提及“外卖”一词，多数人脑海中首先浮现的便是美团、饿了么等知名平台。似乎只有加入这些平台，才能在激烈的外卖市场中分得一杯羹。然而，现实逐渐显现：平台并非唯一出路，小型商家同样可以打造属于自己的外卖系统，而且所需成本并未想象中那么高昂。

外卖系统

平台不仅吸引了大量流量，同时也引发了高额的提成、对客户的过度依赖以及诸多不确定性。面对这种情况，我们不应仅仅被动依赖外部资源，而应积极采取行动，构建属于自己的网络平台，从而将用户资源、数据信息和盈利能力牢牢把握在自己手中。

小商家即便缺乏技术团队和开发经验，也完全有可能以较低成本构建一套专属的外卖系统。然而，这需要明智地挑选恰当的方法与工具。

一、为什么越来越多小商家开始自建外卖系统？

平台抽成高，利润被压缩

该平台常常收取高达20%至30%的佣金，导致众多餐饮店经营压力巨大，忙碌一整月到月底结算时，往往发现收入所剩无几，几乎等同于白费力气。

客户归平台所有，无法留存

在平台上进行订单的用户，即便他们反复购买达十次之多，你也无法获取他们的联系方式，因而无法进行后续的营销活动。

服务规则受制于人，竞争激烈

排名靠出钱、规则常变动，一些优质小店根本拼不过连锁大品牌。

自主开发的外卖系统并非是放弃第三方平台，而是致力于打造一条独立的“副线”，通过这一途径逐步将用户流量引向私域，以此提升顾客的重复购买率和公司的盈利能力。

二、低成本搭建自己的外卖系统，有哪些方式？

大多数商家无需从头开始打造一套系统，因为市场上已经存在众多成熟的SaaS软件或现成的模板方案，只需进行简单设置就能投入使用。

以下是主流方式：

1. 使用现成的外卖小程序系统

众多软件供应商推出了可直接使用的外卖小程式，涵盖了商品陈列、订单下单、支付结算、配送协作以及优惠券等多样化功能。用户只需挑选合适的模板，填写相关信息，并上传菜单，便能迅速将小程序投入使用。

优点：

适合人群：中小型商家、社区门店、个体创业者

2. 结合社群+点单系统的轻量方案

若您无意进行大规模推广，转而面向熟客群体或既定客户，不妨尝试采用“社群+点单链接”的运营模式。比如，结合点餐工具（例如点餐小程序、外卖订单表单）与微信群接龙功能，再借助外卖骑手的力量，便能够实现一整套的交易过程。

优点：

适合人群：家庭厨房、社区餐饮、小批量配送商家

三、打造属于自己的系统，有哪些关键功能不能少？

无论使用哪种方案，一个基础的外卖系统必须包含这些核心功能：

这些功能无需您逐一进行开发，只需挑选合适的系统，大部分配置工作即可轻松完成。

四、小商家如何引导顾客用自家系统？

自建系统不是上线就完事了，关键是如何引流和引导顾客使用：

一旦用户对您的系统产生了依赖，他们便成为了您的忠实客户；随着越来越多的用户稳定下来，该平台便不再是您收入的主要渠道。

五、写在最后：不是没能力，而是没开始

以往人们常认为搭建系统是大型品牌的专属，是一项动辄需要数十万元开发资金的大规模项目。然而，随着工具的日益完善和门槛的逐步降低，即便是小型商家，也能够建立起属于自己的数字化平台。

只要你勇敢地迈出第一步，便会发现：并非真的无能为力，只是尚未着手。一旦着手去做，你会发现经营生意比你原先预想的要更加易于掌控，并且更具持久性。

外卖并非仅限于平台独占，你同样可以以较低的成本、自主的方式、高效地构建起你个人的外卖配送体系。