很多人可能都有喝鲜牛奶的习惯，因为很多人认为鲜牛奶里面有很多营养成分。因此，有些人会将其与鲜奶和配方奶粉进行比较，因为配方奶粉的营养也非常丰富。因此，人们也想知道配方奶和鲜奶有什么区别。

配方奶粉和鲜奶有什么区别？

与普通奶粉相比，配方奶粉去掉了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除大部分饱和脂肪酸，添加植物油，从而增加不饱和脂肪酸、DHA（二十二碳六烯酸，俗称脑金）、AA（花生四烯酸）；配方奶粉中还添加了乳糖，糖含量接近母乳；矿物质含量降低，减轻婴幼儿肾脏负担；还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使其更接近母乳。这就是普通奶粉和配方奶粉的区别，但是这个时候有的家长也会想知道，配方奶粉和鲜奶有什么区别呢？

配方奶粉模拟母乳的营养成分，根据宝宝的营养需求和消化能力专门配制。鲜牛奶中酪蛋白含量较高，不利于宝宝消化。同时，含有的矿物质过多，钙磷比例不适合宝宝吸收，会增加宝宝肝脏和肾脏的负担。同时，鲜牛奶缺乏宝宝大脑发育必需的营养成分。因此，牛奶和奶粉的营养成分大致相同，主要是优质蛋白质、脂肪和微量元素。但实际消费会存在一定的差异。配方奶粉中添加了一些微量元素，是有针对性的营养补充。

食用配方奶粉的事宜

1.一般情况下，婴儿配方奶粉必须标注生产日期和保质期。食用前应检查包装是否完好，并查看生产日期和保质期，以确定产品是否在安全使用期限内，避免食用过期、变质的产品。

2、食用前观察婴儿配方奶粉的状态。如果发现奶粉中有结块或奶粉中有霉斑，应立即停止使用该奶粉。

3、婴幼儿食用配方奶粉后如发现出现过敏反应，应立即停止食用奶粉，去医院检查，并听从医生和专家的建议。

4、配制婴儿奶粉的设备必须彻底清洁和消毒，不能仅用冷水冲洗。

5、冲调奶粉的正确方法是：先将65℃左右的温水倒入卫生容器中，然后加入奶粉，搅拌至完全溶解，然后饮用。一定不要用开水，因为如果水温太高，奶粉中的乳清蛋白会凝结，影响消化吸收，而且一些不耐热的维生素也会被破坏，尤其是一些奶粉中添加的维生素。免疫活性物质将被彻底破坏。