一次性吃掉15份冷皮、20个汉堡、7斤牛排……随着短视频、直播等行业的兴起，“吃播”最近在网络上越来越流行。

烹饪、品尝和分享食物是丰富饮食文化的重要组成部分。然而，一些“吃播”博主为了赚取流量而暴饮暴食，这不仅让美食变成了“乱吃”，也违背了健康饮食和节约粮食的理念。

不少专家表示，这种“大胃王”式的吃播节目无疑是对粮食的浪费和误导消费。

对于“”博主来说，做吃播的最终目标是将内容转化为收入。一位“90后”“”博主表示，“吃多了就会收到很多礼物，最高时直播3小时能拿到2000元。”

“‘大胃王’式吃播的盛行除了受利益驱动外，还反映出对食物的误解。”中国营养学会理事长、中国科协首席科学传播专家范志宏分析，过去人们吃饭只是为了满足自己。身体需求，“如今，随着短视频、直播的兴起，一些人更多是出于好奇而关注吃、播节目。”

“大胃王”式吃播最大的问题在于颠覆了健康饮食理念。

据了解，一些所谓的“大胃王”并不真实。有不少博主饭后催吐或服用泻药，还有一些博主通过视频剪辑隐藏部分内容来欺骗观众。与此同时，他的身体也受到了损伤。一些青少年在观看这些博主的吃播后甚至开始模仿这种行为。

日前，国家网信办负责人在工作部署会上表示，专项整治启动两个月以来，各部门已依法查处违法直播平台158家，列名整治。督办涉直播重点案件38起，督促平台清理不良账号和信息，取缔一批违法违规网络主播。

“下定决心整顿吃播乱象是合理的。食物给人类带来健康，让我们感受到生活的美好，它不是欺骗、透支身体、煽情的赚钱工具。”中国农业大学食品学院副教授朱毅认为，疯狂的饮食视频和普通人无节制的饮食不仅浪费食物，而且损害健康。

记者发现，近期不少平台都增加了相应措施，对吃播行为进行限制。

例如，在B站搜索“大食者”等关键词时，在第一显着位置添加了“珍惜食物，理性饮食”的提示。一些博主过去在多个视频平台上发布的吃播内容也已被清除。

抖音相关负责人表示，一旦发现浪费食物的情况，平台将立即根据违规程度进行处罚。

快手平台表示，一旦发现用户在创作中存在假吃、催吐、公示暴食博取关注等暴饮暴食行为，将给予删除作品、关闭直播、关闭直播等处罚。根据情节严重程度对账号进行封禁。

微博平台还呼吁用户树立珍惜粮食的观念，并要求所有“吃播”博主努力宣传正确的粮食消费观念。

可以预见，在精准监管下，“大胃王”式吃播乱象将大大减少。但需要警惕的是，一旦监管降温，吃播乱象仍有可能反弹，因此不能掉以轻心。

据统计，我国每年浪费在餐桌上的粮食达500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。朱毅认为，遏制餐饮浪费是一项系统工程，不仅需要严格的制度约束、严格的制度执行、有力的监督检查，还需要全社会培养节约意识，树立健康饮食观念，努力打击食物浪费现象。斗争。