由中国领导的国际蜂胶标准(ISO:2023)于2023年11月23日被国际标准化组织正式批准和发布。
本文档规定了质量要求,蜂胶的分析方法以及包装标记,标签,存储和运输条件。该文件适用于从西部蜂群中收集的蜂巢,即蜂胶原料。
该标准已于2019年9月6日获得ISO的批准。项目负责人是LV ,北京 Bio 高科技研究所,项目召集人是 。该项目是在国际标准化组织食品技术委员会的Bee产品小组委员会(ISO/TC34/SC19)下。来自中国,巴西,比利时,意大利,尼日利亚,葡萄牙,瑞士,泰国,土耳其,新西兰,英国,法国,瑞典,瑞典,保加利亚,伊朗,罗马尼亚,印度等的22个国家共有近40名专家参加。参加了制图和讨论。 ISO/TC34/SC19中国国内技术管理部门中国蜜蜂产品协会负责组织中国专家参加这项工作。
从2020年1月29日的初创公司到完成,该项目在项目团队与WG2工作组之间的25个讨论中进行了25个讨论,18个WG2工作组分析小组会议以及中国国内专家小组的近20次响应工作会议。在关于WD草案的三个阶段,CD草稿和DIS草稿的三个阶段进行了讨论,并最终达成了共识。最终的FDIS文本于2023年8月31日获得ISO/SC19成员国的批准,票数为100%。
在此标准的起草期间,中国专家团队经历了严格的测试。其中,在WD草案中,讨论了中国起草的聚酰胺粉()总类黄酮(以下称为“聚酰胺粉末法”)的检测方法,巴西专家在2020年8月通过了测试验证,强烈质疑了这种方法的重复和复杂操作的严重缺陷,并对该方法进行了复杂的操作,并对9.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2.2:在这种情况下,来自巴西和所有国家的专家都同意使用类黄酮/黄酮醇检测方法(以下简称为“三氯化铝法”)。
中国专家组认为,三氯化铝法的检测指标与聚酰胺粉末方法的检测指标(总类黄酮,总黄酮类别是蜂窝状的最重要地标指标)不同。为此,中国专家小组连续六次举行了六次视频会议。经过仔细的分析后,发现外国实验室中聚酰胺粉末方法不良重复的主要原因是由于非熟练操作等因素所致。在这方面,中国专家小组首先添加并完善了该方法的操作步骤,并在分步操作中编辑了PPT和两个演示视频,并将其分解,并使外国专家更容易理解和理解。其次,由于各个国家实验室购买的标准和试剂的差异,中国专家小组统一购买了鲁丁蛋白标准,聚酰胺粉末和色谱柱提供给各个国家的实验室。事实证明,上述措施发挥了重要作用。
根据这种方法的优化,中国专家小组从四个实验室,即杭州·比育( ),杭州·蒂安( ),河南·富梅( )和坦组成“中国蜜蜂产品协会蜂胶联合实验室”。在海关技术中心实验室和中医大学中,在方法论中测试并分析了108个蜂胶样品,例如采样限制,定量限制,加法率,精度,稳定性,稳定性等,并获得了744个验证数据。验证结果表明,聚酰胺粉末方法检测到的所有技术指标符合方法论要求,因此验证结果立即报告给了来自相关国家实验室的所有专家。
在国内外17个实验室验证后,绝大多数实验室通过第一次使用聚酰胺粉末方法获得了大量正常数据,这证实了这种方法没有问题。随着每个实验室中方法运行的熟练程度的提高,数据差异越来越小。令人欣慰的是,在中国专家团队的毅力之后,多酰胺粉末法被质疑和拒绝,直到最终被认可为止。在这种情况下,来自各个国家的专家仍要求在方法文本“仅与中国进行贸易”之后注意该方法。作为回应,中国专家的代表指出:如果此方法仅适用于中国,则可能违反相关的ISO规则。为什么国际贸易仅适用于中国市场?经过理性的挣扎,讨论最终同意将方法的文本注释修改为:适用于适用市场。
来自巴西,葡萄牙和新西兰的专家说,尽管聚酰胺粉末方法是复杂且耗时的,但每个人都必须记住,多酰胺粉方法是中国的法律测试方法。考虑到与中国的国际贸易问题,不能完全否认它,因为个人不喜欢这种方法。特里新西兰教授强调了多酰胺粉方法作为中国官方测试方法的重要性。巴西,葡萄牙和意大利的专家都同意聚酰胺粉末法,并通过三氯化铝法将方法共存的结果。
正如中国国内专家小组负责人胡·富兰(Hu )教授所总结的那样:这一结果是可以接受的。在国外,我们通过公认的氯化铝法赢得了平等的位置。总类黄酮最终被认为是蜂胶的最重指标。这样的结果是激烈的,是我们长期持久性的结果!
中国总类黄酮检测方法终于扭转并实现了预期的目标。但是,我们还必须客观地看到,我的国家在蜂胶检测方法,质量控制以及基础研究和应用方面仍然存在一些缺点,尤其是基础研究(例如检测方法)仍然相对较弱,缺乏足够的数据支持,并且迫切需要找到差距。
以上的类黄酮的检测方法经历了曲折,这只是中国专家小组遇到的所有问题的缩影。对于中国专家团队,通过制定国际标准,该团队接受了培训,扩大了他们的视野,加强了沟通,并从他们的优势和劣势中学到了学习。它们是基于项目的完成并关注长期国际合作,适当地处理各种问题,无论成名和财富,敢于承担责任,并以极大的耐心和不舒服的努力,他们赢得了团队,因为WG2分析团队的领导人教授,由中国专家团队评估,是“专业人士”和“专业人士”,这是一家WG2分析团队的负责人。
项目负责人LV 强烈支持并与所有相关方和中国蜂胶产业,尤其是中国专家小组所做的决定性贡献。他说:
非常感谢ISO/TC34/SC19委员会经理Li Xuan博士的指导和支持!
非常感谢WG2召集人教授的密切合作和支持!
非常感谢您在没有启动资金的情况下遇到巨大的困难和挑战时,为该行业的十个关键骨干企业提供了慷慨的捐款,并且他们对计划的及时启动和完成项目做出了不可磨灭的贡献!
我非常感谢Hu 教授领导的中国专家团队的专业精神,奉献,坚持不懈,履行他的使命和不懈的努力。经历了曲折和艰辛后,他终于成功地完成了任务。让我们为拥有如此出色的专家团队而为中国的蜂胶产业感到自豪和自豪!
(蜂胶国际标准项目团队的秘书处)