开一家奶茶店的投资成本不大，根据规模和是否是品牌加盟，前期投入3-10万元不等。奶茶店是年轻人创业门槛最低的选择之一。不过新开一家奶茶店，关键还是运营。如何运营一家奶茶店，才能一开始就火爆起来？难吗？仔细看完这篇文章，理清思路，你会发现其实并不难！！

您在投资新开奶茶店时，这些问题是否让您头疼不已？您是否遇到过以下问题：

“新店开业，没有老顾客，客流量不大，怎么办？”

“没有连锁品牌的号召力，怎么吸引顾客？”

“活动太大，我们承担不起；活动太小，又吸引不了顾客的注意！”

“像我们这样的自营奶茶店，可以做哪些营销活动呢？”

......

以上这些问题，都是奶茶店主在做门店营销时经常遇到的。确实，自营店不像连锁加盟店，有自己的IP流量，比如Coco、一点点，甚至米雪冰城，他们的门店所在的地方，往往都是人头攒动。那么自营小店该怎么做呢？

1. 奶茶店的营销组合创意

你觉得开一个奶茶店需要多久才能回本？半年，一年，还是一年半？今天我告诉你，只需要一个月。你信吗？你不信是吧？说实话，我之前也不信，但你得承认，不是你做不到，别人也做不到。

有一家小型自营奶茶店，从一开始结合网络营销，仅用一个月就收回了十几万的全部投资成本。你是不是很好奇他是怎么做到的？我跟你一样，也很好奇他是怎么做到的。

那么她是怎么做到的呢？其实她用的方法很简单，就是利用连锁营销模式——公众号营销+新品免费试用+团购裂变营销+月卡让利销售+超级VIP会员卡销售，她就这么做了。连锁营销，一步步走来，从获客引流——小额转化——用户留存——强势复购会员——整合周边门店客源。如何把套路营销用得妙不可言，看详细分析！！

1. 公众号品牌营销

虽然是一家小规模的奶茶店，但店主从一开始就意识到了品牌营销和线上运营的重要性，经过反复调研比较，找朋友研究了实体店线上营销的模式，得出了以下结论：

1. 第一类平台吸引美团、饿了么的流量

门槛较高，最低入驻费3000元/年，考虑到奶茶店客单价低，且只有企业团购使用外卖，单用户引流效果不佳，所以暂时不考虑开放。

2. 第二类小程序商城模式

小程序商城可以最快速度上传奶茶店的商品，并直接在线支付，是一个完全独立的销售平台。但小程序的流量、传播性和复购率都比较差，购买一套现成的小程序要2000多元。考虑再三后，我只好放弃了。

3.第三种微信公众号营销

在听了软件朋友的分析，并对微信公众号营销有了深入了解后，店主觉得适合自己的店铺，主要因为：成本低，300元认证费用；需要腾讯认证，适合做品牌营销；公众号具备吸粉功能，老客户可以关注公众号进行留存；公众号模版消息推送功能可以与粉丝互动实现复购；营销活动可以通过朋友圈+个人好友+微信群进行无缝传播。

所以店主在决定选择微信公众号营销作为新店的网络营销模式之后，就立刻注册了一个微信公众服务号，注册和通过认证只用了3天时间，在准备好认证的公众服务号之后，就开始准备下一步的连锁组合营销计划。

2、连锁营销第一步：新产品免费试用

连锁营销方案的第一步，是每周一推出新品或新店主推荐饮品的免费试饮或单品的免费试吃。所谓的免费，就是附加一些简单的要求，用户只要不过分，基本都可以配合，比如关注公众号+转发裂变海报活动。

1、活动规则：每周指定一天，指定饮品一杯，新用户关注公众号或在社交网络传播裂变海报后，即可免费尝试。

2、玩法分析：1）引流引流的好办法，瞬间吸引门店附近喜爱奶茶饮品的顾客；2）虽然试饮免费，但是必须提前准备好指定饮品，成本可控；3）所有试饮用户必须关注门店公众号，或者将裂变海报的免费试饮活动海报转发到指定社群数量。

3.活动注意事项：1）饮品需每周更换，避免活动疲劳；2）提前准备好裂变海报活动，并将活动名称、活动图片上传至裂变海报；3）活动需要到店自取，只有到店消费才能掌控公众号关注+裂变传播。

4.活动预期效果：本次免费试吃活动可以直接实现：将店内用户转化为线上种子用户+为公众号吸粉+裂变传播！！

3、连锁营销第二步：团购活动裂变营销

连锁组合营销方案的第二步是买组喝，如果说第一步试饮是单人享受优惠活动的话，那么买组喝就意味着要多人一起享受这个活动，而且要先付款再到店里消费。

1、玩法：指定某一种饮品，比如店里卖16元一杯的金橘柠檬，5个人一起点的价格是3元/人。也就是说，如果你想以3元的价格得到这杯金橘柠檬，就必须帮他拉拢4个人一起组团。

2、玩法分析：1）多人拼团，一次性转化多人，60个种子用户感兴趣的话，可以带来300个付费用户；2）拼团过程中需要自取付费，必须关注公众号，输入姓名+电话，才能快速获取精准客户；3）通过活动，快速裂变在线用户，同时通过自取，新店不会缺少流量。

3、本次活动注意事项：1）需要寻找成本可控、可饮用性高的饮品，避免使用咖啡或口味奇怪的饮品。2）提前准备好“全包团购”活动，上传活动名称、活动图片，生成线上+线下团购海报。3）活动要求到店自取，只有到店消费，店铺才能达到生意兴隆、排队取货的局面。4）活动必须设置消费有效期，仅限短期活动，过期作废。5）由于团购饮品均为同款饮品，所以饮品要提前准备好，取货时间要快。

4.活动预期效果：本次团购活动可直接实现：线上团购支付转化+公众号粉丝引流+店内验证！！

4.连锁营销第三步——月卡一天一杯

连锁营销方案第二步是包月套餐，每天一杯，如果说第一步是每周一次免费试饮，第二步是以亏本的团购招揽顾客，那么第三步和第四步就必须在到店顾客达到一定数量后，开始实现常规盈利！！

1、玩法：用户只需120元即可在店内选择四款20元以下的促销饮品中的一款，一个月内每天都可以来喝一杯。

2.玩法分析：1）对于用户来说，20元以下的怎么办？就算我选15元一杯，一个月要450元，10元一杯，要300元。现在只要120元，你眼睛都不眨的会去买；2）对于奶茶店来说，有多少人能坚持30天每天喝同一款奶茶？所以活动数据显示，90%的人没有做到，甚至有高达50%的人喝不到10杯。

3、活动注意事项：1）需要找到4款不易上瘾、成本可控的代表性饮品；2）提前准备好“会员卡”活动，上传活动名称、活动图片生成会员卡线上+线下海报；3）活动需要到店自取，奶茶店只有培养用户到店消费的习惯，才能保证日后长期消费；4）活动价格设置要有诱惑力，让用户产生冲动购买。

4.活动预期效果：本次包月适合做能直接实现：更高的付费转化+用户高频消费习惯+公众号粉丝+店内验证！！

5、销售利润数据分析：连锁组合营销方案第一步+第二步，预计每天平均可获得300个客户，假设其中50%购买包月服务，120元/月，每天可盈利1.8万元。除了包月卡饮品，顾客是否可能在店内购买其他饮品或者每次消费都带一杯给家人朋友？新开的奶茶店开业一个月，前10天主要用策略前两步，后20天用包月卡策略。1.8万元/天*20天，短短20天就盈利36万元。开店成本基本收回了吗？

5.连锁营销第四步——超级会员卡VIP会员

连锁营销方案第四步就是超级会员卡，如果说第一步是每周一次免费试饮；第二步是亏本团购吸引客户；第三步是培养用户高频消费习惯，那么第四步就是锁定会员长期消费，实现长期套路盈利！！

1、活动规则：支付88元即可成为本店超级VIP会员，超级会员可享受5杯免费饮品+A类推荐商品72折卡3张+B类推荐商品32折卡6张+B类推荐商品52折卡12张，活动消费期限可在半年内。

2、玩法分析：对于用户来说，5杯20元以下的饮料，需要100元，28折卡+38折卡相对便宜，对用户有吸引力，48折卡纯粹是凑数，用的人不多，先在网上支付，再到店消费，商家无论如何也不会亏本。

3、活动注意事项：1）需要重点选择A类+B类推荐商品，比如A类自选店选择成本最低的8款或4-5类饮品；B类自选店选择新品或高利润、高价值的饮品；2）提前准备“超级会员卡”活动，上传活动名称、活动图片，生成会员卡线上+线下海报；3）活动需要到店自取，奶茶店只有培养用户到店购物的习惯，才能保证日后长期消费；4）活动价格设置要有诱惑力，让用户产生冲动购买。

4.活动预期效果：本次超级会员卡活动可以直接实现：更高的付费转化+长期用户留存与消费+公众号粉丝吸引+店内验证！！

5、销售利润数据分析：如果门店的客流量维持在400人，其中20%的人以每月88元的价格购买超级会员卡服务，门店每天就能获得7000多元的营业收入。超级会员卡活动可以作为门店的长期会员活动，这种效果将是持久的。如果前三步已经让门店老板收回了开店的全部成本，那么第四步就让门店老板开始盈利了。

6.连锁营销第五步：与周边餐厅联合活动

他们通过会员押金的方式，把50%的包月服务客户转化成银卡会员，这次收了多少钱？30多万。你看，开业不到两个月，他们就实现了60多万的营业额，不仅收回了成本，还开始盈利了。

连锁组合营销方案第五步是异业联盟。如果第一步是每周试饮一次免费饮品；第二步是通过亏本拼团的方式吸引客户；第三步是培养用户的高频消费习惯；第四步是锁定会员的长期消费；那么异业联盟的第五步就是整合其他商家的客源，实现相互转化。

1、活动方式：整合周边面店+快餐店+甜品店+发廊+服装店等客源，对方门店消费券达到一定金额，赠送饮品一份，或与多家商家进行异业联盟活动，如某面店小面+饮料活动，10份包邮，售价160元。

2、玩法分析：异业联盟活动可以整合周边店铺的客源资源：1）对于周边商家来说，相当于让出很少的成本，既可以吸引老顾客消费一定金额，又可以实现现付现用再消费，再加上奶茶店生意好，相信大部分合作商家都不会拒绝；2）对于用户来说，相当于在原消费门店不增加消费金额的情况下，就获得了饮品，用户不会拒绝；3）对于奶茶店来说，可以低成本获客，同时在门店消费的用户有机会转化为月卡+超级会员卡用户。

3、活动注意事项：1）合作活动一定要找非竞争性、互补性的商家；2）提前准备好“异业联盟”活动，上传活动名称、活动图片生成线上+线下会员卡海报；3）活动需要到店自取，奶茶店只有培养用户到店消费的习惯，才能保证以后的长期消费；4）活动价格设置一定要有诱惑力，让用户产生冲动购买。

4.活动预期效果：本次异业联盟活动可以直接实现：精准用户获取及导流+商家合作共赢+长期用户留存及转化+公众号粉丝吸引+店内验证！！

5、销售利润数据分析：如果你与其他3家门店形成异业联盟合作，假设每家门店平均每天有200个用户，假设其中20%购买异业联盟服务，将这160元按照20%的比例分成，那么每天可以得到约4000元的营业收入。异业联盟活动除了有获客引流的效果外，从一开始就会产生线上销售利润。

七、结论

经过这一系列连锁组合营销，奶茶店老板实现了日日生意兴隆，日均轻松售出350杯饮品，日均营业额超过8000元。营销首月后，公众号粉丝数达到3264人。店铺的经营成果吸引了周边其他店铺和其他开店的朋友前来学习。奶茶店老板分享了自己的线上营销模式，建议大家尝试使用公众号营销+万商互动的产品组合营销。

试想一下像奶茶店这样的小店，短时间内就能快速盈利，只要你下定决心做实体店网络营销，一定可以做好，而且小店运用起来更加灵活。

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