新时代教育改革的潮流中，眉山职业技术学院深入贯彻立德树人的核心使命，独创性地推行了“一融合、三确保、六项目”的“全面育人”综合改革计划，并且顺利成为四川省“全面育人”综合改革试点学院（系），目标在于将东坡饮食文化的丰富内涵与现代餐饮类专业的教育紧密结合，培育出既拥有坚实专业技能又充满文化内涵的高素质技术技能人才。

东坡饮食文化融入育人核心

充分利用“第一课堂”这一关键阵地，精心培育课程思政的示范团队，通过烹饪专业课程中的思政示范课程以及“东坡”课程思政案例库的建立，巧妙地将东坡饮食文化中的人生智慧、烹饪技能等思政要素融入教学过程，不仅使得思政教育变得生动活泼，还使学生们在不知不觉中领略到了中华优秀传统文化的魅力，达成了知识传授与价值引导的双重效果。

稳步推进“第二课堂”在协同育人方面的作用，全面梳理苏轼的生平经历、文化修养和哲学思想，并将这些内容融入课程设置、校园文化建设以及学生的日常教育活动中，打造一个立体化的思想政治教育育人氛围。根据不同年级学生的特性，我们实施了“颂学做”这一系列教育活动：在大学一年级，我们举办了“颂东坡”活动，旨在通过吟诵诗词让学生们领悟苏轼的思想；进入二年级，我们转向“学东坡”活动，鼓励学生通过深入的理论学习来加深对苏轼的认识；而到了三年级，我们则开展了“做东坡”活动，让学生以苏轼为楷模，投身于相关的实践活动。定期举办“东坡文化讲座”、“东坡诗词朗诵会”、“东坡非物质文化遗产美食节”以及“东坡小厨竞技大赛”等多样活动，这不仅丰富了思想政治教育的工作领域，而且使学生们在参与活动的过程中深切体验到了东坡文化的独特魅力，进一步加深了对中华优秀传统文化的认识和传承，成功打造了一个具有特色的东坡饮食文化教育品牌。

加强“第三课堂”的实践教育效果，定期安排烹饪专业的学子们到合作企业进行实习和见习，他们在课外实践活动中不仅提高了自己的专业技能，还通过“学以致用、用中学习”的方式，深入理解了东坡饮食文化及其丰富的文化内涵，达成了理论与实践的完美结合。这种注重知行结合的教育模式，不仅促进了学生全面人格的发展，而且还为社会输送了大量既掌握技术知识，又怀揣文化情怀的高素质技术技能人才。

三大保障支撑育人队伍建设

为了全面提升育人环境质量，学校精心打造了涵盖多层面的教师团队建设保障体系、学生生活服务保障体系以及家庭经济困难学生资助保障体系，确保了育人工作全体人员参与并得以有效实施。

首先，学校以“四评选”活动作为主要平台。依托技艺精湛、师德崇高的教师团队，学校在师生之间悄然提升思想道德水平，培养优秀的行为习惯。学校定期举办师德标兵、师德师风先进工作者、师德师风故事典型案例以及师德师风建设典型案例的评选活动，从而巩固了教师队伍的基础，有效发挥了管理在育人中的关键作用。学校在持之以恒地加强师德师风建设过程中，涌现出了众多师德典范，其中一位教师荣获了全国五一劳动奖章，另一位教师被评为四川省优秀共产党员，还有两位教师荣获了四川省三八红旗手的称号，此外，还有一位教师的感人事迹被选为四川省师德先进典型事迹。

二是以“四着力”为核心。二级学院与后勤服务部、学生工作部（安全保卫部）、图书馆以及医务室等众多部门紧密合作，共同激发“合力”效应。他们携手创新，构建了学生服务保障体系，为学生的校园生活构筑了一道坚固的屏障，并以此创新推动服务与育人的结合。定期举办学生交流会，学院与相关部门协同现场处理学生在校学习、生活等方面提出的问题，针对学生需求提供有针对性的服务，通过细致入微、充满关怀的服务发挥教育、指导的功效。党员教师积极发挥先锋带头作用，组织党员与学生班级结对共建活动，在党组织生活、就业辅导、社会实践活动等方面给予学生“一对一”的精准支持。

第三，以“四相融”理念为基石，我们将物质援助、道德熏陶、能力提升、精神鼓舞四者有机结合，严格按照国家资助政策要求全面执行，并与眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司携手，在订单班中设立了“东坡”希望之光奖学金，每年约有十多名学生因之而荣获奖项。对特定学生群体实施“专业教师与辅导员协同”“班级导师协同”的帮扶计划，大力举办针对性强、行业特色鲜明的招聘会，全体人员齐心协力，成功解决了30多个家庭经济困难学生的就业难题，有效促进了这些学生的高质量就业，从而圆满达成了“扶贫”与“励志”的双重任务。

六大任务构建多方育人体系

为了全面拓展教育内涵、革新教育方式，学校立足于六大核心任务，细致规划，致力于构建既具时代精神又富含文化积淀的全新教育生态环境。

首先，致力于拓宽课程育人的新领域。其次，紧密追踪产业发展的趋势，将思想政治教育内容深度融入其中。再者，对教学材料和课程结构进行精细化调整，融合思政教育的核心理念、运行规律和基本要素。最后，凸显学校课程的独特风格。

二是激活科研育人的新动力。我们主动鼓励学生投身于多样化的科研活动，并开创了“教师、学生与公司员工协同”的研发模式，特别是针对东坡文化这一主题进行深入研究，从而持续提升教育培养的成效。

第三，我们致力于构建新的实践教育平台。通过深化校企合作，我们设立了“东坡岛”志愿服务实践教育中心、眉州东坡实训实践教育中心等众多校外实践中心，并利用这些平台作为“第三课堂”进行各类实践活动。同时，我们采用“四川工匠+非遗传承人”的模式，组建了乡村振兴实践团队，并推出了“东坡美食进社区”的实践活动，从多个层面传承和推广东坡饮食文化。

第四，构筑起学生心理健康的新屏障。以强化教学互动、同学互助、学院协作为核心，持续完善面向所有学生的心理健康教育网络，打造涵盖教学、实践、咨询、预防和平台支持在内的“五位一体”心理健康教育工作模式，促进学生形成健康向上的生活观。

五是着重培育组织育人的新生力量。党总支对党支部和团支部的工作实施指导，并加强学生党团组织以及社团的构建与管控，激发群团组织在育人方面的桥梁作用，致力于培养学生的团队协作能力和社会责任感。此外，全力推进“青马学堂”的建设工作，努力培养出更多怀揣爱国爱民、奋发有为等高尚理想的优秀服务型人才。

第六点，着手开展网络教育的新尝试。在“互联网+”时代信息技术迅猛发展的有利条件下，以“云端课堂”作为主战场，通过实施网络思想政治教育、提供在线教学课程、举办网络文化活动等多种途径，构建网络育人的平台，指导学生正确、合理地利用网络资源。

六大任务的设立，不仅丰富了培养人才的途径，而且还为学生的全面发展提供了更多可能性。

眉山职业技术学院借助“一融入、三保障、六任务”的“三全育人”综合改革举措，不仅为培育具有东坡饮食文化特色的高素质技术技能人才打下了坚实的根基，同时也为新时代高等职业教育改革贡献了宝贵的经验。展望未来，学校将持续推进教育改革，为国家的强盛贡献更多的智慧和力量。

（杨光辉 袁娇 刘晓梅 廖明江）