“这次涨价是公司管理层的错误决定，损害了海底捞顾客的利益，我们对此深表歉意。”

该消息近日在餐饮界引发广泛争议。今日（4月10日），海底捞发布道歉信，称涨价是公司错误决定，向顾客致歉，蔬菜价格已恢复至疫情前水平：即日起，门店食品价格调整中国大陆地区已恢复至今年1月份的水平。标准26号商店关门前。

此前，北京网友爆料：海底捞雪王店8小块从16元涨到23元，半个土豆13元和1.5元各一个，小酥肉50元一盘，米饭7元一份，还有自助小吃10元一个人……220+一个人！

很多人说：餐饮的“报复性消费”走了，但“报复性涨价”来了！

4月5日，海底捞相关负责人回应称，此次涨价是受疫情影响、成本上升所致。人力、采购、消毒等成本都增加了。但食品价格调整总体控制在6%，各城市实行差别化定价。

海底捞在4月10日的道歉信中表示：“此次涨价是公司管理层的错误决定，损害了海底捞顾客的利益，我们对此深表歉意。”因此，公司决定，所有门店菜品价格恢复至2020年1月26日关店前的标准。

海底捞还表示，海底捞各地门店实行差异化定价。考虑到经营成本、消费水平、门店所在市场环境等因素，每家门店之间的菜品价格会存在一些差异。对于各门店推出的自提业务，目前提供69折或79折不等的折扣。公司将在4月25日前改进包装材料，并持续优化成本。我们希望客户满意。

对此，餐饮业的小伙伴们你们怎么看呢？