项目包装方法二:详解麦当劳的四大盈利模式

2024-08-05
来源:网络整理

方法二:四大盈利点

接下来就开始好玩的部分了,叫做:项目打包方法2。

你必须明确一点:

你的项目如何赚钱?

今天如何赚钱

明天如何赚钱

除了赚钱之外,还能有价值吗?

如果你明确了这些问题,那么你的项目如何全面建设就有一个基本的前提了。“就像盖房子一样,你需要一个坚实的地基。”

为了加深对这一点的理解,我们来讲一个案例:

麦当劳

麦当劳的盈利方式多种多样,首先,麦当劳通过销售产品来赚钱,薯条、汉堡、可乐等产品给公司带来了可观的收入。

当然,麦当劳之所以能在世界各地消费,与麦当劳通过品牌授权的方式进行的全球门店扩张是分不开的。

因此麦当劳被全球消费者所熟悉,这与麦当劳通过品牌授权的方式在全球扩张门店密不可分,因此麦当劳的第二大利润就是品牌授权,也就是一般所说的特许经营费。

那么麦当劳第三大盈利领域是哪里呢?

其创始人雷·克洛克先生说:

我们不卖汉堡包或炸薯条。我们做房地产生意。我们是世界上最大的房地产开发商。

麦当劳的商业模式告诉我们一件事:

麦当劳的真正实力在于它愿意为一个地区未来的经济潜力买单。它会买下整个区域,或者租用街道两侧,最长可达 50 年。

因为麦当劳的吸客能力很强,麦当劳开业之后,生意确实红火,麦当劳把生意的知名度推高了,自然就把商业用地的租金推高了,然后把店面卖给加盟商,把剩下的店铺租给加盟商,然后把店铺分给其他品类和行业。

上面我们给出了一个报告,从中我们可以清楚的看到,2018年,麦当劳自营餐厅的利润率只有9.2%,品牌授权占46%,租金占44%。

女士们先生们,如果你们只懂得靠产品或者加盟店赚钱,你会发现你们缺乏未来的竞争力。所以,麦当劳的成功不是产品的成功,而是商业模式的成功。

好的,接下来我们来谈谈该项目的第三种方法:5大优势。

方法三:五大优势

当然我要提前跟大家说明一下,上述五大优势并不是实实在在的参考,而是虚拟的参考。

各位创业朋友,你们回去之后可以做一个实施,组织公司高层一起来探讨一下,我们这个项目最强大的优势是什么?

所谓“人无我有,人有我优”,并不是说把所有的优势都呈现出来,而是把消费者、加盟商最看重的最有力的优势呈现出来。

总体来说,利用5个关键要素来形成你的独特优势。

以餐饮行业为例,它的五大优势是什么?

正所谓:好吃、易开、易做、易管理、易赚。

别小看这五个优点,它们其实形成了一个完整的逻辑,完整的证据链。

啥好吃啊?

当然,味道是底线,如果你是做餐饮的,菜不好吃,消费者不买账,那这个项目就没什么意义了。

当然,并不是所有读者都是餐饮行业从业者,因此,我们可以调整为:

如果你是从事美容行业的,可以调整为善良的美容;

如果你是从事教育行业的,可以调整为好学;

如果你从事服装行业,你可以对其进行调整,使其看起来美观。

我相信大家的智慧,可以轻松、简单地做出最准确的调整,对于项目的招商,关键是要让招商变得容易启动。

什么东西容易打开?

就是你跟同类品牌比,跟行业领先品牌比,你的性价比更好,门槛更好更低,这就叫容易开。

比如你做火锅生意,开一家海底捞可能需要1000万,开一家澳门豆捞可能需要300万,开一个知名火锅品牌可能需要150万,但是开我们的项目,不需要150万,只需要几百万,70-80万就行。

同品牌、同规模、同实力下,我们开店成本比竞争品牌低60%甚至更低。那你的潜在客户就会觉得我们这个项目投资非常容易,是整个行业性价比最高的首选项目。消费者或者投资者写出来,就会形成一个非常清晰的印象,这就叫开得好。

那么什么事情是容易做的呢?

就更简单了,我们项目不用厨师,不用半成品,这就证明了一件事:我们是轻运营,成功摆脱了传统中餐馆对厨师和采购的依赖,这会给我们项目的扩张带来很大的优势,也会给加盟商开店带来很大的便利。

最重要的是给出这样一个逻辑:我们的项目有快速订餐、快速外卖、快速就餐,我们的周转率高,创造了整个行业每平米效率最高。

是的,这里有一个关键词,叫地板效率。地板效率是什么?

听起来很宏大,所谓的楼层效率,就是指:也许你的店铺面积没有你的竞争对手大,你的菜品数量没有你的竞争对手丰富,你的价格没有你的竞争对手高,你的员工数量没有你的竞争对手多,但是,在同等平方米的前提下,你的营业额比你的竞争对手高,你的利润比你的竞争对手高。

我前面也说了,赚钱才是底线,这个才是容易做到的。

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那么良好的管理是怎样实现的呢?

你需要说明你的生意发展情况,比如你创业八年来开了多少家店。

8年来,你们在几百家店运营的基础上,已经形成了一套完整的管理运营体系,这是我们加盟加盟的前提,也是收取加盟费的前提。

一旦加盟商加入我们,我们就可以站在巨人的肩膀上,减少探索成本,减少试错成本,让他们轻松上手,这就是我们所说的轻松管理。

最后一个叫盈利,我觉得盈利是所有项目能够得到市场认可,能够快速成长的最重要的核心要素。

如何赚钱?

我们要从实际操作上讲,我们品牌终端活动强,我们店面推广力度大,我们能帮加盟商打通天地人脉,我们的营业额高,我们的利润率高,所以我们的回报时间快。

当然,对我们来说最重要的是提供真实的案例和真实的数字,这些数据和案例必须100%真实。

总之,不管你做哪个行业,让它好吃、让它易开、让它易做、让它易管理、让它易赚钱,都需要形成一个完整的逻辑。

这五张牌就像是一副拳头,会狠狠的打在对手的身上,也会让我们自己的项目深深的印在潜在客户和加盟商的心里,这就是项目包装的第三种方法,叫5大优势。

接下来我们讲项目包装的第四种方法,叫六大支撑。

方法四:六大支撑

招商引资的优势可能会被放大,或者价值可能会被放大,那么通过我们六大支撑的描述,必须要证明一件事:

我们不但能看到蛋糕,还拥有得到蛋糕的能力。那么这六种能力是什么呢?

选址支持

设计支持

培训支持

物流支持

开放支持

运营支持

其实你的公司或者你的项目可能不止有六大支撑,你可能有七大支撑,八大支撑,当然你也可以有九大支撑。不管你有多少个支撑,你的设计点只有一个:

围绕加盟商加盟后的选址、装修、培训、开业以及后期运营的整个运营路径,规划加盟商的困惑点,最无力点,最需要公司支持的点,通过建立体系、提供支持、做出承诺,加盟商的困惑自然就迎刃而解了。

所以,五大优势和六大支撑就像一枚硬币,会组成硬币的正反面,紧密相关,密不可分,有些企业太注重优势的描述,而忽略了运营支撑的呈现。各位老板们,在规划自己的项目时,一定要同时做好两件事。

好的,接下来我们来讲一下项目包装的第五步,叫做投资回报率分析。

方法五:投资回报率分析

下面是一个表格,这个表格应该很清楚的显示出我们这个项目需要的投资,以及所有的预算规划,它可以分为两个最重要的部分,一个部分是指公司想要收的钱,另一个部分是指加盟商自己要付的钱。

一般来说,很多公司在设计一个项目的时候,往往只告诉加盟商公司要收多少钱,而忽略了加盟商实际上要选择场地、做装修,甚至还要承担转让费等费用。

如果缺少了这部分的预测,加盟商就会产生疑虑,或者在后续的沟通中产生不必要的误会。所以老师的建议是,你的单店投资回报分析一定要从你实体店的运营开始。从这个角度出发,把所有的费用都清晰、完整地列出来,最后再给出一个清晰的总结。

比如说,我们在三线城市开一家标准店,总投资需要多少?

当然,对于这点小技巧,你必须要说:以上数据只是理想化的计算,仅供参考。

那么我们会发现,我们除了有一张投资汇总表之外,还需要另外一张更重要的表格,叫做投资回报分析。

同样的原则,这张表也应该能清楚的显示出我们的营业收入:

您有多少个座位?

平均订单价值是多少?

每日传播率是多少?

每天的收入是多少?

每月收入是多少?

年营业额是多少?

如果你的项目确实靠谱,小编给你一个小建议:算营业额的时候,每年算11个月,这样有推理的依据,加盟商的信任度也会高一些。

还有一种形式叫营业费用,包括房租,人工,商品,营业成本,人员工商税金,以及其他费用。

方法六:成功见证

所谓成功见证,就是要列举你的市场体系,不管是你的直营店还是你的加盟店,实际的营收数据,最后得出一个能够充分证明你理想化的计算是真实的结论和数据,一定要真实,要详细,这里有个小技巧叫“图有据,言有据”,还一定要有电话号码,电话号码一给,加盟商的信心就建立起来了。

只要你的项目店业绩真的那么好,你的气场就足够强大,你的气场强大了,加盟商就会百分之百的信任你。

案例二是义马某会员企业去年8月份招商的PPT,他们提供的是其直营店的实际运营数据,2017年总营收为1321万。

我们其实已经创造了真正意义上的信心,建立了足够的信任,这就叫做成功的见证。

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