央视新京报9月11日消息 餐饮业越来越“波动”！懂营销、捕捉流量，成为餐饮人抓住机遇、实现突破的必由之路。 “第三届中国餐饮品牌节·2023中国餐饮流量峰会”期间，数十位顶级专家和机构代表、1500名餐饮行业精英将齐聚广州，共同探讨流量的秘密。

近年来，整个餐饮环境日益内卷化。

品牌抢着推出新品、打价格战、花钱买流量，进行“肉搏战”。但有时候你太过激进，也很容易陷入流量的“虚假繁荣”。最后你发现投入和产出不成正比，反而被流量反击而失败。

想要在复杂的餐饮环境中突围，其实是有方法论的。餐饮企业要学会适应新媒体生态，利用好餐饮专家的力量，通过合理的营销，探索和打造大众化的产品，突破瓶颈，捕获市场客户。

如今，不少餐饮企业也竞相开拓私域流量，积极盘活会员资产，抢占流量制高点。然而私域流量的建设并不是一朝一夕就能完成的，需要长期的努力和管理。获取流量也是有成本的。不能盲目部署和浪费弹药。

了解营销、捕捉流量，是餐饮人抓住机遇、实现突破的必由之路。

如何获取流量？ “第三届中国餐饮品牌节·2023中国餐饮流量峰会”可以给你答案。

第三届中国餐饮品牌节

2023中国餐饮流量峰会

第三届中国餐饮品牌节

指导单位：

广州市商务局

赞助：

世界中餐业联合会、中国广播电视网、红色食品网

组织者：

中央电视台餐饮频道红色食品品牌研究院

地点：广州南丰朗豪酒店（海珠区新港东路638号）

2023中国餐饮流量峰会是第三届中国餐饮品牌节的重要组成部分。也是餐饮品牌、营销专家、媒体平台代表、餐饮专家等各方交流、链接的绝佳平台。

本届中国餐饮流量峰会将联动众多行业大咖、顶级品牌创始人、餐饮专家，从短视频营销、私域增长、平台运营、流量变现等多角度解读餐饮流量增长的秘密。 ，并为与会嘉宾呈现了一场精彩的思想盛宴，为餐饮企业提供战略决策参考。

目前，最新议程及嘉宾名单已正式揭晓，精彩不容错过！

2023中国餐饮流量峰会

议程发布

“2023中国餐饮流量峰会”顺应时代发展趋势，旨在共同探讨餐饮行业增长与突破的新趋势，搭建餐饮营销交流和资源链接的平台，为餐饮行业发展赋能。

10月11日晚，红色美食网拟邀请60位嘉宾参加“美食饮品名人之夜”。领军专家、新兴专家、餐饮品牌代表、新媒体平台代表将齐聚一堂，分享交流经验。现场还将举办各种互动环节，拉近人与人之间的距离，敬请期待。

2023中国餐饮流量峰会

嘉宾介绍

2023中国餐饮流量峰会特别邀请餐饮行业、媒体行业、营销行业、流量平台及餐饮专家等领域的影响力人物，共同探讨餐饮流量运营方法论，赋能餐饮营销，与餐饮企业家和管理者进行深入探讨。交互的。

以下为本届中国餐饮流量峰会演讲嘉宾介绍：

“消费大王”、B （尚流资本）董事长王岑

王岑，抖音V，粉丝1500万（消费行业）。前红杉资本合伙人、前天图资本合伙人。多年来他一直是中国消费领域最优秀的投资者。它拥有三个第一：第一个拥抱抖音的经典投资人、第一个在直播间发起直播的知识博主、第一个在抖音引爆多个细分餐饮赛道的大V。

董十一是现象级矩阵操盘手，也是同城顶级抖音培训博主。

董十一，2018年管理帆灯读书新媒体矩阵，与代理商合作，将帆灯读书打造成抖音现象级领军人物。 2021年经营个人IP，连续两年成为平台年度讲师。 2022年，他将训练体力交通。用矩阵思维引爆同城增长。

比尔盖南共火烧烤创始人、骆马砂锅联合创始人

Bill ，银河餐饮培训联合创始人，互联网粉丝+，创业领域领军KOL，银河餐饮培训联合创始人，ASL BBQ联合创始人。投资品牌包括：火火小炉烧烤、红果咖啡、芝芝咖啡、碰碰凉。

《举报！鱼在》主持人刘俊豪

刘俊豪，“举报！鱼在”账号管理员。洪洞食客（餐饮类领先MCN机构）合伙人，餐饮加盟类领军KOL，拥有90W+全网粉丝，500+加盟店数据评测经验，整个餐饮品牌的营销推广者。

柴园“柴大官人聊天品牌”负责人

柴媛，胖墩餐饮、九月餐饮管理合伙人，二墩传统涮涮锅区域合伙人，“柴大官人聊天品牌”中式餐饮短视频IP首席经理，全网餐饮粉丝超150万。近三年，全网短视频观看量突破8亿。 15年品牌咨询经验，10年餐饮创业经验，服务超过150家中小企业，剖析品牌背后的商业价值。

浪味仙拥有全网超级+粉丝KOL

浪味鲜连续五年成为抖音短视频美食餐饮品类顶级KOL代表，抖音电商新零售领域领先的S级主播，网红餐饮经济的积极推动者。

王涛吃饭时认识了淘略创始人

王涛，全网餐饮类粉丝300万，百家连锁餐厅投资人。 2011年开始餐饮创业，先后创立茶餐厅、奶茶、面店、快餐等餐饮品牌，经营连锁餐饮店100多家。 2019年，他开始在抖音等短视频平台分享餐饮创业经验，受到众多餐饮从业者的喜爱。已成为短视频餐饮品类顶级意见领袖，餐饮品类粉丝超过300万。 2020年，他创办分间套略，为餐饮同行提供项目孵化、咨询和策划服务，并成立商学院，为餐饮企业提供内部运营和营销及流量赋能，同时MCN机构成立餐饮全网粉丝超过500万的抖音账号。

主播肖明初失去百万粉丝

小明正式被抖音认证为美食自媒体，抖音正式授予北京老字号推荐人，抖音正式授予中国旅游日推荐人，湖北授予恩施旅游推广大使。于2020年5月6日首播，粉丝为0，并推出户外旅行、美食店探索等直播内容。迄今为止，已播出700多档美食节目。 2021年6月19日，本地生活餐饮美酒旅游团购首播。播放次数超过1000次。已与200+全国连锁餐饮品牌合作。这是抖音首个本地直播，月GMV破千万。抖音首个本地直播月GMV达2000万。大师，每月千万级酒店客人大师，抖音本地生活第一亿GMV大师，累计GMV超过1.8亿元。自2020年5月以来，累计直播人次已突破1亿。

《乐姐餐饮笔记》负责人乐姐

乐姐，餐饮短视频系KOL，20年检察官经验/9年餐饮经验，智能卤菜专利。连续餐饮创业9年，卤菜连锁品牌创始人，智能卤菜专利开创者，自有供应链工厂，提供高效餐饮供应链服务。他是蒲公英餐饮商学院创始人，在互联网上拥有数百万餐饮创业粉丝。他开发了抖音付费餐饮知识赛道上的热门课程《餐饮运营全流程》。深耕餐饮IP孵化和餐饮流量，致力于帮助更多餐饮创业者拥抱新技术。媒体流量红利。

“徐老板百店道”经理徐惠斌

徐惠斌是小餐饮品牌投资人、“百店通”课程领军者、500强企业高管、跨境餐饮人。他在四年内投资孵化了四个品牌，门店超过100家。

宋静华是《33楼老宋》的经纪人

餐饮创业领域知名博主，餐饮行业15年投资人，美食链联合创始人，老宋餐饮创新平台发起人。拥有15年餐饮经验的他在法国创办了餐饮事业，并在法国创立了日本食品品牌。供应链管理硕士，10年品牌咨询经验，辅导大小品牌数百个，投资数百个品牌，成功运营、代理多个国际连锁品牌，擅长评估、对接国际品牌与国内下沉市场，以及食品创新领域的数百个品牌拥有数千粉丝的大粉丝。

韦小宝宝餐饮协会创始人

韦小宝是餐饮流量变现中心（餐饮品类领先的MCN机构）创始人，专注餐饮行业流量的银河小餐饮培训基地（成都3000平米）联合创始人。从事餐饮品牌营销推广工作10年。曾担任日销售额过百万的餐饮品牌直播间操盘手。曾在沁源、云南新华书店运营过日销量百万的直播间。资深广播电视媒体人知名主持人、抖音平台S级主播、川渝当地生活服务KOL。

张繁达 富泰恒创始人

张繁达，15年品牌策划、商业地产全案策划师、抖音品牌孵化事业基地创始人、抖音品牌全品类快速裂变发展模式发起人、抖音美业品牌千万主播、抖音本地生活头部服务商，运营数千个门店规模案例：轻奢世家、斑小匠、美肤工坊等，服务全国1000+门店品牌！

杜雨田是“小高老师谈餐饮”账号管理员

杜雨田，食饭教育集团联合创始人，餐饮短视频领域领军KOL，餐饮营销专家，积累了3000多个线下下课学生品牌。

《新晚餐》经纪人唐芝婷

唐芝婷，入选2019中国福布斯#餐饮榜，杭州美数科技联合创始人，餐饮品牌连锁专家/餐饮零售战略导师。 2020年5月，国内首家抖音餐饮供应链媒体栏目——欣灿达正式成立。现已成为当前餐饮供应链最集中、最高效的信息端口和接口。

柴彪飞飞虾餐厅创始人

柴飚于2008年创立飞飞下庄，现任武汉市餐饮协会副会长。菲菲夏装目前在武汉拥有32家直营店。到2022年底，该店小龙虾单日销量可达18吨。

深辰新媒体营销专家

沉晨，中国新媒体营销专家、长江商学院营销讲师、天使投资人。曾被评为“亚洲品牌十大创新企业家”之一。熊猫传媒集团成立于2014年，定位为“中国最好的内容制造运营和商业化平台”，解决了众多企业和品牌在互联网营销和新媒体传播中的根本“痛点”和“痒点”。

徐文军 营销策划创始人

徐文军是卢卡斯营销策划创始人、大众点评网精细化运营畅销书作者、美团点评特约讲师。金福宴邦、西街炸串、吹燕炒黄牛肉、平街火锅、南火锅等营销顾问，拥有13年餐饮营销策划经验，每年餐饮营销投入超“6亿”，具有丰富的实践经验。每年有超过1000家餐饮品牌学校使用独创的《餐饮营销螺柱理论》！

李阳 朱光宇 联合创始人

李阳Alex，朱光宇联合创始人、猫角火爆品牌合伙人、银河餐饮集团创始人、一鼎发商贸/御满堂供应链总经理。

范宁 红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长

范宁拥有北京大学文学学士学位和经济学学士学位。彼为澳门大学学者奖学金获得者，并拥有工商管理硕士学位。范宁先生拥有十余年电视传媒行业经验，一直从事电视节目策划及新媒体运营工作。近年来专注于餐饮品牌大数据研究和品牌营销服务。

2023中国餐饮流量峰会汇聚营销专家、领袖，推动餐饮行业增长突破，为新时代中国餐饮营销创新把脉。

我们期待您于2023年10月11-12日到来！