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乡村生活
农村美食:使乡只会更美味
食物对人们来说是最重要的事情。绿色消费现在已成为一个时尚的热点,而农村食品在人们中越来越受欢迎。
最近,第一个“中国农民收获节”选择和发行的“ 100个农村美食”的原因是社会上引起了激烈的讨论,是因为它膨胀了人们的乡下和“家乡的味道”。
乡村食品将使家乡的空气,水和土壤中浸泡的食材变成一种独特而创造性的味道,反映了人们的生活美学及其对更好生活的渴望。由于地理环境,气候产品,习俗和习惯不同,每个地区和族裔的饮食特征是多种多样的,色彩鲜艳的,例如“南部的米饭,北部的大米,南部的米饭”,北部的盐,北部的盐,东方的酸味,西方的酸味,西方的辣味,以及各种各样的季节,既有的,又是烹饪的综合,又有杂种的概述,并构成了各种各样的杂物,并构成了各种各样的杂种,并且构成了综合的组合。食物家族!从农场到街头小吃,只要您喜欢它,乡村食物都是多么高或低的食物。
农村食品是数千年来在各个地方生动的表现和实际结晶,以追求更好的生活。它超越了饮食的简单概念,将数千年的历史融合到了一种独特的当地民间文化中,并完成了从食品到当地文化烙印的转变。例如, Hu La Tang和 牛肉已被传给了一千多年。这不仅是当地节日期间每个家庭的必备菜,而且长期以来一直被包括在无形的文化遗产名单中。
体现强烈的家乡情绪的乡村食物使城市游客得以从“心对心”转变为“行动”。无论是“绿色蚂蚁新鲜的葡萄酒,小红泥炉”所揭示的自由和舒适感,还是从“不要嘲笑农民的蜡葡萄酒,在美收成中留下足够多的鸡和猪”而散发出的丰富和丰富,乡村食品中包含风和尘埃,这些风和尘土都具有独特的乡间风味。当著名的作家王·宗奇(Wang )读《苏希(Su Shi)》的诗《芦苇芽无处不在,而这是时候河豚即将上升的时候了”时,他回忆起他的家乡中的蠕虫伍德,并说:“一个筷子进入嘴,这是对三个春天的难忘,这是对三个春天的难忘,就像河流一样,河流又散发出了新的河水,而且散发出了新的声音,又散发出了新的散发。
农村食品赋予农村振兴和发展。当我们谈论农村食物时,我们实际上谈论了一种生活方式。当农村粮食成为山,水和人民等农村文化的代表,当乡村食品成为“文化景观”时,它具有从增加诸如增加就业,促进发展和吸引资本等多个方面赋予农村发展的功能;它还找到了通过创新整合在现实生活中继续生命力的有效途径。例如,意大利面,小吃等都建立了当地工业协会,这些协会解决了成千上万的农村劳动者的雇用。
乡村食品是一种艺术和品牌。那些在炉灶和餐桌上传递的移动风味是我们拥有的巨大宝藏,并要求我们在理论和实践等多个层面上总结并继承它们。当更多的城市人开始渴望当地文化时,我们的“家乡味道”将更好地动员农民的热情,创造力和自豪感,刺激农村发展的活力,并促进农村振兴,从而朝着更好的明天迈进。