今晚，使用抖音的朋友们都被趣店直播间的留言淹没了。

从各类群组到朋友圈，大家都在竞相晒出各种截图，感叹资本的疯狂。

我们并不是完全不知道资本的力量。

但像这次，资本结合平台的流量，首次突破屏幕，近距离快速破圈，并被普罗大众感知，还是非常具有开创性的。

总结一下，7月17日，抖音账号“趣店罗老板”直播时长19小时，销售额突破2.5亿。这场直播创下了几个纪录：

单款游戏销量记录：800万+

单场比赛球迷人数纪录：450万+

单场比赛点赞记录：5亿+

单场比赛观看人数纪录：9000万+

单场送出纪录：2亿+

以上数据来自第三方数据统计平台，投放数据来自群消息，据说投入了1亿千川和1亿UG。

甚至有某账号的发货截图也被流传：

在全网“轰炸”之下，趣店罗先生的直播间昨日也成功登顶抖音直播销量榜。

这场吸引近亿人进入直播间的预售狂欢盛宴，究竟有何魔力？

01

预制食品GMV突破1亿

腌鱼、水煮鱼是主力销售

7月17日，趣店老板罗先生从早上6点半开始直播，累计直播时长达到19小时21分钟。

马拉松式的直播也为本次直播创造了惊人的成绩。据灿妈妈透露，单场累计销售额达2.5亿，累计观看人数达9098.6万，累计点赞数达6.44亿，单场直播销售额达863.1万，直播间新增粉丝达458.3万。

如此辉煌的成绩，其中，销售主力59.9元水煮鱼，单品销量突破100万条，销售收入达7507.3万。

此外，酸菜鱼、水煮肉片、啤酒鸭等9道菜品销售额突破1000万，从带货量可以看出，本次直播是一场备货狂欢盛宴。

02

一分钱入市 6月火爆直播间

贾乃亮助力流量销量飙升

这并非趣店罗师傅第一次通过直播卖货，据灿妈妈了解，从6月9日至今，趣店罗师傅已经举办了36场直播带货活动，但此前的直播带货中，只有6月30日的一场实现了千万级销售额，与其他直播带货相比差距较大。

相比于以往的直播，昨天罗老板不仅将直播时间延长了数倍，更重要的原因还是一分钱酸菜鱼、水煮鱼抢购活动。

直播期间，百万份一分钱酸菜鱼、水煮鱼被派发，不少网友晒出抢购信息，实实在在的优惠引发全网口碑传播，成为一场全民的预售狂欢盛宴。

▲图片来自抖音订单截图

同时，也离不开贾乃亮、傅首尔等明星的支持，尤其是贾乃亮带来的效应非常明显。

据灿妈妈介绍，上午直播间销量增长比较慢，下午贾乃亮进场后，直播间观看人数和销量迅速上升，实现了直播间的跨越式发展。

贾乃亮的直播成绩有目共睹，从开始在抖音直播以来，就在不断打破自己和抖音的记录。

而且贾乃亮不仅在自己的直播间取得了不俗的成绩，还给其他品牌直播间带来了奖金。此前贾乃亮与苏宁易购的合作创造了当时抖音直播的最高纪录。此次在趣店直播间，贾乃亮再次带领品牌直播间破亿，用实力证明了他超强的带货能力。

03

预制食品的潮流已经到来

市场同比增长1503%

除了明星的附加值，趣店罗老师精选的预制菜也不容忽视，从去年到现在，预制菜越来越受到用户的认可。

据灿妈妈6月份发布的《抖音食品饮料行业报告》显示，与2021年同期相比，2022年1月至4月抖音上预制餐销量增长了1503%，预制餐市场潜力巨大。

▲蝉妈妈《抖音食品饮料行业报道》

其中中式半成品菜销售额占比超过50%，酸菜鱼占比接近50%，是预制菜最大的销售来源。这和趣店罗先生的直播间很吻合，单单酸菜鱼的销售额就达到184万，遥遥领先其他产品。

▲蝉妈妈《抖音食品饮料行业报道》

预制食品为何如此受欢迎？

最重要的原因是现代生活节奏加快，加上疫情影响。预制餐天然的性价比和便捷性，只需要几分钟就能搞定一桌美味佳肴，吸引了不少年轻用户的青睐。据灿妈妈介绍，在趣店的这场直播中，24-40岁用户占比超过60%。

▲图片来自网络

预制餐市场未来也有望大幅增长。据艾媒咨询数据显示，2019年中国预制餐市场规模约2445亿元，其中B端市场规模为1956亿元，C端市场规模为489亿元。2021年中国预制餐行业规模为3459亿元，预计2026年将达到1000亿元。

受用户需求刺激，我国预调食品企业快速增长。

除了参与本次直播的趣店，预售食品行业还有顶顶懒人美食、珍味小梅园等新兴玩家。此外，海底捞、三全、新希望等传统食品行业巨头均已入局，整个市场竞争愈发激烈。

04

三种做饭方法各有优势

抖音直播已成为销量增长工具

由于预制食品尚处于早期阶段，消费者对其了解甚少，普及率很低。

因此不少业内人士认为，渠道和营销是预制食品行业触达用户更重要的环节。在此基础上，出现了不同的预制食品策略：

第一类是线下经销商模式，代表有真味小梅园、味之香等。

一方面，他们通过线下设立社区专营店，快速覆盖社区网点，与大型商超形成联动，打造独特的品牌形象；另一方面，则是以农贸市场、菜市场为重点，招募大量经销商和加盟商，快速占领市场。

二是特许经营模式，以国全食品、舌尖英雄等为代表。

类似O2O模式，品牌在线上搭建销售平台，门店同时进行销售和配送功能。

第三类是借助网红、KOC推广产品，以品牌自播为辅，以钉钉懒人美食、趣店为代表。

其中抖音直播优势非常明显，钉钉懒人菜最初销量不佳，后来转战抖音后与罗永浩、陈赫合作直播带货打开销量。

同时，通过与抖音大量中端主播、KOC合作，以纯佣金方式销售产品，迅速抓住抖音直播带货红利，实现销量逆转，抖音近30天销售额突破3000万。

此次罗老师的趣店直播销售额突破1亿，进一步证明了抖音强大的带货能力和打造新品牌的独特优势。

经过昨日的刷屏活动，趣店预售餐一跃成为网上最热门的话题之一，吸引了近亿人次关注。