李姐姐年轻时喜欢吃地瓜,尤其是烤的土豆。但是,LI姐姐被诊断出患有糖尿病。我听说红薯的淀粉含量极高,是一家大型糖果公司。李姐妹必须放弃她的健康最爱。最近,我从专家那里听说,红薯具有降低糖的作用。李姐妹感到困惑。地瓜是饲养糖还是降低糖?糖尿病患者应该吃地瓜吗?
要了解这一点,您必须首先了解导致血糖激增的原因。
高血糖是三个高点之一,血糖水平是诊断糖尿病的重要指标之一。正常的人体可以通过激素和神经调节和代谢功能使血糖保持正常平衡,但是高血糖的患者通常由于身体调节异常而导致血糖的长期持续和长期增加。这可能主要是由于胰岛素分泌,肠吸收和肾脏吸收等问题。
可以代谢的事物不能再代谢,因此,如果您目前以正常或过高的水平食用糖,它将导致血糖增加。血糖的增加不仅在于简单地服用甜糖。人体每天消耗的碳水化合物,脂肪和蛋白质会导致我们的血糖升高,但速度有所不同。
由于我们的日常饮食实际上是体内糖的主要来源,因此像甘薯这样的高淀粉含量可以用作降低糖的补充食品吗?
甘薯含有蛋白质,脂肪,多糖,磷,钙,钾,胡萝卜素,维生素A,维生素C,维生素E,维生素B1,维生素B2,维生素B2和8个氨基酸。它可以降低糖的主要原因是以下几点
1。地瓜胃肠道低于米饭
GI是血糖产生指数,它是食物对血糖影响的参考标准。相比之下,红薯的GI为77,而大米的GI为80。因此,从这个角度来看,选择主食时,糖尿病患者选择地瓜的确比选择大米更可靠。
2。地瓜有强烈的丰满感
地瓜是可以提供强烈饱满感的食物。有时,当您非常饥饿时,您会感觉就像吃一小块红薯会充满您的饥饿感。如果将红薯视为主食食物,则可以在一定程度上减轻对主食的需求,这也有助于在一定程度上控制血糖并实现相对降低的血糖。
3。地瓜富含饮食纤维
地瓜富含饮食纤维,是一种非常健康的粗谷物。他们可以改善饱腹感并促进胃肠道运动,因此地瓜具有很好的泻药作用。
4。适当的卡路里
红薯的卡路里和美味非常低,因此在健身工人中非常受欢迎。它的卡路里低,可以施加纤维素的作用,防止脂肪和胆固醇在肠中吸收,并分解体内的胆固醇,从而促进脂质的代谢。这是减肥的好产品。脂肪减少对三个高点,心血管疾病和脑血管疾病的患者非常有益。
换句话说,甘薯降低糖的原因可能是因为上述益处有助于改变人们的饮食习惯并达到相对较低的糖作用,而不是降低糖和奇迹效果的特殊物质。地瓜的淀粉含量很高,淀粉是碳水化合物。吃太多会导致血糖增加。如果您在日常饮食中吃地瓜,然后吃其他主食食物,那么控制血糖是非常不利的。您可以选择使用红薯代替米饭和其他主食食物,然后适度食用它们,这不仅可以控制血糖,还可以帮助减少脂肪。
那么哪一个更好,地瓜或紫色的马铃薯?
实际上,地瓜和紫色土豆具有很高的营养价值。他们俩在主食食品中的卡路里含量很低,只有很小的差异,其饮食纤维丰富,这有利于排便。两者之间的主要区别在于,红薯的黄体含量比紫色马铃薯要好,这对眼睛来说更好。紫色马铃薯具有较高的花青素含量,并且具有良好的抗氧化作用。花青素对抗氧化剂和抗衰老有益。
因此,作为主食食品,两者之间的差异并不大。选择哪一个主要取决于您的个人口味和营养需求。
尽管红薯和紫色土豆很好,但对于胃肠道疾病的患者,它们不应过量食用,以避免身体不适。食物辅助治疗的影响不是绝对的。无论您吃多么好,这对您的健康都会不利。因此,选择时,您应该使用科学观点来识别它。由于迷信的单一效果,不要暴饮暴食,因为这会导致不利影响。