快讯摘要

我国饲料产业面临转型，新型生产力正在迅速成长。截至2023年，全国饲料企业数量已达14,076家，饲料产量突破3亿吨，产值达到1.4万亿元。养殖业对饲料的需求量上升至4.87亿吨，对蛋白质的需求持续旺盛，低蛋白日粮技术及合成氨基酸的应用也在不断增多。科技创新推动饲料精准配方的实现，通过四大举措促进饲料资源的开发利用，包括畜禽养殖低蛋白日粮的研发、新型蛋白资源的探索以及增草节粮技术的推广，从而引领行业管理服务向新方向转变。

快讯正文

在2024年中国氨基酸与饲料原料应用研讨会上，畜牧兽医局饲料饲草处处长黄庆生指出，我国饲料行业正遭遇新的发展形势，迫切需要加速提升新质生产力。饲料产业，一个拥有众多企业、巨大产量和庞大产值的重要领域，2023年全国饲料企业数量已增至14,076家，总产量高达32,163万吨，产值更是突破了14,018亿元的大关。我国饲料添加剂的总产量达到了1505.6万吨，拥有年产百万吨以上规模的企业集团共计33家，这些企业占据了全国总产量的56.1%。在这其中，有7家企业的年产量超过了1000万吨。此外，养殖业对饲料的消耗量达到了4.87亿吨，与去年同期相比增长了7.3%。我国粮食及各类饲料原料的总供应量大约为93.4亿吨，具体来看，粮食部分达到了86亿吨，油料为5380万吨，其他植物性原料为1270万吨，动物性原料则为770万吨。在国内供应方面，共计7.56亿吨，占据了总供应量的81%，而进口来源的总量为1.78亿吨，占比19%。在谷物供应方面，国内供应占据主导地位，而进口的大豆、大麦、高粱等则主要用于满足饲料的需求。我国粮食和油料中的蛋白质含量不足，因此需要通过进口来补充。粮食用于饲料的消耗量达到了33,290万吨，而粮食加工后的副产品用于饲料的消耗量为9,100万吨，这两项加起来占据了粮食消费总量的53%，这一比例超过了粮食用于食用和工业用途的占比。在养殖业中，蛋白质的总消耗量为8,145万吨，其中国内自给自足的部分为4,442万吨，占比54.5%，而进口的部分为3,703万吨，占比45.5%。我国资源能源供应充足，但蛋白质含量不足，对蛋白原料的进口依赖性较强。随着低蛋白饲料技术的逐渐普及，养殖业对饲料中蛋白质的消耗量持续减少，对合成氨基酸的需求却在不断上升。在饲料的精准配比和精细加工方面，科技创新扮演着至关重要的角色。实现氨基酸的平衡至关重要，因此需要加快小品种氨基酸的研发和应用进程。采用发酵工艺生产的动物饲料用氨基酸及维生素类产品，目前尚无菌株获得《农业转基因生物安全证书》的申请记录。积极推动减量替代的四大举措，致力于培育行业新的优质生产力。这包括饲料资源开发的“筑基”工程，畜禽养殖中低蛋白日粮的推广行动，新蛋白饲料资源的挖掘与利用试点项目，以及增加草食动物养殖、节约粮食的行动。行业管理服务必须经历相应的调整，要求在认识层面达到新的高度，在放活方面展现强大的力度，在监管上体现深刻的洞察，同时，在服务上注入更多的温情。

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