面对美食，人总会有所思，或者说是馋了，吃之前会观察，吃的时候会思考，尝过之后会欣赏。

由《舌尖上的中国》导演陈晓庆监制的美食纪录片《风味起源》自播出以来便受到广泛关注，该栏目第一季、第二季均斩获9.1的豆瓣评分。

人民日报对此栏目评论称：影片在展示中国美食的基础上扩大拍摄范围，以美食为信使，展现不同地域的风土人情和民族文化。

创作者运用微摄影、超微摄影等前沿拍摄技术，将食物的质感和细节放大，再通过解说将世俗生活与人文情怀巧妙结合，让观众感受到美食中蕴含的朴素情感和生活哲学。

我想这也是对这个专栏最恰当的总结。

就在前天，OPPO联合腾讯视频《风味起源》制作团队，隆重推出美食记录短片《生活的颜色》。

这部短片延续了《味道的起源》表现美食、人物故事、生活的镜头语言风格，同时运用超广角、微距、特写等手法，记录了浙江象山渔民邱希柯和他的家人乘风破浪、辛勤劳作、寻找美味的故事。

视频里，我们看到的是日常生活：男主为了得到一顿美味的黄泥螺而付出的辛劳；爷爷奶奶和孙辈们上山采艾草做粿条的喜悦；男主出海捕捞鲭鱼，与家人一起分享鱼肉鲜美香甜的幸福时刻。

这部影片用很简单的故事讲述了食物与人、食物与生活、食物与自然的关系。

点击下方观看完整视频

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除了故事的完整性之外，这部短片的画面清新动人，画质细腻。这并不是一部纯粹的美食纪录片，还穿插了许多生活故事和海边风景，将观众带入了主人公的生活中。

看完整部影片，我们能深刻感受到美食中散发出的生活气息，取自山海的朴素食材，在静态、动态、远景、特写、微距等不同的拍摄角度下，展现出真实诱人的一面，这就是幸福生活的味道。

更让人惊喜的是，这部短片全程由OPPO Find X3 Pro拍摄，我们知道，在记录美食时，色彩是至关重要的。这部短片的成功，除了归功于主创团队精湛的拍摄技术，也离不开Find X3出色的色彩表现，在视频的每一帧画面中，我们都能感受到真实色彩带来的视觉冲击。

那么，我们不禁要问：《风味起源》团队究竟是如何用OPPO Find X3 Pro进行拍摄的呢？接下来，大叔就为大家一一揭秘。

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超广角捕捉壮丽景象

在美食纪录片中，“空镜头”的作用在于交代食材的制作环境，同时也可以过渡影片的节奏，让整个纪录片看起来更加饱满。

在美食纪录片《人间烟火的颜色》中，用OPPO Find X3 Pro的超广角镜头拍摄的“云朵、海边、山脉”等绝美自然风光尽收眼底，让视频看上去美不胜收！

比如上面两段视频，是鸟瞰栾山的景色，超广角的镜头把天空、云朵、风车、植被等等都拍了下来，一种原始自然的美景，让人不禁对这里出产的美食心生好感。

夕阳下，渔船在倒影中穿梭，不仅场面浩瀚，意境也十分美好，Find X3的10亿色双主摄的表现可见一斑。

我们还会发现，虽然画面中超广角镜头较多，但几乎没有出现畸变。OPPO Find X3 Pro原生110.3°超广视角配合旗舰级自由曲面镜头，实现了几乎无畸变的超广角拍摄，让整个视频画面显得气势磅礴，提升了画面氛围。

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显微镜揭示食物的细节

美食片除了“广”以外，还需要“细”，捕捉食物的色泽、纹理、质感等细节，可以进一步拉近观者与食物的距离。

在《人间烟火的颜色》拍摄过程中，创作团队借助OPPO Find X3 Pro的60倍显微镜，捕捉食材的细节，探索食材未知的一面。比如视频中拍摄马鲛鱼的短片：

西班牙鲭鱼鳞片

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显微镜下的鲭鱼（）散发着金属光泽，画面色彩鲜艳，其细微纹理清晰可见。随着镜头的移动，观者进入了一个神奇的微观世界。

如果没有显微镜，我们可能永远无法在如此近的距离欣赏到鳞片上如此微妙的色彩之美。

像这样的视频片段在这部纪录片中随处可见。OPPO Find X3 Pro的显微镜镜头不仅可以拍照，还支持高清视频拍摄，这也为创作者提供了探索美食食材的特殊视角。视频中，显微镜放大后的蟹黄在金色光影中露出斑驳的纹理。

值得一提的是，这款手机还有一项非常人性化的设计：显微镜镜头周围环绕着星光灯带，为食物细节特写拍摄提供补光，解决了近距离光线不足的问题。在提升画面整体质感的同时，也提升了视频内容的表现力。

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手机的便携性让取景更加独特

我们都知道手机的便携性为视频拍摄提供了更多特殊的拍摄角度，可以充分发挥各种创意角度，不仅可以低一点，也可以近一点。

在影片中，我们还看到各种独特的角度：

低角度拍摄黄泥螺~

近距离拍摄黄泥螺~

贴近水面，在热锅里~

将手机贴在篮子上并让其跟随拍摄对象，或者将手机移近拍摄对象......

正是因为手机的便携性，让创作者们思路打开，敢于尝试不同的拍摄视角，从而给每一位观众带来新鲜的视觉体验。

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高品质色彩输出，每个细节清晰可见

《生活的颜色》导演曾在一段幕后视频中表示：拍摄美食片对色彩和细节的要求非常高，事实上用手机拍摄美食纪录片是一个巨大的挑战。

从整部影片的观感来看，作为Find系列的最新产品，OPPO Find X3 Pro搭载了全链路色彩引擎、10亿色双主摄、10亿色真彩屏幕，在拍摄《烟花色》时也没有让人失望，每一帧都没有冗余，在各种拍摄环境下都展现出了极高的宽容度和强劲的细节表现。

OPPO Find X3 Pro升级了全新的电影模式，贯穿整个HDR视频环节，支持4K分辨率+色域+色深的HDR视频拍摄。这对于美食摄影来说无疑是锦上添花，我们可以观察到食物细节的色彩变化：

正如视频中所示，黄色的泥螺、葱花、蒜末、辣椒的色彩交织、香气飘荡……

其中，优质的色彩表达很容易激发观赏者对美食的探索欲望，进而品尝美食、了解美食背后的文化故事。

（逆光下的色彩细节）

此外，4K分辨率的画面细节更加丰富，相比传统的sRGB色域，该色域能够保留更多捕捉到的色彩，色深和色彩过渡也更加自然无缝，这些特点都在视频中得到了呈现。

（镜头下不同食物的诱人色彩~）

通过图中一些食物的特写镜头，我们可以真切地感受到食物本身的色彩魅力，也能感受到色彩对食欲的重要性。

创作者追求食物本色，想通过优秀的画面色彩留住观众对食物的记忆，同时也想让视频更具有情感感染力。

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更多创意的拍摄方式

除了上面提到的一些拍摄技巧之外，我们会发现创作者结合Find X3的功能特点，在《人间烟火颜色》中加入了一些富有创意的拍摄方式，让视频内容变得更加有趣。

比如OPPO Find X3 Pro就加入了防水功能，在拍摄过程中遇到一些有水的场景，还可以降低拍摄角度。

当然，你也可以大胆地把手机放入水中取景拍摄，这样可以给观众带来新的视角。

如视频所示，水中拍辣椒短片是通过将手机放入装满水的铁盆中完成的，营造出“海底世界”的视觉感受，增强了画面的沉浸感。

（辣椒放入水中激起涟漪，很有动感，很漂亮~）

另一种富有创意的拍摄方式是将手机挂在无人机上进行高角度拍摄，从上帝的视角捕捉想要的镜头。

纵观整部美食纪录片，视频时长只有6分钟，从捕捉黄泥螺的慢节奏，到采艾、做粿条的快节奏，再回到烹制马鲛鱼的慢节奏。视频节奏由慢到快，再由快到慢，穿插表达故事的情绪。捕捉泥螺、钓鱼、准备食材、做菜、家庭生活交流等情节穿插得十分巧妙，紧凑连贯。

观众不仅欣赏到了美食的视觉盛宴，还感受到了一个普通渔民家庭真实、温馨、和谐的情感。

姜文曾在OPPO的纪录片短片中说：“一百年前，拍一张照片非常困难，现在不一样了，只需要有这么一个小玩意，你就可以随时随地拍下任何你想拍的东西。”

正如这部美食纪录片《人间烟火的颜色》，创作者通过丰富的镜头动作（推、拉、移动、摆动、升降）和新颖的拍摄手法，让我们感受到一种新型美食纪录片的韵味，打破了我们对传统“美食纪录片”的认知。

最可贵的是，这部专题片和幕后花絮的发布也让我们看到了用手机拍摄美食纪录片的可能性。设备不再是我们创作视频的最大障碍。对生活的感悟、对情绪的捕捉、对本色的追求才是优秀内容的最大障碍。

点击下方观看幕后视频

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如今，当我们拿起手机，每个人都有可能成为自己生活的导演，它小巧、便携、充满创意，就像长在我们身上的眼睛，带我们领略这个世界的人情味。

这里，我也有一个好消息要告诉你们！

由OPPO与腾讯公益联合发起的“2121未来影像计划”已正式全面启动！

两大投稿单位，【留住消失的色彩】，为未来留下无限可能；【留住人间烟火的色彩】，留住多彩的生活。

相信影像的力量，为明天保存今天。每一件真实而温暖的影像记录都值得被看到！现在就用你的作品为100年后的人们留下珍贵的影像记忆吧！