Jimu新闻记者Liao

画刘阳

通讯员周山

在夏天，美容爱好者总是忙于减肥并塑造自己的身体。酶软糖，酶饮料，酶果冻...最近，在在线平台上，一些酶产品在被互联网名人博客作者推荐后变得很受欢迎。

酶产品是否确实具有排毒，皮肤护理，体重减轻，身体成型等的神奇作用？昨天，江昌专家说，酶的主要成分是酶，但是酶在体内的作用是一个复杂的生理过程。通过进食来补充酶，以调节肠子，滋养皮肤并减轻体重并阻止卡路里，这是不可靠的。

据说它可以减肥并塑造身体，并且酶产品在线流行

今年32岁的吴女士是一家公司的白领工人。她一直非常关注身体管理。在尝试了各种减肥方法之后，Wu女士惊讶地发现在她的朋友圈中漂浮着一种新鲜的减肥风格 - 吃“酶”。她在某个视频平台上看到了一个互联网名人博客作者一个月后确实减轻了体重，这使她非常感动。她搜索并发现，除了减肥外，互联网上的许多酶产品还据称能够调整免疫反应，对抗癌症，较低的血压，肠道改善，消除便秘，抵抗痛风，2型糖尿病和抗过敏药。 “真的那么惊人吗？”吴女士好奇地问记者。

记者在电子商务平台上进行了搜索，发现酶液体，酶粉，酶颗粒和其他产品等各种产品。除了许多小品牌的酶产品外，一些更知名的制药和健康产品公司还推出了酶产品。市场上的口服酶产物通常以酶汤的形式出现，酶粉，酶饮料，酶果冻，酶李子等，其酶成分在包装中以突出位置标记。尽管在促销页面上并未清楚地说明该产品具有减肥和身体塑造的作用，但在文案和插图中暗示。

在离线商店中，记者还发现了许多销售酶产品，包括酶软糖和酶固体饮料。最近，市场上还有另一种“酶起泡水”在许多年轻消费者中很受欢迎。这种饮料的成分清单中有200多种蔬菜和水果，这使许多人说他们正在“转移蔬菜市场”。与普通的软糖和固体饮料相比，酶产品相对昂贵。例如，一瓶30填充的夜间酶的糖果成本为38元，一盒15包装的夜间酶固体饮料的价格为99元。

补充酶可以清除脂肪并减肥吗？专家说这不是可靠的

许多酶产品都在社交平台上的“健康和脂肪减少”的旗帜下，声称它们可以“减肥和减肥”，并受到美容爱好者的深刻追捧。商人促进的酶究竟是什么？扬兹河运输总医院营养部副首席医师Yan Yan提出，酶是指含有由动物，植物和真菌制成的特定生物学活性成分的产品，最初称为酶。人体缺乏酶会导致儿童减肥并发育不良。它会引起营养不良，表现为苍白的脸和瘦弱，贫血。缺乏一些特殊的酶也会引起骨异常，器官畸形，肝脏和肾脏疾病。尽管酶是体内必不可少的元素，但它们对于人类的生长和发育尤为重要。但是，通过进食以实现调节肠子，滋养皮肤并减肥，阻塞卡路里等的作用来补充酶是不可靠的。

酶的体重减轻和排毒作用受到企业最受赞扬的最高称赞。众所周知，人体中各种生化反应需要酶的参与，例如燃烧脂肪，需要各种促进脂肪分解的酶。这也已成为“减肥酶减肥”的理论基础，但是这些酶中的“脂质清除和减肥”酶可以从体外进入细胞并保持其活性吗？在这方面，武汉普伦医院营养系主任周冯说，生物酶本身就是蛋白质。被人们食用后，将被胃蛋白酶和胰蛋白酶在消化道中切成碎片，失去了原始活性，成为蛋白质氨基酸的基本单位，这些蛋白氨基酸被血液吸收和利用，以合成人体所需的蛋白质。这些酶中的这些酶在从体外进入细胞时很难“清除脂肪和减肥”，更不用说它们会施加清除脂肪的效果。

记者从采访中得知，有些人使用“小民间疗法”来制作自己的酶，在线平台上也有相关的教程。从视频含量来看，将水果和蔬菜切成碎片，将一定比例的糖和水混合在洗涤的容器中，将它们密封并将其放在凉爽的地方，以使其缓慢发酵，最后生产所谓的自制“水果酶”。在这方面，他说，自制酶的发酵环境温度更适合微生物繁殖。如果生产不成功，可能会产生一些其他细菌和有害物质，这可能很容易引起食物中毒。特别是在果胶被微生物生物发酵后，可以产生甲醇。因此，如果没有随后的甲醇去除过程，它将引起诸如甲醇中毒之类的风险。因此，不建议公民在家制造酶。

三管齐下的科学减肥方法，同时也需要逐步进行

在日常生活中，我们应该如何通过科学饮食来调节胃和身体的塑造？周冯指出，减肥必须遵循科学原则，而不可能通过依靠一个或两种所谓的产品来实现减肥的目标。不科学的体重减轻不仅无法有效减轻体重，还可能对身体造成伤害。减肥的健康方式是基于健康的生活方式。我们经常说的关于“控制您的嘴”的话不需要那些减肥的人避免进食，而应该科学进食。

体重减轻期间的能量摄入将相应减少，这将导致蛋白质，维生素，矿物质等的摄入量减少。因此，在此过程中，有必要确保足够的维生素和矿物质摄入，同时确保一定程度的蛋白质摄入量。这不仅有助于持续体重减轻，而且还可以减少由体重减轻引起的肌肉损失，维生素和矿物质。

他补充说，身体成型是塑造身体的一种方式，包括减肥，手术，运动和身体塑造。不建议通过调整饮食来塑造身体。如果公民需要减肥并塑造自己的身体，那么最好在专业人士的指导下平衡运动，饮食和休息，进行有针对性的身体健康和肌肉运动，并通过运动来塑造身体。无论哪种方法，我们都必须遵守逐步进步和毅力的原则，以使身体的界限更健康，更美丽。