樱桃萝卜作为引进的特种小萝卜品种，其质地细腻、生长速度较快、外观颜色鲜艳，直径一般在2至3厘米之间，每根重量在15至20克左右，外皮呈红色，内部肉质洁白，根型规整，不易裂开，抗糠心能力强，叶片紧密，清洗后颜色依旧，从播种到收获大约需要20天。该品种具有较强的适应性，偏好温和的气候条件。它可实现全年种植，尤其在夏季种植时，需要采取遮阳措施。虽体型不大，但单次亩产量高达2000公斤，上部茎叶的产量更是超过1500公斤，整个生长周期仅需一个月，生长迅速，通过重复播种和分批采摘，产量将非常丰厚。全国各地皆可种植，成为菜农和果农套种的新优选！

种植方法：通常实行条状播种，行距与株距分别保持在10厘米与5厘米，种子下埋深度约为1.5厘米。在种植期间，需确保土壤湿度适宜，避免过湿或过干，同时应减少氮肥的使用，以防根部长成畸形。此外，适宜进行间作套种，借助塑料大棚、温室等设施，可分批次播种，分阶段进行收获。

樱挑萝卜源自温带地带，属于半耐寒类蔬菜。其种子发芽最适宜的温度在15至25℃之间。植株生长的温度区间是5至25℃。在20℃左右的环境下，植株生长最为理想。当温度超过25℃时，有机物质的积累会相应减少。同时，呼吸作用消耗增加，导致植株在高温条件下生长状况不佳。若温度降至6℃以下，植株生长速度会变慢，且容易在春化阶段未熟先抽薹。而在0℃以下，肉质根则容易遭受冻害。对光照的需求并不苛刻，这类蔬菜适应中等光照条件，同时也能较好地承受半阴环境。然而，在叶片和肉质根的生长阶段，充足的光照对光合作用的进行至关重要，这不仅有助于提高产量和质量，还能缩短生长期。这类蔬菜偏爱保水性好、排水顺畅、质地松软且通风透气的砂质壤土，土壤含水量保持在20%左右为佳。土壤水分是影响樱桃萝卜产量与品质的关键因素之一。在肉质根发育的关键阶段，若土壤水分不足，将阻碍肉质根的膨胀，导致须根增多，外皮变得粗糙，辣味增强，同时糖分和维生素C的含量会减少，还容易出现空心现象。相反，若土壤水分过多，通气状况不佳，肉质根的皮孔会扩大并变得粗糙。水分分布不均，还可能导致肉质根裂开。【栽培技术】

(1)栽培季节和栽培方式

在温暖地带，全年均可分阶段多次播种，但5月至9月间种植时需用防寒网遮盖，以抵御暴雨和降温；而在12月至次年2月，则需用塑料薄膜进行保温。华南地区露地种植的最佳时段为10月至次年3月。至于寒冷地区，露地种植通常从4月上旬至中旬开始，并持续播种至9月中旬或下旬，具体时间依据当地气温变化而定。除高温多雨的夏季不适栽培外，其他季节均可栽培。

在冷凉地带，从每年的十月初到次年的三月初，可以依据实际情况，通过使用塑料温室、改进的阳畦、温室等设施，分阶段进行播种，并分批进行收获。种植方式包括：大面积的单一作物种植，或者与其他蔬菜进行间作和套种，亦或是种植在边缘地带。

(2)栽种要点

整地与施肥环节需注意：需对种植地进行深翻和晾晒，确保土地平整且细致；施肥应均匀分布。主要使用基肥，通常无需追加肥料，鉴于樱桃萝卜的生长周期较短。其肉质根较为细小，对肥料种类和数量的要求并不苛刻。通常每公顷施用腐熟的鸡粪肥或其他厩肥，以千克为单位作为基肥；播种时，再施入75至105千克的过磷酸钙作为种肥。在北方地区，一般采用平畦的方式进行栽培；而在南方雨季或地下水位较高的地块，则适宜采用小高畦的栽培方式。畦面做略小些以便于管理。

樱桃萝卜适宜采用直接播种的方式，通常需保持行距为10厘米，挖掘深度大约在1.5厘米的浅沟进行条播，每公顷的播种量介于15至22.5千克之间。在气候较为凉爽的地区，进行露天春播时，若遇到寒冷、多风以及干旱的天气，播种前应充分浇灌底水，播种后需覆盖约2厘米厚的细土，这样做既可防止土壤结块，又能降低水分的蒸发，从而提升土壤的温度，这对种子的发芽和幼苗的出土都是十分有利的。樱桃萝卜的生长周期较短，其植株相对矮小，适合与生长周期较长的作物进行间种或套种，以此来提升产量。间作的播种工作可以在高大的作物定植或播种的同时进行。比如，在保护地与结球生菜进行间作时，当结球生菜即将封行之前，樱桃萝卜就已经完成了收获。

田间管理方面，播种之后，若气温介于22至25摄氏度之间，大约2至3天即可看到幼苗出土。待子叶展开后，即可进行间苗操作，去除过于密集和生长较弱的幼苗。当植株长出3至4片真叶时，应及时固定苗株，保持株距大约在3厘米左右。同时，在间苗过程中进行中耕和除草。此外，还需频繁灌溉，确保田间保持湿润状态，浇水需均匀，避免过于干燥或湿润。若土壤肥力不佳，可适量在灌溉时加入少量速效氮肥。在夏季气温偏高的时候，应当选择较为阴凉的区域进行种植，也可以通过种植高大的植物来为作物提供适当的遮蔽，或者搭建遮阳网来加以覆盖。

播种樱桃萝卜后约20至30天，当肉质根的直径增长至2厘米时，应适时分批进行采摘。若采摘延迟，会导致纤维增多，根部容易开裂和空心，从而降低产品的品质。