苹果手机开启通话录音功能有以下几种方法：

直接在手机上设置：

首先，打开苹果手机的“通话”设置，找到“录音”选项并点击。打开录音选项后，就可以开始录音了。

使用第三方软件录音：

您可以在App上下载一些支持通话录音的第三方软件，然后使用这些软件对通话进行录音。

使用第三方硬件录音：

你可以购买一些支持通话录音的第三方硬件设备，然后将该设备插入苹果手机就可以录制通话。

扩展你的知识：

它是苹果公司于2007年1月9日推出的一系列搭载iOS操作系统的手机产品。

截止2022年9月，苹果公司共发布37款手机产品；系列产品的静音键在设备正面左侧；5之前的型号采用（即30针）接口，5之后（含）的产品采用该接口。

从4开始的系列机型均搭载自研芯片。5s上首次出现指纹识别；6s和6s Plus首次在屏幕上加入3D压感触控；8 Plus机型上首次出现无线充电，采用Qi（Chee）无线充电标准。据2022年5月25日消息，苹果提醒开发者，从2022年6月30日起，所有支持创建账户的应用程序都需要具备删除账户功能，并需要删除与账户相关的所有个人数据。苹果已宣布将于2023年9月12日在加州库比蒂诺总部召开新闻发布会，届时预计将发布新机型。