海底捞网红吃法
特浓番茄牛肉饭
材料
米饭+葱花+牛肉块+番茄汤(番茄锅)
▲视频来自抖音ID:
实践:
1、在米饭里加入一勺牛肉块,再浇上一勺番茄汤;
▲图片来自抖音ID:
2. 依个人口味,在米饭中添加自己喜欢的调味料及葱花。
据说因为太火爆了,全国很多店的牛肉丁都供不应求,如果实在没有的话,可以用牛肉泥代替。
潮汕海鲜粥
材料
姜丝+虾仁+白米饭+鲜酱油+调料+葱花
▲图片来自抖音ID:
实践
1. 将米和虾放入水中煮至浓稠;
2.加入虾、蔬菜等易煮熟的食材;
3.将鸡蛋打入粥内,加调味料。
注意:这个过程中一定要多搅拌,不然会粘锅,工作人员清洗锅子也会很麻烦。(不推荐)
鸡蛋虾仁炒面筋
材料
鸡蛋+炸面筋+虾酱+杯子+筷子
▲视频来自抖音ID:
实践
1.用筷子在炸好的面筋上戳一个洞;
2.将鸡蛋打入杯中,加入虾酱和葱花;
3.请店员拿几个裱花袋,把步骤2的材料挤入油酥面筋里;
4、将油面筋放入锅中煮熟,待油面筋浮起来即可食用。
▲网友成品图
因为这种吃法太流行了,有些地区已经把面筋切掉了。也可以在面筋上抹上虾酱,然后用勺子捞出来,放入锅中。
蟹肉虾酱
材料
虾汉堡 + 牛肉卷 + 蟹肉棒
实践
1、将蟹肉棒分开,放入虾酱中卷起;
2. 将牛肉包在外面,煮熟即可。
▲动图来自抖音用户:
酿豆腐
材料
豆腐+豆腐酱+牛肉粒+番茄汤
实践
1.豆腐用水煮熟,在豆腐上戳一个小孔;
2.加入牛肉块和豆腐酱,最后倒入番茄汤。
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网红蘸酱
除了这些网红美食,还有一款备受好评的蘸酱。
材料
辣椒油+花椒粉+泰国胡椒+豆腐酱+蚝油+盐+葱花+麻油
黄瓜堡垒防止污染
聪明的网友们,这样把黄瓜排成一排,可以防止汤洒得到处都是。
冰块去除黄油
觉得汤底太油?可以叫服务员拿一些冰块,用漏勺把冰块放入锅中,然后快速捞起。冰块上会附着很多油。
海底捞吃火锅的风潮流行起来之后,很多朋友都去那里吃火锅,很多网友表示,之前看抖音的时候海底捞还有火锅,现在却只吃火锅了。
COCO奶茶
如今,COCO奶茶也和海底捞一起火了起来。
▲抖音用户:徐大铿是个大坑
网红吃法1
焦糖奶茶+布丁+薏米+冰+无糖
一直很喜欢他们家的青稞,滑润的布丁味道很特别,由于老板不太喜欢甜食,所以觉得这个味道刚刚好。
网红吃法2
铁观音珍珠奶茶+鲜芋艿/大麦+无糖+无冰
网红吃法三
茉莉奶茶+布丁+鲜芋仙+淡糖+无冰
其他食品技能
单身狗吃了两个甜筒
单身人士最心碎的时刻,莫过于看到“第二份半价”,一次吃一份显然不够爽,所以这个技巧就是为了让老天知道,我们不会放弃!
▲动图来自抖音ID:
▲ 微博@山崎贤人夫人w
不过使用这个技能的时候一定要小心,不然掉到地上就吃不到了。
油炸方便面
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材料
葱姜末适量+2包泡面+1瓣蒜+1勺酱油+少许盐+1勺蚝油+1片火腿
实践
1.把泡面煮至六分熟(不要煮太久,不然后面炒的时候会太糊);
2、锅内倒入油,放入蒜末、火腿、萝卜等材料翻炒至熟;
3.倒入方便面翻炒;
4. 如果有难以煮熟的食物,需要先煮熟再加入方便面中。
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一份番茄饭
▲动图来自抖音ID:
材料
番茄1个+米饭+5g黑胡椒+3g盐+酱油+蚝油+香肠+青豆+玉米粒+香菇碎+土豆
实践
1、将米用冷水浸泡一小时,放入锅中加入酱油、蚝油、盐、胡椒粉和少许麻油;
2、把切碎的香菇,青豆,玉米粒等自己喜欢的食材放在米饭上,把一颗西红柿切成十字形放在锅的中央;
3、米饭煮熟后,再用小火煮一会儿,然后剥掉西红柿皮,轻轻搅拌。
▲动图来自抖音ID:
江小白+雪碧
最近还流行在一大杯雪碧里加入少许江小白,然后用纸巾盖住杯口,快速摇晃。
雪碧鸡尾酒
▲动图来自抖音ID:
实践
1、在杯中倒入适量雪碧;
2.将勺子倒置在杯口上;
3. 将酒慢慢倒入杯中,雪碧和酒之间会有一条分界线。
烤鸭怎么吃