手机话费可以用来交水电费，这一操作主要是基于移动支付的普及和便捷，使得手机话费余额可以运用在更多的支付场景，其中就包括缴纳水电费。

具体来说：

手机支付的应用：随着科技的发展，手机支付已经渗透到生活的方方面面，通过手机缴费缴纳水电费其实就是利用了手机支付的功能，这种缴费方式不仅方便快捷，还避免了传统的排队和繁琐的手续。

操作步骤简述：使用手机话费缴纳水电费，用户通常需要在相关支付平台或应用上选择“缴费”选项，然后输入水电费的账单信息或选择相应的服务商，确认支付金额正确后，用户只需点击支付按钮，即可完成整个交易流程。

法律基础支撑：《中华人民共和国民法典》关于民事法律行为的规定为移动支付提供了法律基础。虽然具体条款中没有直接提到使用手机费用缴纳水电费，但民事主体通过意思表示设立、变更、终止民事法律关系的行为受到法律保护。因此，在遵守相关法律法规的前提下，使用手机费用缴纳水电费合法有效。

综上所述，得益于移动支付技术的成熟和法律的保障，手机话费确实可以用来缴纳水电费。但在实际操作中，用户仍需核对账单信息，确保支付安全，并及时关注话费余额，避免因余额不足导致支付失败。