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在年夜饭上展示你的技能

距离过年还有两天，后天的年夜饭你会准备什么菜？怎么做？菜谱是不是已经快定下来了？强烈推荐大家看这篇文章，我们再给大家补充两道菜，不仅好看还容易做，最重要的是味道好极了。还在等什么？赶紧学起来，然后在年夜饭上大展身手，惊艳众人O(∩_∩)O！

蓝莓排骨

原料

排骨/葱段/姜片/盐/料酒/胡椒粉/丘比蓝莓果酱/蚝油/生抽/食用油/桂皮/八角/水淀粉

实践

排骨：选小排骨，切段，洗净。用料酒、葱段、姜片、胡椒粉和少许盐腌制15分钟；

焯水：将腌好的排骨放入冷水锅中，水开后撇去血沫，捞出排骨，用温水洗净，备用；

炖煮：将焯水后的排骨放入高压锅内煮5分钟，可以加点八角、桂皮提味。

调味：锅内冷油烧热，放入红烧排骨，加适量酱油、蚝油提味，煎至排骨表面微焦黄即可；

蓝莓果酱：在调好的丘比蓝莓果酱中加入适量温水，淋在排骨上翻炒均匀，加少许水淀粉勾芡即可食用。这样做出的排骨，既有浓郁的肉香，又有淡淡的果香，微甜却不油腻！

虾蔬菜沙拉

原料

圣女果 / 玉米粒 / 生菜 / 黄瓜 / 虾 / 丘比蔬菜味沙拉酱 / 丘比烤芝麻味沙拉酱 /

实践

准备：各种蔬菜洗净、切好，放入容器中备用；

虾：选用新鲜的虾，在水微沸时放入锅中，水开后捞出，这样煮出来的虾最嫩。

调味：将准备好的材料一层层地摆放在容器里，淋上少许丘比沙拉酱（蔬菜味）或者丘比沙拉酱（烤芝麻味），拌匀就可以开吃啦！

最美味的年夜饭，不只是菜品，更是家的味道。只要学会这两道菜，排骨满足你对肉的渴望，蔬菜沙拉味道清新爽口，或许还能为你的年夜饭画龙点睛！想吃又不想煮，我再教你一个方法，先点赞再收藏。等到新年到来，打开这篇文章，让家里负责做年夜饭的人看看，你就知道我的意思了！(●'◡'●)

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