带秤茶叶罐的设计灵感:让泡茶更精准,改变行业认知

2024-06-01
来源:网络整理

一杯茶要泡多少茶叶?在家泡茶时如何称出2.5至3克的茶叶?

当茶成为一种新的消费趋势时,人们发现对茶的了解非常有限——那么,茶叶公司为什么不干脆设计一个带刻度的茶叶罐呢?胡碧如告诉我们背后的灵感:

打开茶罐顶部的小盖子,翻过来当做计量工具,放在随附的小秤盘上,先去皮重,再盖上茶叶,称出2.5到3克茶叶。这样,大多数人第一次泡茶时,对冲泡的茶叶克数就有了具体的认识。“以前,人们常说西湖龙井茶味道比较淡,其实是因为人们不确定要泡多少茶。但这个设计出来后,很少有人这么说了。它从根本上改变了业界对绿茶浓淡的认知。”

胡碧如及其团队设计了一款带刻度的茶叶罐

自2020年在抖音开通企业号和个人号以来,胡碧如在“茶圈”逐渐小有名气——作为“陆正浩”品牌茶的接班人,她用10年时间从基层客服岗位一路爬到总经理,把公司业绩从五六位数拉升到九位数。如今,她又成功带领传统茶饮行业进入电商时代:

除了和团队一起开发内置规模的创新设计外,她还在各类关于茶文化的短视频、直播中试图打破茶圈“高高在上”的门槛和鄙视链,并告诉人们:“我不认同强调远离大众的‘特种茶’概念,毕竟喝茶应该成为每个人的日常生活。”

“爱喝茶的茹女士”和她口中的陆正浩企业究竟有何渊源?

“爱喝茶的茹先生”在茶圈越来越出名

第一代女性创始人,30年开创一片天地

如果你点开胡碧如的抖音账号@爱喝茶的如总,会发现她置顶的帖子,是一张张颇具年代感的图片和文字,在真诚的故事中,让人知道“陆正浩”这个名字背后的重量——

胡碧如的爷爷陆正浩曾是西湖畔梅家坞村第一任村支书。新中国成立初期,梅家坞是一个山林荒芜、荒地遍地的村子。19岁的陆正浩怀揣着满腔热情,和村民一起开荒种茶、建园置业,把梅家坞打造成了远近闻名的茶乡。

杭州西湖梅家坞

在发展茶叶生产的同时,陆正浩也为后人留下了宝贵的财富。“现在人们来到梅家坞村,看到那些漫山遍野的西湖龙井茶树,都是我爷爷和村民们亲手种的。在他的努力下,我们逐渐有了自己的幼儿园、小学、供销社。”

为了纪念钱塘江边的梅家坞,陆正浩给小女儿取名陆江妹。陆江妹从小跟着父亲上山采茶,从小就爱上了这一行。后来,为了纪念父亲,陆江妹以父亲的名字创立了“陆正浩”牌茶叶。

胡璧如的祖父陆正浩,使梅家坞成为远近闻名的茶乡。

但20世纪90年代初,由于当时的交通条件限制,梅家坞的茶叶很难卖出去。为了扩大销量,陆江梅扛着几筐鲜茶和铁锅去了上海,又北上到北京、山东推销刚炒好的龙井茶,终于赚到了第一桶金。

2002年,陆江妹正式注册了“陆正浩”商标。但当时茶叶市场监管机制尚不成熟,西湖龙井茶一度被假冒,以高价低质销售。为了让消费者放心,2003年,她率先将公司生产的茶叶向中国人民保险公司投保,让正规公司为茶叶品质提供保障。至今,她一直保持着零投诉的行业纪录。

不到30年的时间,陆江妹把一个只有几口铁锅的小作坊发展成为杭州市的农业龙头企业,还创造了享誉龙井“茶圈”的“陆正浩”品牌。

“陆正浩”品牌现已在龙井“茶圈”享有盛誉

如今,陆正浩企业在西湖龙井8000亩一级核心保护区内拥有1030亩无公害茶园,成为梅家坞茶农与一线消费者之间的沟通桥梁。此外,为防止传统手工制茶技艺的失传,陆江梅组建了一支百人炒茶队,自发举办民间西湖龙井炒茶比赛,让更多年轻人了解这一珍贵的非物质文化遗产。

2020年,陆江妹被评为国家级非物质文化遗产绿茶制作技艺(西湖龙井)传承人,荣获“国家级茶艺师、茶艺大师”称号。她的故事,是一个村庄的现代史,更是在时代浪潮中屹立不倒的传统工艺的写照。

“如果没有它,那年春天我们可能就死了。”

作为一家传统的茶叶企业,陆正浩在2010年遇到了瓶颈。陆江梅很快意识到一个问题:“我们企业虽然有30多年的历史,但一直是区域性品牌,杭州以外的人根本没听说过,我们必须开始寻找出路。”

最初的三五年,她尝试过很多传统的推广方式,比如在商圈电梯上打广告,在机场、高铁上租用大型广告屏,但都收效甚微,“连一点涟漪都没有,这让我们很痛苦。”

传统企业开始寻求更有效的方式:短视频、直播电商

在这个节骨眼上,陆江梅的女儿胡碧如从澳洲留学归来,开启了下一代的“接力”。她判断国内电商市场和短视频、直播平台正在兴起,于是决定投身其中,带领“陆正浩”朝这个方向转型:

对电商和直播一无所知的她,从零开始,逐渐了解主播、中控、运营、播主的组成和模式,慢慢找到了自己的方向。“我还记得很清楚,第一次尝试直播,是2016年,因为当时我怀孕了,所以挺着大肚子坚持了很长一段时间。”

最大的转折发生在2022年——胡碧如的抖音个人账号@爱喝茶的如总,一开直播就进入了销量板块前100名。

胡碧如的账号@爱喝茶的如总

2022年春茶收获季,恰逢上海疫情,物流受阻。这对“陆正浩”来说几乎是致命打击,他只做春茶,五分之一卖到上海。看着蓄势待发的炒茶师傅,胡碧如灵机一动,开通个人账号直播炒茶。没想到,一炮打响,每场都有上千人观看。那年春天,“陆正浩”接到了来自上海的大量订单,大多数消费者愿意把订单留着等以后再发货。一个春茶季过后,“陆正浩”卖出了上千万元的茶叶。

“如果没有抖音电商,那年春天它就失败了。”回忆起当时的情形,胡碧如感叹道。

在探索中,她总结出个人IP驱动企业品牌的规律,也意识到内容创造的重要性——她的个人账号向受众科普茶文化,她爸爸的个人账号@茶痴大队队长分享茶农的日常生活,在行业内率先形成个人IP矩阵,吸引了众多爱茶人士关注。

胡碧如爸爸个人账号@茶狂队长及“陆正浩”官方账号@陆正浩茶旗舰店

为此,胡碧如专门组建了一个小团队,负责@卢正浩茶旗舰店 的内容创作和账号运营。除了通过日常的直播、短视频分享知识外,他们还在每年 3 月直播春茶的采摘全过程,让大家看到采摘鲜叶、炒制茶叶的过程:

“都说明前茶贵如黄金,为什么这么贵呢?我们其实是想为消费者追溯茶的起源,让大家看到‘陆正浩’背后的故事,看看这项非遗技艺到底是怎样的。以前大家只听介绍,不知道什么是青壶、徽壶。但现在可以和我们的炒茶师傅实时交流,感受到这项技艺的珍贵与稀缺。这样,当你品茶的时候,你就会明白,你的钱花得值。”

“陆正浩”的茶叶溯源视频引来众多人观看互动

2023年,“陆正浩”主动与用户进行深度交流互动,领先一步洞察消费者需求:产品方面,推出了深受年轻人喜爱的“传承1952”“战神天花板”“花香龙井”等系列;设计方面,也通过调研,总结出用户对于茶叶重量、水温测量等方面的痛点。

“4月春茶季结束后,我们会总结抖音上最常见的反馈,然后对产品进行升级。正是通过直观的了解,我们发现重量、水温等细节对消费者来说是如此重要。”正是对用户的关注,让“陆正浩”成功从传统行业进入直播电商时代。

数万人涌向梅家坞,迎接真正的春天

“陆正浩”的故事并非孤例——近年来,国货不断以高性价比的产品开拓新的市场:

5月10日,抖音电商发布《2024抖音电商国货消费趋势数据报告》显示,过去一年,90后等中青年群体成为购买国货主力军,00后完成的国货订单数量同比增长最多。

抖音电商搭建起了国产品牌与消费者沟通的桥梁,也让原本冷冰冰、陌生的企业形象变得更加具象。胡碧如提到,她曾邀请奶奶到直播间喝茶,讲起奶奶年轻时的故事:

在和她聊天的过程中,大家对‘陆正浩’的历史有了更深入的了解,那场直播的销量也很好,我觉得真的做到了品牌和效果的融合。”

胡碧如认为抖音电商搭建了国产品牌与消费者沟通的桥梁

经过几年的探索,胡碧如也扭转了自己对抖音电商的“误解”:以前她以为“陆正浩”在抖音电商上直播更多是为了带货,但现在她越来越觉得,这里才是科普和延伸国货文化价值的最好场所:

自2022年3月起,抖音电商持续推出“春茶游季”等活动,邀请制茶技艺非物质文化遗产传承人现场展示技艺,而“陆正浩”自然是其中不可或缺的人物。同时,在抖音电商“遇见好国货”计划的加持下,越来越多的新老国货在抖音电商上找到了新的发展出路,国货消费热度持续走高。

卢氏三代人的接力,见证了传统工艺在时代浪潮中生存和获得新生的故事

胡碧如提到,作为全国农村青年领袖、杭州市农村青年领袖协会会长,她还观察到一个有趣的趋势:越来越多的返乡青年、“茶二代”、“茶三代”加入抖音电商队伍,进一步推广茶文化、非遗技艺。“没有不做直播的‘茶二代’、‘茶三代’。”胡碧如说。

“我们梅家坞村平时只有一两千人,但现在春天来了,可能会有三四万甚至更多的人涌进来。很多人告诉我们,他们是从抖音过来的,想了解我们的文化,听听我们的故事。”

像“陆正浩”这样的国产品牌,正从梅家坞走向更远的地方,在线上延续老字号和非物质文化遗产的活力。

一杯茶要泡多少茶叶?在家泡茶时如何称出2.5至3克的茶叶?

当茶成为一种新的消费趋势时,人们发现对茶的了解非常有限——那么,茶叶公司为什么不干脆设计一个带刻度的茶叶罐呢?胡碧如告诉我们背后的灵感:

打开茶罐顶部的小盖子,翻过来当做计量工具,放在随附的小秤盘上,先去皮重,再盖上茶叶,称出2.5到3克茶叶。这样,大多数人第一次泡茶时,对冲泡的茶叶克数就有了具体的认识。“以前,人们常说西湖龙井茶味道比较淡,其实是因为人们不确定要泡多少茶。但这个设计出来后,很少有人这么说了。它从根本上改变了业界对绿茶浓淡的认知。”

胡碧如及其团队设计了一款带刻度的茶叶罐

自2020年在抖音开通企业号和个人号以来,胡碧如在“茶圈”逐渐小有名气——作为“陆正浩”品牌茶的接班人,她用10年时间从基层客服岗位一路爬到总经理,把公司业绩从五六位数拉升到九位数。如今,她又成功带领传统茶饮行业进入电商时代:

除了和团队一起开发内置规模的创新设计外,她还在各类关于茶文化的短视频、直播中试图打破茶圈“高高在上”的门槛和鄙视链,并告诉人们:“我不认同强调远离大众的‘特种茶’概念,毕竟喝茶应该成为每个人的日常生活。”

“爱喝茶的茹女士”和她口中的陆正浩企业究竟有何渊源?

“爱喝茶的茹先生”在茶圈越来越出名

第一代女性创始人,30年开创一片天地

如果你点开胡碧如的抖音账号@爱喝茶的如总,会发现她置顶的帖子,是一张张颇具年代感的图片和文字,在真诚的故事中,让人知道“陆正浩”这个名字背后的重量——

胡碧如的爷爷陆正浩曾是西湖畔梅家坞村第一任村支书。新中国成立初期,梅家坞是一个山林荒芜、荒地遍地的村子。19岁的陆正浩怀揣着满腔热情,和村民一起开荒种茶、建园置业,把梅家坞打造成了远近闻名的茶乡。

杭州西湖梅家坞

在发展茶叶生产的同时,陆正浩也为后人留下了宝贵的财富。“现在人们来到梅家坞村,看到那些漫山遍野的西湖龙井茶树,都是我爷爷和村民们亲手种的。在他的努力下,我们逐渐有了自己的幼儿园、小学、供销社。”

为了纪念钱塘江边的梅家坞,陆正浩给小女儿取名陆江妹。陆江妹从小跟着父亲上山采茶,从小就爱上了这一行。后来,为了纪念父亲,陆江妹以父亲的名字创立了“陆正浩”牌茶叶。

胡璧如的祖父陆正浩,使梅家坞成为远近闻名的茶乡。

但20世纪90年代初,由于当时的交通条件限制,梅家坞的茶叶很难卖出去。为了扩大销量,陆江梅扛着几筐鲜茶和铁锅来到上海,又北上到北京、山东推销刚炒好的龙井茶,终于赚到了第一桶金。

2002年,陆江妹正式注册了“陆正浩”商标。但当时茶叶市场监管机制尚不成熟,西湖龙井茶一度被假冒,以高价低质销售。为了让消费者放心,2003年,她率先将公司生产的茶叶向中国人民保险公司投保,让正规公司为茶叶品质提供保障。至今,她一直保持着零投诉的行业纪录。

不到30年的时间,陆江妹把一个只有几口铁锅的小作坊发展成为杭州市的农业龙头企业,还创造了享誉龙井“茶圈”的“陆正浩”品牌。

“陆正浩”品牌现已在龙井“茶圈”享有盛誉

如今,陆正浩企业在西湖龙井8000亩一级核心保护区内拥有1030亩无公害茶园,成为梅家坞茶农与一线消费者之间的沟通桥梁。此外,为防止传统手工制茶技艺的失传,陆江梅组建了一支百人炒茶队,并自发举办民间西湖龙井炒茶比赛,让更多年轻人了解这一珍贵的非物质文化遗产。

2020年,陆江妹被评为国家级非物质文化遗产绿茶制作技艺(西湖龙井)传承人,荣获“国家级茶艺师、茶艺大师”称号。她的故事,是一个村庄的现代史,更是在时代浪潮中屹立不倒的传统工艺的写照。

“如果没有它,那年春天我们可能就死了。”

作为一家传统的茶叶企业,陆正浩在2010年遇到了瓶颈。陆江梅很快意识到一个问题:“我们企业虽然有30多年的历史,但一直是区域性品牌,杭州以外的人根本没听说过,我们必须开始寻找出路。”

最初的三五年,她尝试过很多传统的推广方式,比如在商圈电梯上打广告,在机场、高铁上租用大型广告屏,但都收效甚微,“连一点涟漪都没有,这让我们很痛苦。”

传统企业开始寻求更有效的方式:短视频、直播电商

在这个节骨眼上,陆江梅的女儿胡碧如从澳洲留学归来,开启了下一代的“接力”。她判断国内电商市场和短视频、直播平台正在兴起,于是决定投身其中,带领“陆正浩”朝这个方向转型:

对电商和直播一无所知的她,从零开始,逐渐了解主播、中控、运营、播主的组成和模式,慢慢找到了自己的方向。“我还记得很清楚,第一次尝试直播,是2016年,因为当时我怀孕了,所以挺着大肚子坚持了很长一段时间。”

最大的转折发生在2022年——胡碧如的抖音个人账号@爱喝茶的如总,一开直播就进入了销量板块前100名。

胡碧如的账号@爱喝茶的如总

2022年春茶收获季,恰逢上海疫情,物流受阻。这对“陆正浩”来说几乎是致命打击,他只做春茶,五分之一卖到上海。看着蓄势待发的炒茶师傅,胡碧如灵机一动,开通个人账号直播炒茶。没想到,一炮打响,每场都有上千人观看。那年春天,“陆正浩”接到了来自上海的大量订单,大多数消费者愿意把订单留着等以后再发货。一个春茶季过后,“陆正浩”卖出了上千万元的茶叶。

“如果没有抖音电商,那年春天它就失败了。”回忆起当时的情形,胡碧如感叹道。

在探索中,她总结出个人IP驱动企业品牌的规律,也意识到内容创造的重要性——她的个人账号向受众科普茶文化,她爸爸的个人账号@茶痴大队队长分享茶农的日常生活,在行业内率先形成个人IP矩阵,吸引了众多爱茶人士关注。

胡碧如爸爸个人账号@茶狂队长及“陆正浩”官方账号@陆正浩茶旗舰店

为此,胡碧如专门组建了一个小团队,负责@卢正浩茶旗舰店 的内容创作和账号运营。他们除了通过日常的直播、短视频分享知识外,还直播每年三月春茶的采摘全过程,让大家看到采摘鲜叶、炒制茶叶的过程:

“都说明前茶贵如黄金,为什么这么贵呢?我们其实是想为消费者追溯茶的起源,让大家看到‘陆正浩’背后的故事,看看这项非遗技艺到底是怎样的。以前大家只听介绍,不知道什么是青壶、徽壶。但现在可以和我们的炒茶师傅实时交流,感受到这项技艺的珍贵与稀缺。这样,当你品茶的时候,你就会明白,你的钱花得值。”

“陆正浩”的茶叶溯源视频引来众多人观看互动

2023年,“陆正浩”主动与用户进行深度交流互动,领先一步洞察消费者需求:产品方面,推出了深受年轻人喜爱的“传承1952”“战神天花板”“花香龙井”等系列;设计方面,也通过调研,总结出用户对于茶叶重量、水温测量等方面的痛点。

“4月春茶季结束后,我们会总结抖音上最常见的反馈,然后对产品进行升级。正是通过直观的了解,我们发现重量、水温等细节对消费者来说是如此重要。”正是对用户的关注,让“陆正浩”成功从传统行业进入直播电商时代。

数万人涌向梅家坞,迎接真正的春天

“陆正浩”的故事并非孤例——近年来,国货不断以高性价比的产品开拓新的市场:

5月10日,抖音电商发布《2024抖音电商国货消费趋势数据报告》显示,过去一年,90后等中青年群体成为购买国货主力军,00后完成的国货订单数量同比增长最多。

抖音电商搭建起了国产品牌与消费者沟通的桥梁,也让原本冷冰冰、陌生的企业形象变得更加具象。胡碧如提到,她曾邀请奶奶到直播间喝茶,讲起奶奶年轻时的故事:

在和她聊天的过程中,大家对‘陆正浩’的历史有了更深入的了解,那场直播的销量也很好,我觉得真的做到了品牌和效果的融合。”

胡碧如认为抖音电商搭建了国产品牌与消费者沟通的桥梁

经过几年的探索,胡碧如也扭转了自己对抖音电商的“误解”:以前她以为“陆正浩”在抖音电商上直播更多是为了带货,但现在她越来越觉得,这里才是科普和延伸国货文化价值的最好场所:

自2022年3月起,抖音电商持续推出“春茶游季”等活动,邀请制茶技艺非物质文化遗产传承人现场展示技艺,而“陆正浩”自然是其中不可或缺的人物。同时,在抖音电商“遇见好国货”计划的加持下,越来越多的新老国货在抖音电商上找到了新的发展出路,国货消费热度持续走高。

卢氏三代人的接力,见证了传统工艺在时代浪潮中生存和获得新生的故事

胡碧如提到,作为全国农村青年领袖、杭州市农村青年领袖协会会长,她还观察到一个有趣的趋势:越来越多的返乡青年、“茶二代”、“茶三代”加入抖音电商队伍,进一步推广茶文化、非遗技艺。“没有不做直播的‘茶二代’、‘茶三代’。”胡碧如说。

“我们梅家坞村平时只有一两千人,但现在春天来了,可能会有三四万甚至更多的人涌进来。很多人告诉我们,他们是从抖音过来的,想了解我们的文化,听听我们的故事。”

像“陆正浩”这样的国产品牌,正从梅家坞走向更远的地方,在线上延续老字号和非物质文化遗产的活力。

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