后疫情时代，堂食餐饮依然冷清，复苏遥遥无期！该怎么办？该怎么办？该怎么办？

大家都在说私域流量，确实如此，但是怎么做呢？有没有简单易行的方法呢？餐饮O2O推荐：店+团，即线下店+线上社区。

非常时期，我们的店长还需要一种能力，就是运营网络社区的能力。他们可以简单了解如何通过导流、裂变、锁定客户三个步骤，将线下门店的客户聚集到微信群中，并转化为业务。前额。

今天我就带大家学习如何运营“店铺+群”中的“微信群”？

01 微信社区玩法，渠道裂变双丰收

第一步：在店内餐桌、菜单以及大多数顾客能看到的地方打印微信二维码（微信群活动码）。

上面有一句话吸引流量：扫描二维码进群，就有机会免点单。

绝大多数顾客会使用微信扫码入群。 （每个人都很幸运，如果你赢了呢？而且你也不会失去任何东西。）

第二步：顾客进群后，会自动出现提示：欢迎某某加入某某餐厅的用户群。消费后，您可以凭小票到收银台抽奖，获得免费订单或随机现金折扣。

上面第二步是吸引来店的用户加入客户群。抽奖的设计不是微信群做的。相反，它是在收银台完成的。

在收银台完成的抽奖环节并不是微信群的重点。这可以通过面部扫描机器人来完成。

这是一种通过要求顾客拍照上传，然后转发到朋友圈来获得折扣的方式。

发朋友圈是比较有效的吸引流量的方式之一。

但重点不是上面这些，而是​​这个进了微信群的客户的日常操作。他们如何管理社区？

第三步：客户微信群的日常运营。

以广州的椰子鸡餐厅为例。

1、红包每天下午4点准时发放。

2. 运气最好的人将免费获得椰子鸡。其中1-3人享受88元份。 4人以上一份138元。

3、在微信群中，餐厅客服为计划到餐厅用餐的顾客提供提前预订服务。

这个微信群的操作还是很简单的，普通餐厅就可以使用。

无论什么样的顾客来到店里，他们都不可能只给你一块椰子鸡就吃完了。 100%的饮料和其他食物都会被消耗掉，因此餐厅将从溢价消费中获得收入。

在社区的设计上，他们也使用了简单的微信群直播代码。活码的作用是保证进群二维码始终有效。

还有在收银台使用面部识别机器人软件引导顾客扫码入团后。

该软件是否可用。你也可以让服务员对客人这样说：

你好。我有一个当地餐厅客人的微信群。您可以扫描二维码进入我们的服务并对我们的服务提出建议。您还可以与当地朋友沟通，提前预约以后的服务。

很多餐馆老板想建立一个社区，于是他们把顾客和准顾客拉进微信群，开始“运营”。

不过，很多这样的社区一开始还挺活跃，每天发红包，后来逐渐变成了大家自己发广告。真正导致消费成功的少之又少，甚至成为死亡群体。

02利用微信计步进行活动，几天内社区新增200多人

微信计步你应该很熟悉吧？它记录你每天走了多少步，你做了多少运动，以及你和微信好友之间的步数排名。

那么我们如何利用这些步骤进行营销呢？我们来看3个案例。

1.收集步骤领取蛋挞，社区已添加200多人

一位商界朋友分享了一个我觉得非常精彩的活动。他是这样做的：

如果微信每天超过步数，截图发群，第二天就可以凭截图去实体店领取4个蛋挞。

如果你自己的步数不够，你可以和其他人一起加入，但加入的人必须是一个团体。例如，如果四个人一起参加步骤，那么四个人都可以获得蛋挞。

效果非常好，几天时间群里人数从50多人增加到300多人。

而且通过这种方式，群里的人开始主动带人进来，群里的活跃度一天天变得很高。

让我们分解一下这个活动：

1）获客成本低，避免地域杂乱问题。

蛋挞的成本并不高。每个蛋挞的成本只有几毛钱。我们按照一个蛋挞的成本来计算。如果一个人一次收到四个，则需要四块钱。这相当于每个客流的获客成本为四元。

然而，这四块钱却是精准的进店流量。能来店的必须是实体店附近的人，这样就避免了微信群里好友地域杂乱的问题。

2）比直接邀请人进群更有礼貌

和过去很多次一样，在不通知好友的情况下邀请好友进群是非常野蛮的行为，而且对好友也没有任何好处。正是因为这种不尊重和不礼貌的行为，很多人不愿意邀请朋友加入一些群组。商人也不能裂变。

但这次活动不同。你可以先看看“微信步数”中的排名，再看看和自己关系的亲密程度，再看看这个朋友和蛋糕店的距离。

最后我去告诉朋友，有一个“收集步骤拿蛋挞”的活动。您想被邀请加入群组吗？这样就给了邀请人的群友一个入群的理由，而被拖拽的群友也会有收益，成为一个前移流量池的闭环。

另外，更适合群友发到业主群、社区群进行裂变，所以这个活动非常有效。

如果你觉得自己没有社区运营经验，害怕做不好，也没有关系。如果你不经营社区，你可以直接使用微信步骤来做折扣活动。

2.微信花步数当钱，吃饭打折，好评

今年上半年，浙江工商大学食堂推出“微信步数当钱”活动，步数1万以下优惠10%，步数1万至2万优惠15%，步数5.5折40,000步以上有折扣。折叠。

学生们普遍认同这项活动，“既可以锻炼身体，又可以享受优惠”。这是非常好的。只有吃饱了，才有力气减肥。如果微信步数超过步，就会获得吃多奖励。

3、还可以如何利用微信脚步进行营销？

例如，一家早餐店鼓励大家早睡早起。连续一周在群里早上7点前起床并在群里回复“早上好”的人，可以享受下周的特别早餐奖励或折扣。其实就相当于用有趣的活动来吸引顾客。

如果将餐具送到就餐窗口，就可以免费获得一份冰淇淋，这对顾客来说也是一个很好的激励。

或者建立一个卖夜宵的微信群。只要拍下自己连续三天晚上9点后在办公室加班的照片，就能得到在商店能得到什么样的福利等等。

03 12天，500名顾客被锁在店里

一家烧烤店利用微信，12天内吸引了500多名顾客到店。他是怎么做到的？主要两步是吸引流量和锁定客户。

1.吸引新用户：邀请用户进群

1.邀请好友入群。邀请人每邀请10人，即可获得5元红包。

2、通过“附近的人”功能吸引粉丝，发起“每晚进群抢红包，每周抢霸王餐资格”活动

建群第四天，烧烤店老板制定了新的流量疏导方案：

集满60个赞，即可到店免费吃小龙虾一份；集赞前三名将免费获得价值1000元的优惠券一张。

因为如前所述，您必须成为团体成员才能享受此活动。很多看到朋友圈的人也会邀请发朋友圈的人进群，以便参加活动。

2. 客户锁定计划

微信支付98.8元

①免费获得价值58元厨具四件套一套

②价值98元20寸观光拉杆箱一个

③价值200元的青岛原味啤酒

④ 价值50元代金券4张（购物满200元可用）

前50名付款的人将再次获得店内红包墙抽奖机会。最高奖品是价值1290元的扫地机器人一台。

因为只花了不到100元，却得到了近600元的东西。这不是很划算吗？而如果你跻身前50名，就有机会赢取千元大礼！

截至建团后第12天，已有500多名客户支付了98.8元。这意味着500多名顾客的后续消费已经被锁定，因为如果你不是来这里吃烧烤，你肯定不会买，对吧？

啤酒必须在店里喝。原味啤酒10瓶200元。极少数情况下，会一次性用完。应该有5、6次吧？想要用完50元优惠券，还需要到店4次。这样就锁定了顾客的持续消费。

做营销时，不仅要吸引更多的用户消费，更重要的是锁定用户的长期消费。简而言之，就是用户粘性。我们怎样才能做到这一点？

如今，微信社区是建立客户粘性的好地方。创建数字会员可以大大提高产品的复购率和推荐率。

04 社区运营的一些建议

如果您想仔细管理自己的客户群，这里有一些建议：

1、首先你要知道，并不是所有类型的餐厅都适合聚集群体进行用户运营。

如果你的餐厅定位比较高，比如高端西餐厅、日餐厅、法餐厅等，顾客也比较高端，那么你想一想，这些人有兴趣加入一些微信吗？休闲聊天的群组？

或者说一家高定位的餐厅应该建立什么样的社区，提供什么样的价值来吸引他们的兴趣。你必须了解这个社区的定位。

2、团体的基础工作和基调非常重要。

首先，集团创始人尽量不要在店里当服务员。最好是餐厅经理、商店经理或老板本人。

然后是组名。这时候，站在用户的角度思考，什么样的组名合适呢？建议包含餐厅名称和店铺或营销关键词，如“孝义餐厅点餐团”、“孝义餐厅周五折扣套餐团”。方便用户识别和记忆。

3.团体公告、团体规则、组织团体活动

定期更新集团公告，简明扼要，文案简洁明了。这些是你的店铺在顾客面前的展示方式，也体现了你的气质；另外，团体规则制定后必须严格执行。

还可以在社区组织一些促销活动。抢到红包最幸运的人可以获得XX优惠券。如果你自己不用，可以转让给朋友，以吸引更多人来店。

顾客在店内购物并发送朋友圈即可获得XX优惠。这相当于给店家做了一波免费宣传。

微信社区，尤其是本地微信群，更容易给本地商家的生意带来巨大的流量，但很多商家不知道如何使用。

拥有正确的流量思维，合理利用微信社区，也能为你的线下门店带来可观的客流量，锁定长期的客户消费。

在移动互联网时代背景下，社区被认为是未来商业的最大入口，社区经济被视为未来商业的灵魂。

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