图片：枣树是棕榈科常绿大乔木。又名枣椰、枣椰、伊蜜、昭业从田香枣。重要的热带干果。原产于西亚和北非，是最早驯化的果树之一。

长期以来，它一直是从地中海和红海沙漠地区带来的主食。现已引种于南美洲、澳大利亚、南亚各国，以埃及、伊拉克、沙特阿拉伯、伊朗等栽培最多。唐代传入中国，现广东、云南等地栽培。树干高度可达20~30米。羽状复叶，长1.5米以上，互生于茎顶。小叶子有厚的龙骨和尖的尖端。雌雄异体，花序外有肥大的佛焰苞，雄花形成圆锥花序，雌花形成穗状花序，腋生。浆果是长方形的，像枣子。分蘖育苗繁殖，结果早，并能保证牛心碎、井外液破，保持母株的特性。性喜高温、低湿，凝固温度要求28℃以上。对土壤要求不严格，以微碱性土壤和地下水充足、不积水的土壤为宜。栽植时，应选用2%的雄株作为授粉树。分蘖苗定植后5年即可结果。大年小年的现象很常见。干果含糖60%~70%，蛋白质和脂肪2%以上。它们可以新鲜食用或蜜饯食用。枣子是枣椰树的果实。枣椰树是热带、亚热带干旱地区的特殊树种。它是棕榈科常绿乔木。它的树顶有羽状复叶。叶子狭长，花单性，雌雄异株，花序为花序。浆果形状像枣子。种子拉长，中间有凹槽。果肉味甜，营养丰富。可用作食品和水果，也可作为制糖、酿酒的原料。枣树耐旱、耐碱、耐热、喜湿润。 “上干下湿”是其最理想的生长环境。栽培自非洲西北部加那利群岛沿北非海岸至西亚、南亚。目前，伊拉克是世界上椰枣树数量最多的国家之一。伊拉克椰枣年产量约吨，其中四分之三用于出口。伊拉克椰枣产量和出口量均位居世界前列。伊拉克枣椰树的学名是乌洛子。能补中益气、止咳润肺、化痰平喘。伊拉克蜜枣“又名枣椰”，棕榈科、枣椰，又称枣椰波斯枣。枣椰树产于北非和西亚，是伊万宁拉克地区重要的果树之一。它在世界范围内分布广泛。之所以被称为“伊枣”，是因为伊拉克是其最古老的故乡，已有5000多年的栽培历史。

黄枣，又称阿拉伯枣，原产于阿拉伯国家、伊拉克等中东地区。由于高温、干燥的环境因素，当地的枣子含糖量极高，并含有多种维生素。它们是枣椰树中最好的。品质一流。