年初来势汹汹的新冠疫情让很多行业停摆。然而“危与机总是并存，渡过危难就是机”。疫情之下，苦苦挣扎的集成灶厂家如何化危为机，走上重生之路？厂家不同的心态、思维模式、商业模式给出了不同的答案。为了全面回顾2020年的集成灶，本文通过中关村在线官方调研数据，为大家带来《2020集成灶ZDC调研报告》。

01 2020年中国集成灶市场发展概况

纵观2020年的集成灶市场，整体呈现逆势稳步增长的趋势。

一季度受疫情影响，线下销售几乎停滞，在各大厂商积极应对下，市场趋于健康发展。

第二季度，线上销售逐渐成为主力，利用直播拉动消费，结合线下门店大规模布局，获取并留住优质客群。终于在流量极其昂贵的互联网下半场，在获客和留存上取得突破，其中最抢眼的莫过于6.18期间的小规模爆发。

三、四季度，各大厂商加强线上线下渠道联动引流，有效遏制了集成灶市场下滑势头，各大电商平台11月11日的促销布局为销售指标的高增长打下了坚实基础，其中头部品牌在消费者主观意识中形成了良好的形象，进而带动SKU产品向市场的增量开发。

02 2020年中国集成灶市场格局分析

2020年中国集成灶市场品牌结构

1、2020年中国集成灶市场品牌关注度分布

互联网消费研究中心 () 2020.12

从2020年ZDC数据报告来看，一线品牌火星人、、金蝶依然是用户关注的重点。

成立短短九年，玛氏在全国门店数量已超过2000家，销售额每年都在快速增长，发展速度和行业规模均位居行业前列。在品牌战略输出方面，玛氏进一步深化内容化运营的广度和深度。从京东、天猫两大平台购买和使用过玛氏集成灶的用户评价来看，“外观漂亮”、“服务态度好”、“性价比高”、“容易清洁”成为提及频率最高的词汇。“玛氏”的成功，通过产品和加盟商融入到顾客心中，形成了良好的口碑。

是国内资深的集成灶生产厂家，通过优良的品质和完善的产品设计、生产、销售、服务和管理渠道，为消费者带来了良好的产品体验和生活品质。其中， A8蒸汽烤箱一体式集成灶是的全新旗舰产品，其多样化的功能和强劲的性能使其在短时间内便在集成灶市场占据了一席之地，在集成灶品类中独占鳌头，积累了良好的用户口碑，品牌知名度显著提升。

金帝通过推出“蒸烤消毒集成灶”打破了目前集成灶产品同质化严重的局面，高集成度吸引了无数用户，占据了10.97%的关注度；蓝巨星通过不断的微创新实现产品优势的核心竞争力，在技术层面完成迭代升级，位列关注度排行榜第四位；前四大品牌占据了品牌总关注度的近一半。

从今年6.18、11.11大促的效果来看，头部企业的大规模品牌营销对品牌的推广起到了关键作用，他们通过明星代言、电视台、高铁广告、抖音等信息流等方式，将品牌精准推送给目标受众，在加深品牌认知的同时，也引发了广告效应和光环效应，在消费者主观意识中形成了良好的形象。

另一方面，这些头部品牌擅长打造更加垂直化、专业化的产品，比如聚焦蒸箱品类、高性价比、智能化、定制化等，让这个通用市场留给其他企业的生存空间越来越小。而没有进入前十的品牌，由于进入市场相对较晚，大多处于跟随状态。

2、2020年中国集成灶市场十大畅销产品排名

互联网消费研究中心 () 2020.12

从2020年上半年用户关注的产品型号来看，头部品牌的市场占有率依然很高，且上榜产品基本都是各大品牌的热销SKU单品。

其中，最受关注的依然是火星X7蒸烤一体机，作为集成灶行业老款代表，一直领跑集成灶排行榜； A8蒸烤一体机是新推出的旗舰产品，多样化的功能和强劲的性能让其在短时间内便在集成灶市场占据了一席之地；金蝶蒸烤消毒一体机融合了丰富的产品种类，并提供更优质的用户体验，从而提升了市场竞争力。

2020年中国集成灶市场产品结构

1、2020年中国集成灶市场不同价位段产品关注度分布

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2020年，中国集成灶市场不同价位段消费者的关注度与以往数据相比发生了明显变化，6000-8000元价位的集成灶产品成为消费者最关注的产品，占比接近30%。这说明消费者在选购集成灶时已经趋于理性，高价位的产品已经不再是消费者最关注的内容。

由于今年经济整体结构性放缓，价格关注度整体没有明显提升，8000元及以上价位段的关注度今年有所下降，但这种情况不会持续太久，随着疫情形势好转，这一现象将出现明显改变。

2、2020年中国集成灶市场不同产品类型产品关注度占比分布

互联网消费研究中心 () 2020.12

2020年集成灶不同类型中，蒸烤一体机超越上半年排名最高的消毒柜成为消费者关注度最高的产品，牢牢占据23.54%的关注度。这一方面是由于Q1、Q2健康家电热销，带杀菌消毒功能的消毒柜集成灶迎来新一轮增长，而随后随着疫情好转，蒸烤需求释放，年底关注度超越消毒柜。

截止2020年年底，蒸箱款的关注占比略有提升，2020年全年关注率维持在20.70%。此外，相对小众的蒸汽消毒和蒸烤消毒款的关注率略有下降，分别达到2.54%和6.55%。

3、2020年中国集成灶市场不同排风量产品关注度占比分布

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集成灶的排风量一直是消费者关注的重点，在经常使用爆炒的用户家中，集成灶在工作时吸油烟的效果至关重要，因此消费者除了关注产品的性能外，对产品本身的排风量也十分关注。

2020年集成灶市场不同排风量的关注占比与我们此前的预测十分接近，消费者最关注排风量18（m3/min）及以上的排风量，超过60%，其他排风量的关注度逐级降低。

这一数据说明，如今中国消费者开始有意识地关注产品本身的品质，而不仅仅是产品本身的价格。不过，还是要重申，厂商在设计制造集成灶时，一味主推大排量产品，而选择性忽视大排量带来的高噪音、高震动、高能耗等问题。

由于集成灶的排烟口比传统吸顶式油烟机更靠近灶具，油烟更容易聚集并被吸走。因此，要达到同样的油烟吸除效果，集成灶产品所需的排风量会比吸顶式油烟机低很多。对于用户来说，一味追求大排风量并不是明智的选择。

4、2019年中国集成灶市场其他特点

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集成灶的功能特性决定了用户的使用体验和使用场景，从这个数据我们可以看出用户对于集成灶的功能需求。从2020年集成灶市场其他特性关注占比我们可以明显看到，消费者对不同产品特性的关注度并没有发生大的变化。

收纳台面、烟/灶联动两大传统功能依然是现阶段消费者最为关注的功能。其中收纳台面的关注度超过30%，说明短期内中国消费者依然更看重集成灶头的实用性；烟/灶联动紧随其后；虽然触屏操控、语音交互、APP远程操控的关注度在下降，但未来很长一段时间内，随着智能家居行业的发展，它们都将保持较高的关注度。

03 2021年中国集成灶市场趋势预测

影响因素分析

1、有利因素分析

今年，中国经济和家电市场都遭遇了严冬，作为刚需产品的集成灶市场也受到了疫情的冲击。业内专家预计，明年经济形势将回暖，进入正常增长状态，利于内需带动整体集成灶市场回暖。此外，疫情过后，中国精装修市场将带动家电进入短暂的“暖春”，即大量新房交付将刺激同类集成灶市场的扩张，未来集成灶市场将进入正常的周期性发展。

2、不利因素分析

相较于前几年，2020年整体经济形势遇到一定的困难，消费者的购买力受到一定影响。前两年消费升级带来的高品质产品的快速发展和高端化趋势开始出现下滑，性价比更高的消费级产品开始受到更多的关注。这一现象不仅影响了产品的关注度和销量，也对品牌造成了一定的影响。消费级、高性价比的产品在2020年取得了不错的发展，而高品质产品和高价位产品则表现平平。如果按照这样的趋势发展下去，高性价比的产品将成为主流，消费升级带来的产品升级影响也将在此影响下逐渐消失。

市场趋势分析

*注：根据分析模型，本文将不详细阐述政治因素、经济因素、社会因素、法律因素，而仅对技术因素和环境因素进行客观分析。

1.环境因素分析

对于刚刚上线不久的集成灶品牌来说，疫情意味着史上最大品牌和产品塑造变革的到来，目前各大集成灶品牌在前端自营、在各大电商平台的推广等方面仍有提升空间。

而依赖GMV作为主要驱动力的品牌将面临挑战，销量无疑是最初的利益，但除了销量，电商平台势必也会成为品牌传播的渠道。

例如，主流B2C开放平台的代表天猫、京东，目前在强调销量和质量的基础上，正在增加媒体传播平台、消费者互动平台、O2O兴趣联动平台等属性，有效支撑线上线下协同发展。在此背景下，若利用电商平台传递品牌价值、积累CRM数据、进行精细化数据挖掘，有望取得意想不到的成功。

此外，集成灶市场还有不少热门市场红利可挖掘，比如建材渠道、家电卖场线下零售布局、农村新市场网点建设、深化与KA卖场合作等都有增长空间。

2. 技术因素分析

由于网购人群需求的碎片化，以及互联网的长尾聚合效应，除了集成灶品牌的碎片化，未来集成灶产品的发展端口也将面临变化，过去单纯依靠非常扁平的覆盖已经不能满足线上门店的发展。

集成灶产品已经开始呈现由以大量SKU覆盖市场向以精品单品深度渗透转变的趋势，这也将成为未来两年电商主流产品和品牌的销售格局。

目前各大厂商均凭借自身独有技术打造拳头产品，而用更加垂直化、专业化的产品赢得消费者青睐成为产品研发的方向，例如火星蒸箱品类、金蝶蒸烤消毒、杰森定制等。

附录

研究方法描述