□策划王丽娜胡敏

□翻译协调员 王佳

□执行吴文科

在时间的经纬里，2024年，以近乎诗意的笔触，在健康领域的广阔画卷上勾勒出一幅感人的画卷。今年是健康理念深入人心的里程碑，是医疗技术突飞猛进的见证，也是公共卫生体系不断完善的缩影。

2024年，从国家政策的宏观布局到个人的微观实践，健康问题都将被赋予前所未有的高度和深度。 “健康”不仅是强健的身体，更是一种生活态度，是对美好生活的向往。让健康理念深入人心，成为全社会共同的价值追求。

智能诊断精准高效，远程医疗跨越山海，细胞治疗屡次攻坚克难。科技之光在医学领域熠熠生辉。医疗服务更加便捷高效，生命的尊严和价值得到前所未有的尊重和保障。

公共卫生体系日益完善，健康防线筑牢；基础设施建设全面升级，夯实健康基础。医疗机构能力提升，基层医疗卫生服务全覆盖，健康信息平台互联互通，极大提高了医疗服务可及性。

大河健康报精选整理了“2024健康大事”，让我们穿越时光长廊，回顾那些举世瞩目的深刻变化和非凡成就。

2024年十大营养热词出炉

合理的饮食和充足的营养摄入是保证身体健康的关键。近年来，营养相关术语频频出现在热搜，成为居民关注的热门话题。

近日，第二届全国营养与营养大会在北京召开。会上发布了2024年十大营养热词，“体重管理”、“学生餐”、“老年人食品”、“健康素养”、“消炎饮食”等十大营养热词“食药同源”被选中。

01.食药同源

食药同源概念的核心是食药物质的合理应用。中国法律规定，食品中禁止添加药物，但既属于食品又属于中药材的物质除外。为此，我国专门针对食品原料药制定了管理规定。截至目前，国家卫健委已公布106种食品药品物质。

建议消费者在选择时考虑个人健康状况和具体需求，以中医理论为指导，结合现代营养知识，或咨询中医师或营养师，合理选择适合自己的食品药品。适合他们。

02.抗炎饮食

抗炎饮食是一种饮食模式，旨在通过食物的选择和组合来减少身体的炎症反应。抗炎饮食中的炎症是指长期慢性炎症，包括心血管疾病、糖尿病等。

抗炎饮食的主要特点是： 富含新鲜植物性食物，包括新鲜水果、蔬菜、全谷物和豆类；适量的健康脂肪，包括富含单不饱和脂肪酸和 -3 脂肪酸的食物；并富含抗氧化剂。含有氧化物质的食物，如绿茶、姜黄、生姜等。减少高糖、高盐和高脂肪的加工食品，并限制引发炎症的食物，包括红肉和加工肉类、反式脂肪等。

03.饮食模式

膳食模式是指膳食中每种食物的品种、数量、比例以及食用频率。健康饮食模式的特点通常包括少油少盐，少吃精加工食品，多吃水果、蔬菜和全谷物。

《中国居民膳食指南（2022年）》首次提出“东方健康饮食模式”。我国浙江、上海、江苏等地区慢性病发病率和死亡率较低。东方健康饮食模式是根据上述地区的饮食习惯而形成的。饮食的主要特点是清淡少盐，食物种类丰富，以谷类为主，蔬菜、水果充足，富含鱼虾等水产品，并富含奶类和豆类。

04.健康素养

健康素养是健康的重要决定因素。提高人民健康素养是提高全民健康水平最根本、最经济、最有效的措施之一，也是建设健康中国的重要组成部分。

国家卫健委最新数据显示，2023年，我国居民健康素养水平为29.70%，接近《规划》提出的“到2030年，居民健康素养水平达到30%”的目标。 《“健康中国2030”规划纲要》。

05.体重管理

体重管理的概念与减肥、减肥的概念并不完全一致。体重管理更注重通过数年甚至数十年的生活方式管理来长期维持健康体重和身体成分状态。

体重管理包括几个要点：自我监测体重和身体成分；做出合理的食物选择；养成定期锻炼的习惯；确保充足的睡眠；减轻精神压力，保持良好的心态。

06.学生餐

学生时期是身体和智力发展的关键时期，合理的营养摄入对其身体健康和学习效率至关重要。

近年来，教育部联合多部门印发了《农村义务教育学生营养改善计划实施办法》，旨在通过提供营养均衡的膳食，改善学生的饮食习惯，提高学生的营养健康水平。贫困农村地区的学生，实现教育公平。 。

07. 适合陈年的食物

适合老年人的食品，即专门为老年人设计的食品，主要分为方便食用食品、老年人营养配方食品和老年人营养补充食品。

这些食品是根据老年人的咀嚼、吞咽和消化吸收能力而专门设计的。例如，容易食用的食品通常质地较软，更容易咀嚼和消化，而营养配方食品则根据老年人的营养需求调整了营养成分的比例。国家政策鼓励发展老年食品产业，满足老年人口日益增长的健康需求。

08. 反食物浪费

我国是一个农业大国、人口大国。减少粮食损失和浪费对于保障我国粮食安全和粮食系统可持续发展尤为重要。

2024年11月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《节约粮食和反粮食浪费行动方案》，系统部署促进粮食节约、减少损失、反粮食浪费的具体措施浪费。各地积极响应，通过开展“光盘行动”等方式，倡导群众节约粮食。

09. 轻断食

轻断食的全称是间歇性能量限制饮食，是在规定的时间内按照一定的规则进行禁食或限制能量摄入的饮食模式。

轻断食的核心是热量控制，但营养仍然是实施轻断食时需要注意的。断食日还应保证一定比例的蛋白质、碳水化合物（主要是高纤维）、健康脂肪以及丰富的维生素和矿物质。物质摄入量，避免因节食造成营养失衡。

10、儿童精准营养

精准营养的核心在于“个性化”。不同年龄段儿童的营养需求存在显着差异。即使是同一年龄段的孩子，由于遗传背景、生活环境等因素的差异，也会有不同的营养需求。

根据《0-6岁儿童精准营养补充指南》，对于0-1岁的宝宝，强调母乳的重要性，从6个月开始引入辅食； 1-3岁的孩子，要注意蛋白质、钙、铁。 、维生素D等营养素的摄入量；学龄前儿童，除了保证充足的蛋白质供给外，还需要特别注意维生素A、维生素D和微量元素的摄入。