以果蔬为代表的生鲜食品一直是电商中的特殊存在。

一方面，它是人们日常生活中离不开的必需品。另一方面，由于保质期、种植周期等因素，其销售周期有着严格的要求。

量力而行，精准把控流量和供应链，是生鲜商家时刻提醒自己要做的事情。随着生鲜行业洗牌加剧，不求销量大，而是求源源不断的流水，宁可少赚点钱，也不多卖货，这也是很多商家的首选。

是否可以利用大卖的机会，实现水果的大卖呢？从事生鲜水果行业多年的波特农真和本果坊两位商家在抖音商城给出了明确的答案。水果完全有可能成为爆款。

2024年抖音商城美食节期间，搬运工农真车厘子的销售额在一周左右就达到了数百万元，原来的水果店销售额也逼近千万元的水平。

他们如何借助抖音商城平台的力量，撬动高增长，牢牢抓住过年商机？带着这些问题，凤凰网独家采访了搬运工农震和本国芳两位商界领袖。

抢占流量+用好补贴

波特农真助樱桃走红

樱桃的自由常常被人们嘲笑为高品质生活的象征。人们购买樱桃的热情连年持续。

波特农臻于去年10月开始销售第一批空运樱桃，到1月中旬销售额已接近2000万元。此后过年不到10天就实现了数百万元的销售额，这几乎让波特农真赶上了上个月的水平。

对于多次参加抖音商城促销活动的波特农真电商部经理张茅来说，这个结果在他的预料之中。同时，他对三年来抖音商城平台给他带来的帮助也深感感动。

借助抖音商城的流量支持，波特农真得以将自己的樱桃推广到全网。

三年前，遇到经营瓶颈的搬运工农震尝试进入抖音商城平台。 “2021年加入抖音商城平台后，平台给我们提供了一定的基础流量资源，然后在玩法、节奏上给我们建议。做得好的商家可以获得更多的流量资源，比如流量优惠券推广等。另外平台还会根据成交额设定门槛，一旦达到一定的成交额，就会给予相应的流量支持，帮助商家进一步提升。”

作为重要的大促节点，年货节本身就是流量聚集的高峰期。抖音商城平台也进行了站内站外全方位推广。在增加平台曝光度的过程中，也带来了入驻抖音商城的搬运工农真。前来获得更多流量关注。

同时，抖音电商还派出行业服务员等专业工作人员，为波特农真提供流量玩法、活动节奏等1V1指导。在了解平台流量规则的基础上，波特农真准备了一系列-设计产品规格和定价策略。

“以平台上购物满150减20的优惠券为例，我们可以对两斤产品的价格进行设置，使其在满足满减条件的情况下，最大化利用这个折扣同样，购买满300张送40张消费券，我们可以推出五斤原盒的产品规格，并调整价格，以符合这个促销条件“优质价格可以享受丰厚的流量”。平台上的激励措施，让产品获得更大的曝光度。”

有了流量的支持，波特农真下一步就是要结合自身原有优势，自信大胆地打造属于自己的爆款产品。

波特农真在生鲜水果行业工作多年，深知樱桃是对他的公司来说具有巨大优势的单一产品。拥有丰富的海外直接采购和销售经验。

“与其他单一产品相比，樱桃在价格控制和节奏控制方面具有比较优势。樱桃作为明星水果，本身就有很大的流量和知名度，远高于其他产品。”

因此，在选择了更适合打造爆款的产品后，波特农真将全部精力投入到车厘子这个单品上，以求获得更大的销量。从2023年11月中旬到2024年1月抖音商城年货节，波特农真始终以樱桃销售为主。

“首批车厘子将于2023年10月中旬空运。从9月底到10月初，我们顺着流量资源的力度，在账号运营和短视频策划上做了一些预热，让消费者了解我们。下一步是卖樱桃。当第一批樱桃空运抵达时，我们的爆款之路才真正开始。从11月中旬到现在，我们将继续每天直播。”毛说。

经过三个月的积累，加上抖音商城平台在好物节期间提供的补贴措施，波特农珍的樱桃成为大促销期间的热门产品，迎来了销量的爆发。

“在我们参加抖音商城年货节期间，我们的直播数据相比日常数据有明显提升。”

十天之内，波特农真的销量就赶上了上个月的销量。谈及取得这样成绩的原因，张茅表示，这与波特农真利用好抖音商城年货节密不可分。

“年货节的优惠券，购物满150元立减20，购物满300元立减40，这个折扣力度还是很大的，降了40元之后，消费者就会有一个非常实惠的价格，这就促进了我们单品的转化的一个很大的突破，消费者对樱桃的价格也会比较敏感，如果是靠我们商家自己做，再加上快递费、包装人工的损耗。 、售后服务等，与大型超市相比，我们可能没有水果店的价格优势，但有平台补贴，我们可以与他们竞争。”

官方即时折扣除了可以在直播间使用外，还可以在波特农真的门店使用。消费者可通过年货节官方流量端口使用店内优惠券。直播过程中，波特农真还会告知消费者，商场也可以使用，并指导消费者如何使用。

从波特农真生产爆品并取得出色销售业绩的经验来看，不需要复杂的经营方式和玩法。您只需跟随抖音商城平台的节奏，利用平台的流量和规则来优化您的产品。最后，做好直播和商城，配合内容和货架场景，随着时间的推移，利用平时的机会，在元旦等大促场景中就能获得大量销量。

大博+万人团

本本国坊实现销售新增长

事实证明，国芳及其母公司堪称第一批生鲜创业公司。一批批生鲜商家在激烈的市场竞争中倒下。但通过积极转型，本果坊于2020年入驻抖音商城平台，成为抖音商城首批打造生鲜水果供应链的企业。商人。

与波特农真不同的是，原果坊在抖音商城年货节期间采取了大博和超值购物双管齐下的策略，吸引数万人次参与。这也是本国房结合自有店铺特点与抖音商城探索出的最合适的运营模式。

大波是本国坊的强项。通过与抖音商城平台的知名明星合作，利用明星的影响力和粉丝基础，将产品推荐给更多潜在消费者。

在重要的营销节点，国房会增加直播次数，开设更多节目。 “一般情况下，只有两三个专家来做，但抖音商城年货节期间，我们会连动10个、20个专家来做直播。因为年货节期间，无论是平台补贴， ，或者整体气氛会更有效地促进交易。”

在人才资源开发方面，除了自行寻找有影响力的人才主播外，国房还将积极寻求抖音商城官方的帮助以增加曝光度，并积极与官方沟通直播事宜。最大化直播销量。

对于如何通过专家合作，打造爆品效果最大化，国方也有自己的经验。

“为了增加产品的曝光度和成交率，我们首先会邀请一些知名专家来宣传产品的品牌，通过链接为产品创造一些基础的销售和口碑传播。稍后我们会报名这些产品参加商城。丰富多彩的活动可以让产品的曝光和交易更加集中和高效。同时，抖音商城过年期间，为了满足众多达人的直播需求，我们特地将樱桃上架。提供多个产品链接，保证每位专家都有专属推广链接，从而获得更大的流量曝光。”

除了自身优势之外，本国坊还积极参与抖音商城的超值团购和万人团活动。超值购·万人团活动是抖音商城官方补贴项目，对于中小企业来说是一个非常有吸引力的促销机会。

为了利用当期主打生鲜食品车厘子的火爆，本果坊主动与官方抖音商城进行洽谈，共同评估市场价格。经协商，三钩樱桃原价258元补贴至188元出售。平台纯粹是让利给消费者。这种巨大的价格优势刺激了消费者的购买欲望，也给本国坊带来了亮点。眼睛的订单量。

对于抖音商城的超值团购和万人团活动，国房原本就做了充分的准备，提前制定了流媒体预算，并设立了相应的流媒体机制和目标人群。此外，为了增强活动的传播效果，本国坊还提前准备了图文等设计宣传材料，确保活动信息能够准确、生动地传达给消费者。

“过年期间，我们商场最大的亮点就是上万人的团单，在这种销售模式下，我们成功实现了单笔销量超过150万。据我了解，在生鲜板块，此前万万集团从未取得过如此高的增速和销售额，这也是我们第一次达到新的业绩高峰，也是我们的新起点。”

大博与万家集团的双管齐下，给本国坊带来了巨大的流量转化和可观的销量增长。

1月13日元旦销售启动一周后，原水果店销售额已达1000万，原水果店元旦期间的销售目标为1500万。短短一周内就完成了三分之二。

原来，国房清醒地认识并利用了抖音商城的官方活动，结合自有店铺的特点打造爆款产品，迎来新的增长。采用大博推广内容场景，商场数万团活动推广货架场景，不仅助推本国坊新的销售增长，也帮助品牌准确洞察消费者需求，助力品牌向上成长。

利用好平台资源，

让生鲜商家焕发活力

波特农真与本本果坊等取得突出成绩的生鲜商家的共同点是，善于利用平台资源，结合自身特点进行针对性布局和策划。

内容场景和货架场景分别代表着不同规模的巨大消费需求。满足这两种不同的消费者需求，可以为商家带来更完整的消费群体覆盖，从而转化为销售额的增长。在内容场景上，波特农真和本国方根据自身特点分别选择了自播和上行。不过，他们都增加了年货节期间的直播时长和频次，并在图文上做了一些相应的调整，以体现年货节的伟大。促销氛围通过直观、生动、细致的产品展示，激发消费者即时的购买需求。

货架场景普遍满足了消费者主动的消费需求。消费者可以通过多种方式进入商店货架挑选商品。为了满足消费者的不同需求，两家店在货架场景的布局上都选择展示相同的热门产品。针对不同规格、价格的产品设置多个链接。同时，根据自有门店需求，参加官方即时折扣超值购买、万人团购活动。原果铺蔡家琨表示，“抖音商城的自然订单，更容易积累店铺的忠实粉丝，也很容易促进粉丝数量的增长，这将更符合品牌推广。 ”

此次年货节，两家店都进行了内容与货架的深度联动。在自播和大博中，他们也会介绍货架场景的优惠活动。与本工坊合作的专家的窗口中也会有一些。其产品的链接。两家门店的内容场景和货架场景互联互通，全程引导消费者，帮助其实现品牌积累和业绩增长。

除了短期效益外，抖音商城平台还通过为商家建立稳定的沟通机制等各种政策支持，帮助生鲜商家实现长期经营。搬运工农震和本国芳都对此深受感动。

这种长期经营具体体现在抖音商城对生鲜商家供应链的质量把控上。平台将对商户的供应链进行检查。同时，长期运营还体现在平台对用户反馈的使用和平台数据的分析上。为商户在仓储、物流、售后等履约环节提供合理建议，推动生鲜行业营造健康生态环境。

流量和供应链一直是生鲜商家的基础。当前激烈的竞争环境对生鲜商家提出了更高的营销和管控要求。 “聪明人应该利用自己的力量。”事实证明，国放和波特农真很擅长利用抖音商城平台。通过积极参与抖音商城年货节等重要营销节点，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。两家商家也敢于创新，在抖音商城平台上积极探索更多可能性。