧配有手机充电线。

高峰还提到，无人商店作为新生事物，目前仍处于起步和探索阶段，在监管机制和技术成熟度方面仍面临一些挑战。商务部将适时发布《零售业技术创新框架》和技术应用典型案例，引导零售企业加大先进技术应用，不断增强创新转型能力，更好适应新形势消费升级的需要。

▲ 一家人工智能视觉供应商向客户介绍产品。他们可以为传统冷柜、展示架等场景提供可视化无人销售解决方案，并将其升级为无人值守销售柜。

商务部此前发布的今年二季度《中国便利店景气指数报告》指出，虽然各类资本投资无人便利店的运营思路、技术选择和商业计划各不相同，但总体方向是将传统线下门店改造为便利店，全面升级为无需人工考勤的门店，降低人力成本。这种新技术应用和运营理念对便利店行业的可持续发展起到了积极的推动作用。

▲ 盒饭自动售货机具有冷藏保鲜、微波加热、恒温保温三大功能。支持微信支付、支付宝、第三方支付。

事实上，在政策红利出台之前，无人零售行业就已经受到了资本的青睐。

生鲜电商平台优鲜日报近日宣布获得2.3亿美元C+轮融资；办公便利架“七只考拉”获5000万元A轮融资；而无人便利货架平台“行边便”宣布获1亿元融资。天使轮融资；办公自助零售公司“国小美”宣布完成超千万美元A轮融资；易果生鲜还与哈密科技达成战略合作，推动办公自助零售项目落地。

▲ 导购远程为顾客提供服务。

有参加展会的业内人士指出，无人便利店的购物过程完全依赖于用户信息的传输。一些技术应用还涉及对用户指纹、面部特征等个人信息等关键身份信息的认证。因此，保护​​用户数据显得尤为重要。重要的是，这需要多方的合作，包括法律层面的立法保障和行业层面有效的科学解决方案。

记者伯克林

▼ 推荐文章