据说实体店生意难做。再加上疫情的影响,更是雪上加霜。如何主动求变,化危为机。今天给大家分享一个完整的实体店+社区的实战案例,这个案例是我们社区公社去年6月份发布的。一个交易的项目,具体的方法和细节的注意都被呈现出来。话不多说,让我们开始吧!
项目背景
董先生在广州经营多家企业,包括餐馆、足浴店和服装店。其中大部分是连锁店。最近,一家新餐厅开业了。她告诉我,她之所以在这里开餐厅,是因为附近有几栋保利写字楼。我说:“那不是很好吗?写字楼里的白领都可以来店里吃饭了。”
理想是丰满的,但现实总是骨感的。这家店的生意不好,原因如下:
一个。位置不好。餐厅位于办公楼下面二楼。很多员工甚至不知道下面还有二楼,也不知道怎么去。 b.成本非常高。我买这家餐厅的时候,以为这里写字楼很多,所以餐厅有300多张桌子,中午要容纳800人左右吃午饭,才能赚回来。竞争异常激烈。附近有很多餐馆,选择很多,而且很多都是口碑很好的。我也尝试过传统的吸引流量、发传单的宣传方式。这也是实体店最常用的吸引流量的方法,但效果较差。
我继续问董先生:“你怕什么?美团不在,你饿不饿?去外卖平台。”
董先生说:“美团从每个订单中抽取20%的佣金,餐厅本身的利润率很低,几乎赚不到钱。”
我最后给董老师的建议是通过社区为餐厅打造一个私域流量池。
怎么做呢?
项目数据
在告诉你怎么做之前,我先给你展示一下我们通过社交媒体为餐厅提供服务的表现:
a 开业当天,就有400人到店就餐。 b 开业前两周,午餐人数达到 800 人,达到饱和状态,并持续增加。 c. 2周内成立30个外卖团。 d.外卖团月均工作餐外卖营业额为96万元。
实用步骤
1、开通后如何快速产生流量?
一直在我们社区公社商学院学习上课的董先生在开业前就来找我们反馈:“齐老师,这次餐厅开业了,我们不想再发传单了。”因为我们之前也雇过人来做发传单的工作,甚至还去办公楼打扫地板,给各楼层发传单,但效果并不好。”
我想这也是大多数实体店面临的现状。发传单效果差,没人来扫地,还有大额开业福利,比如打折、充值、关注公众号福利等。从我们营销的角度来看,这些方法都不是最好的。
每个人都必须记住,营销不是一个单独的过程。你打开业务获得流量,然后让客户跟你裂变,然后通过锁定客户来持续消费。营销中有一个模型叫,这里就不解释了。有兴趣的话可以百度搜索一下!
这次,我们帮董先生的餐厅在保利某写字楼大堂举办了开业活动。
方法:
我们做了一些调查,发现这栋写字楼里大部分都是女性。所以,我们选择了一个没有女人会拒绝的好处,多肉盆栽。多肉盆栽就是那种外面卖30多元的东西,但实际成本只有1多元。我们在办公大厅张贴海报,并要求用户扫描二维码并添加我们的微信。添加好友即可获得多肉盆栽作为礼物。
你不觉得这很容易吗?微信扫一扫发东西,满街都是!
我只想说,你真的做对了吗?
黑板上的详细信息:
让用户扫描二维码即可通过餐厅的个人账户添加好友。这需要注意几个细节:
① 微信个人帐号:添加我为好友时需要设置-隐私-验证。关闭此功能,否则需要使用工具批量批准好友申请,并且存在账号被封禁的风险。 ② 每天将用户添加到不同的个人账号,至少准备3个个人账号。针对个人账户需要实名认证的老账户,连续三天举办降风险活动,吸引1300余人加个人账户为好友。开业首日,就有400人到店就餐。董先生非常满意地告诉我们:“你们的方法真好,比我们以前在餐饮里发传单有效多了。”
2.如何做流量裂变
开幕活动的效果还不错,算是迈出了成功的第一步。写字楼的目标受众有6000多人,所以我们绝对可以增加人流量。我们建议董总的餐厅继续做“区域裂变”。
但董先生对此表示怀疑,“什么叫地域裂变?是裂变吗?我听说进群的人有多少就有奖励。但我们餐厅在广州,别这么说。”客户将被邀请来我们这里呆几天。”如果离我们超过2站地铁,就没人愿意来了。我们能做什么?
董总提出的问题道出了本质:实体店要想裂变,就必须要做区域裂变!
方法:
① 指导建群:添加活跃3天的好友,当天发消息邀请加入写字楼餐厅福利群。各种优惠稍后在群内通知②微信群内活动:3人团体享受工作餐25%折扣,活动持续3天③裂变规则:请群内嘉宾邀请同事进群。午饭前,三人到餐厅门口出示微信,证明自己在团即可领取25%折扣券 ④到店查看:凭证明付款时,收银员会给你一张25% 折扣
黑板上的详细信息:
区域裂变的核心是线上活动和线下核销。这确保了流量来自附近地区的人们。
实际操作中有几个细节必须注意:
① 核销非常简单。别把事情搞复杂了。您还需要各种小程序和工具。您使用的工具越多,它们就会变得越复杂。我们核实,入团后,每人发一张笑脸贴纸,贴在手机背面或工牌上。可以享受25%的折扣 顾客来店时一定要提前计划好验证流程,否则用餐时间会被堵塞。
3、如何为餐厅堂食引流顾客
我们完成裂变之后,这座办公楼已经被分成了6个组团。
董老师又来找我们,对我们说:“齐老师,你看,我们现在人很多,但是堂食一天只有500左右,有什么办法可以增加堂食吗?不然的话。” ,餐厅一直在赔钱。”
董先生询问我的意见:“你看看一般的餐馆、发廊,都是充值的,现在是不是应该在群里充值呢?”
我说:“充值是好事,但是你现在要有耐心,现在不能充值。”
我们帮助董先生的餐厅组织了一系列霸王餐活动。正是这个活动帮助餐厅吸引了800人来吃午餐,并一直延续至今。
我们也向董先生解释了这次活动的原因:“董先生,我们餐厅现在顾客很多,我们肯定不希望他们只来一次。所以,我们策划了一个活动,帮助客人来并美餐一顿。”至少一周。这将为您的客人养成一种习惯。”
方法:
① 连续3天,每天早上在微信群抢霸王餐卡。如果你收集了卡片的7章,就可以兑换免费午餐。 ②凡是在餐厅用餐的客人均可获得一章。如果在群里发图片评论,还可以写一章
黑板上的详细信息:
很多餐馆、奶茶店都制作类似的霸王餐卡,但效果往往不好。原因是操作细节没做好:
① 霸王餐卡必须数量有限,必须在团内抢购,让顾客觉得卡来之不易,否则顾客会把它扔进垃圾桶。 ② 卡的视觉设计要符合更美丽。建议实体店老板使用一个工具“创客贴”③不要吃完才盖章。在群里发图片并给予好评时也应该盖章。这样做的目的就是让群里的所有人都看到。 ④ 领取卡和盖章卡领取霸王餐的流程必须提前计划好。 ,防止餐厅客人排队时间过长 ⑤ 当餐厅达到食客饱和,再开卡充值,那就水到渠成了,因为开卡吃饭更快,只需一滴就足够了。
我们通过社区帮助餐厅打造私域流量池,很快帮助新开业的餐厅每天吸引800人就餐。餐厅也实现了盈利。
但我想说,这只是一个开始,因为我们还通过社区帮助餐厅建立了30个外卖微信群。怎么做呢?请继续关注我们,共同交流。
总结
在这个社区案例中,我们主要使用了以下方法:
实体店客流量
区域裂变
实体店引流
实体店停业
方法你学会了吗?
是一家社区营销咨询和社区运营公司,致力于帮助企业通过社区获得更大成功。我们始终坚信,不解释如何操作就无法实施的内容就是吹牛,所以我们只分享可以实施的内容。如果您在社区中发现了这些有用的实用信息,请记得转发到您的收藏并使用!