外卖的受欢迎程度有所提高，许多人需要排队排列。 （Yang Qing的照片，美国“世界杂志”）

中国新闻服务，5月19日。根据《美国世界杂志》的报道，南加州的一些服务行业恢复了工作，而中国食品行业已经恢复了近两个月。在17日，有一个繁忙的外卖客户排队。

南加州洛杉矶圣加布里埃尔谷的许多中国餐馆都又一次地恢复了运营，并且有人会排队订购或拿起食物以进行外卖服务。在一些大型餐厅，外卖小吃和面包店，甚至有数十米的排队。人们戴口罩，以有序的方式保持6英尺（约1.8米）的距离。一些餐馆的订单超出了商店的期望，而人们到达商店的等待时间超出了他们的期望。

“我们打电话在11点钟订购食物，但我们没想到餐厅业务会如此出色，商店很忙。”住在胜利谷的旺·霍（Ween Hui）在17日中午与丈夫一起去龙虾湾，接手。当我们到达餐厅时，我们发现许多客户正在等待。 “几周前，每次我们订购食物时，我们都会从家到餐厅，我们花了很多时间从订购到那天捡货。” “这家餐厅在短短十天内就恢复了工作，而且受欢迎程度迅速上升，这确实是出乎意料的。”

自从上午12点前，北京，厨师和经理梅（May）在北京，北京，罗兰加（），厨师和经理梅（May）一直忙于跑步，准备在餐厅的柜台上接送七个或八个外卖。

当天中午去收集外卖的万先生说，他们的七口之家，至少五到七人每天吃饭，每天吃三顿饭，所有这些都是由他的妻子组织的。 “在流行病期间，她在凌晨6点上班，在晚上9:30下班，这比平常要困难得多。”丈夫为他的妻子感到难过，并在每个周末下令外卖回家。

在一些大型餐厅的外卖店和烤豆商店很经济，有大量的现货，甚至还有很长的队列。在17日中午，柜台后面的至少五到六名工作人员不懈地工作，收到订单，收取付款和包装，公众带着大小的外卖袋回家。

以前选择关闭其业务的 自5月初以来就恢复了外卖服务。尽管许多购物中心在中国社区的普及仍然迟钝，但中国食品的普及却有所提高。龙虾湾的所有者凯特（Kate）说，他已经在家里呆了很长时间了。即使许多人在流行病期间具有良好的烹饪技巧，但他们总是想改变餐馆的环境和品味和饮食，因此在此期间，在周末出去要比平常好得多。

的经理May说，与3月底相比，外卖订单现在至少增加了20％或30％。许多人通过电话订购食物，或提前在线下订单以避免现金抢购。尤其是在周末，许多外卖订单很大。尽管他们都是家常煮熟的，但每个订单平均有50美元至60美元，许多订单超过100美元。

五月说：“我们现在从上午11:30到晚上8:30开始工作。

随着订单的增加，一些商人的工作人员不足以重​​返工作岗位。一位老板说，在流行病爆发后，他被迫减少三分之一的员工工作时间。家庭订单开始后，所有地板服务员都停止工作并回家。当时，只剩下一名厨师和一名厨师。由于命令太小，他跟随他早起，晚上睡觉，所有这些都是由他自己完成的。出乎意料的是，在恢复工作后，许多员工不愿回来，所以现在只有三个人面临订单迅速增加，这确实太忙了。

一些企业说，目前他们也处于困境。一些商店老板说，有些员工不愿恢复工作的原因不仅是因为他们的薪水不如救济资金那么高，而且还担心该流行病是否会重复，并且由于上班后很快而导致流行病？

“但是，如果不采取这一步骤，正常的生活将永远无法恢复，并且经济将被拖延，这反过来将损害所有人而没有任何好处。”居住在鲍尔温·帕克市（ Park City）的方先生说，人们对这种流行病的恐惧需要逐步减少。即使服务行业恢复工作，公众的心理学仍然需要相当大的适应期。有些人出去尝试，有些人继续关闭，但是恢复工作至少可以为每个人提供更多选择。