中国新闻服务重庆新闻3月26日标题：重庆扬丘安 行业打破了圈子，并为特殊食品创建了新的基准

中国新闻网络记者Liu

如今，这是在重庆扬丘安卫星湖中生产鱼的时候。在杨氏卫星杜鹃湖鱼基地，渔夫忙于山脉和河流。喂食杜鹃之后，他正忙着挽救杜鹃鱼。每天，将大量的杜鹃鱼从基地运到餐饮店。如今， 已成为当地人心中的食物宝藏，其独特的味道和丰富的营养。

什么是乳制鱼？乳制鱼的名称来自其小尺寸 - 鸡蛋被称为“水飞溅”，约4天孵化。乳制鱼是一种已栽培2到3个月并重50至200克的小鱼。在生长的早期，它被蛋黄和豆浆食用。 10天后，将其喂入粉末。因此，肉柔软而丰满，没有过多的脂肪和腥味，并且具有饮食疗法的价值来滋养中间和滋养气味，增强脾脏并增强食欲。

图片显示了山谷景观，显示了新鲜捕获的乳制品鱼。陈明威的照片

东丘安卫星湖街党工作委员会秘书唐·齐隆（Tang ）介绍， 的优质质量来自卫星湖独特的增长环境。这里的山泉很清楚，占地千地区的卫星湖悬挂着蓝色的波浪，水质纯净且无污染。每年种植了西南最大的淡水炸繁殖基地的“扬丘安水泡”基地，每年都有超过22亿的高质量煎炸，而乳制鱼则采用生态循环繁殖技术。该基地更具创新性地创建了一个500英亩的米粉共生系统，以实现从“弗莱到乳制鱼到餐桌再到旅游产品”的整个工业链的发展。

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图片显示了厨师烹饪牛奶鱼。陈明威的照片

不仅是有营养的，而且还通过各种烹饪方法捕获了食客的味蕾。据报道，当地继承了古老的方法和创新的工艺。通过独特的烹饪技术，它致力于保留鱼类的高蛋白和低脂特性，使食客可以在舌头上享受新鲜，香气，光滑和嫩的盛宴。

为了使泌乳鱼成为更广泛的市场，扬丘安（）进行了多次标准化的烹饪训练，将Lehe Ledu 假日酒店， 鱼类旗舰店，卫星湖食品区， 和其他著名的餐饮商店和其他著名餐饮商店统一质量和风味。现在，它已经推出了干烤燕子哺乳鱼和西卡鹿肉酱，酸汤哺乳鱼，蒜味的生烤奶鱼，发酵的黑牛奶鱼，蒸的牛奶鱼和其他奶制鱼菜。

扬丘安地区商务委员会副主任周扬说，在下一步中，扬丘安（）将开设泌乳鱼类育种，蔬菜研发和食品加工厂的工业链，开设 Fish Fish 行业并扩大销售渠道。同时，建立“ 牛奶鱼”的品牌形象，改善商标和品牌应用，并与城镇和街道，相关部门和行业协会合作，以聘请相关的家庭专家来制定“ 牛奶”，澄清产品标准系统，例如产品标准标准，技术标准，技术识别授权和评估授权和评估授权和使用。 （超过）