最近，我拜访了套了衣餐厅老板糖水商店的一位朋友，发现它看起来非常低，普通且超过十平方米的小商店。流行病的最高净利润实际上达到了60,000至70,000元，在淡季我获得了20,000至30,000元的元素。 ，在高峰季节赚取40,000至50,000元人民币，这对于一家仅投资超过100,000元的小商店来说是非常有利可图的。

餐饮通常是每年4-5个月的淡季，高峰季节为7-8个月。这相当于每年赚取40W+，平均净利润为每月3.3W，总商店投资为10W，仅需要3-4。一个月内拿回钱真的很好。

当人们经常说，当无法使用纯粹的外卖店时，他通过依靠纯粹的外卖糖水店赚钱了三年。他的商店幸存了三年以上。由于流行病，业务更好，因为每个人都在家，只能订购。取出。此外，他的外卖利润可以控制60％+，这仍然非常棒。如果大多数餐厅的收获利润达到40％-50％，那将是一件好事。

因此，不是要建造纯纯的外卖商店，而是需要仔细操作。实际上，商店能否赚钱的主要由我们商店的所有者决定。老板的认知，决策，管理能力，操作能力等。确定他是否可以赚钱。

这是由老板本人建造的商店，没有特许经营费，因此投资成本将相对较低。通常，如果您加入连锁品牌，您将获得一家小商店并获得6-12个月的回报，其中大部分是10-12个月。在餐饮特许经营行业中，获得10个月的回报是非常好的。我自己加入和开设一家商店的利弊。例如，我都加入了自己的几家商店。尽管该投资高于不需要特许经营的小型商店的投资，但它是无忧的，具有更强的品牌和产品竞争力。

独自开一家小商店相对担心。如果您累了，则需要对老板的运营有更高的要求，但是最大的优势是省钱，如果您赚钱，您的回报速度将更快。这取决于您的个人选择和自己的财务能力。

商店的所有者从事餐饮服务了几年。他已经在套山开设了三家糖水店，一家私人蔬菜餐厅，正在准备一家新的糖水店。老板还向我发送了失误和利润的屏幕截图。这个老板很现实，可以处理哈哈。

（ Shui商店在8月的收入为13.7W）

这是7月至8月的实际营业收入和净利润。在过去两个月中，净利润是40,000元人民币，已经夺走了劳动力，租金，材料，外卖促销费用等。

（ Shui商店在7月的收入为14.7W）

以下是我们实地考察的摘要。那些有兴趣学习的人可以看一下：

1。产品|口味：那天我在老板的商店尝试了几种产品，包括签名的Taro Ball桃凝胶椰奶，猪的脚和生姜，鸟巢等，总的来说，我觉得它比某些外卖糖水库更好吃了。如果您说这很棒，那么它比许多糖水店都更好。成分也是新鲜的。老板对成分有严格的控制权，并具有自己的毅力和原则。我钦佩这个！

2。专业大师：那天，我问老板如何进入行业进行糖水项目。他告诉我，过去，好糖水店的一些技术很容易丢失，因为老一辈更保守而不是传播。 ，一旦孩子们不继承，他们就会丢失。他被一个在糖水店工作了30年的叔叔包围，他特别帮助他开发了糖水产品。我还录制了一些与老板交流的视频，我会发布它们以供您稍后再见〜

3。投资基金：据估计，纯粹的外卖商店可以是成千上万的（也取决于这个地方）；商店的一些用餐区，在路边便宜的租金，例如每月几千元人民币，简单的装饰，成千上万至100,000元。

4。一般回报周期：6个月（在3个月内，这取决于位置选择和老板的操作）

5。所需的劳动：根据商店的营业额，通常分配2-5人。

6。重点操作：谨慎和经验不足的新手的外卖操作表明，他们找到了一个专业团队在早期阶段进行操作，只能为几千元开放（如果需要的话，我可以提供可靠和专业的资源这里）

7。优势：投资基金相对较低。

8。缺点：这样做时会有些累人，但是您在做艰难的钱时要赚钱，通过努力赚钱是很好的。

老板已经开设了技术培训入学率，非特许经营项目，并主要收取技术培训费用。

除了教授整个菜单和产品的技术培训外，控制成本，将利润稳定在60％以上，提供一些产品供应链，还提供其他现场选择指南（免费） +商店开业指南（免费） +专业外卖团队资源（这位老板需要自己花几千人民币，以避免新手老板找到一个不太好并且不能排除的团队）。

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