我们来分解一下西安美食的大罪，看看西安有什么好吃的：

我去西安旅行了5天，回来后，我瘦了6磅。我住在高新区的一家酒店。出来一看，大部分都是卖面食的。

第一道美食：酸辣粉不酸，里面有很多油炸的小块千丈皮，还有硬硬的千丈丝，硬邦邦的海带。我特意强调少放粉条，多放青菜，但最后就放了四五片小青菜叶。

第二道美食：所谓肉夹馍，说的是里面可以放泡菜。天哪，那个泡菜一点味道都没有。泡菜不应该有微酸的味道吗？泡菜甚至没有咸味。

第三道美食：蛋酿糯米，连米酒的味道都没有，只是一碗白开水，里面放了一些米粒和鸡蛋花花。

第四道美食：臊子面。我去了钟鼓楼附近的一条街，吃了一碗哨子面。它们是小立方体，但我不知道它们是什么。看着很多辣椒，其实一点辣味都没有，一点味道都没有。

当你去其他地方吃当地的特色菜时，往往都是一些不容易填饱肚子的东西，但是味道不错，所以你可以尽情地尝试。但在西安，光是说各种面食，很快就填饱了肚子，而且还不是很好吃。所以西安的食物对我来说确实没那么好吃。

好评点：不过西安的绿化确实不错，远远超出了我的想象，甚至超越了一些南方城市。而且同等温度下，西安比南方舒服很多。我在西安住酒店的那几天，也是34度左右。根本不用电风扇、空调，晚上还得盖被子。

这是一位来西安旅游的外国游客的留言。我看到之后，不知道怎么回复他。看了他这么多字的留言和他写的我的所见所闻，我相信他说的是实话，不是为了黑而黑。那么我就做一个简单的解释。

首先，我为他没有品尝到西安美食感到遗憾。这是什么运气？总会有陷阱。去西安旅游，一定要做好吃住攻略。最好有当地的朋友。不然动不动就出其不意，也不一定能吃到美味的食物。但真的很难解释为什么你吃这么多种类的食物却都不正宗。

首先，酸辣粉在西安可能算不上什么美食。至于酸辣粉不酸，我想是因为醋不够。西安当地人口味重，可能会多吃盐，少吃醋。而且在每个店里你都可以要求老板给你加点醋。

第二：如果肉夹馍里面有泡菜，那就很奇怪了。正宗的肉夹馍是纯肉做的，里面夹着泡菜还是第一次听说。泡菜不是西安美食。北方人不太喜欢吃泡菜，而且做起来也不太会。四川的泡菜是比较有名的。肉夹馍中加入青辣椒，是非常正宗的当地吃法。如果有机会你可以尝试一下。还是很好吃的。青辣看起来很辣，但吃起来一点也不辣，味道非常鲜美。

第三：蛋醋醋。这是一道非常简单的当地小吃。通常不单独食用。通常与面团和肉包子搭配。如果吃腻了或者噎住了，就喝一点甜一点酸的汤。这是一个完美的搭配。如果单独喝的话，还真称不上美食。

第四：臊子面确实是西安的一道美食，但是在西安懂得制作臊子面的人很少，当地人也很难找到。臊子面是宝鸡旗山地区的特产，包括擀面皮。宝鸡岐山卖的臊子面只能叫臊子面，但味道却相差太多。如果你想吃正宗的臊子面，可以开车去宝鸡岐山高速路口附近的农家乐，那里的臊子面会让你惊叹不已。

最后我想说的是，文学没有第一，武术没有第二，美食也是如此。一个地方的水和土壤养育着它的人民。一个地方的美食也许当地人喜欢，但外地人不一定喜欢。这是正常的。南方人看到西安的美食都摇头。南方人实在吃不惯西安的食物，更别说吃的了。

我们都需要有一颗宽容的心，尊重当地的饮食文化和习惯，有不好的地方就指出来，一起学习改正。

骊山远景

希望大家来西安旅游愉快。当食物不能满足你的胃时，精神文化可以丰富你的旅程。