作为一种特殊的中国菜，毛茸茸的螃蟹受到公众的喜爱。吃毛蟹的季节到了。许多美食家购买了毛茸茸的螃蟹。那么，您知道毛茸茸的螃蟹的河流变成黑色的原因吗？让我在下面向您介绍。

生

如果螃蟹玫瑰的颜色在中间是黑色的，但周围环境是橙黄色的，那通常是因为螃蟹没有彻底煮熟。

目前，继续将其放回锅中，再将其蒸1或2分钟，以便螃蟹Roe可以变成橙红色和诱人的颜色。

螃蟹胃腹胀

螃蟹胃位于毛蟹的后壳的顶部。这是一个三角形胶囊，里面有很多泥土和污垢，这是一个不安的部分。

如果毛茸茸的螃蟹在一生前吃很多东西，他们的胃就会肿胀。蒸后，将有一种大型黑色物质。实际上，只要切除蟹胃，就可以正常食用。

雌性螃蟹出生

蟹裂实际上是雌性螃蟹的卵巢和消化腺。螃蟹受精卵在雌性螃蟹中发育一段时间。当它们即将从身体中排出时，整个螃蟹ROE会变色，通常是黑色或灰色的，主要是黑色素，花青素和其他成分，可以食用。

内部电影

毛茸茸的螃蟹的生长和发育伴随着一次又一次的摩擦。当它首次融化时，它处于柔软的内膜状态。

因此，蟹壳中可能有一部黑色胶卷，覆盖了蟹裂，使螃蟹玫瑰看起来很黑。在这种情况下，只需直接食用，这是无害的。

死蟹

当吃毛茸茸的螃蟹时，您必须吃活蟹。如果螃蟹在死后煮熟，则无法食用。

毛茸茸的螃蟹死亡后，体内的毒素和寄生虫将迅速蔓延。这种螃蟹将变成紫红色，不适合食用。

环境污染

毛茸茸的螃蟹对水环境更敏感，繁殖环境的水质会反映在螃蟹谷底中。如果生长环境充满淤泥，则螃蟹本身会受到严重污染，并且螃蟹变黄，这种螃蟹不适合食用。